下午的時候, 顧盼姑姑端出一大盆餃子餡兒和一大盆活好的麵來, 放在餐廳的桌子上，衝顧盼的姑父喊道，“你先包著餃子，我先去廚房炸丸子。”
“等我炸好了再出來和你一塊兒包餃子。”
然後顧盼姑姑就鑽進廚房, 將推拉門緊閉, 擔心褚開慧聞不了油煙味兒。
說是炸丸子，其實炸的遠遠不止丸子一樣。顧盼姑姑放了一大鍋的油，總要多炸幾樣才不虧。於是一盤一盤的東西從廚房端出來。
顧盼正在包餃子，見到炸藕合端出來之後，連忙用紙巾擦了擦手上的麵粉, 拿起筷子趁熱吃了一個。
炸藕合香酥嫩爽, 白生生的藕去皮切片, 每兩片不完全切開而成一藕夾，中間夾上蔥薑肉餡，外麵掛上一層麵粉糊, 過油之後變得金燦燦的。香酥的外皮裡麵裹著脆中帶糯的蓮藕，甘甜的蓮藕裡夾著香香的肉餡。一口咬下去, 幾種味道和口感一齊在口中舞蹈。
炸鮮奶是直接從超市裡買回來的速凍食材, 然而炸過之後味道也不差。鮮奶外麵裹著一層糯米粉, 外皮脆而不硬，內心鮮嫩可口, 一口咬下去滿滿的奶香。
還有炸排骨、炸牛肉串、炸骨肉相連……
還有一大盆五顏六色的炸蝦片兒, 顧盼盯著看了好幾眼。這是她小時候很喜歡的零食了, 不過認真算起來，兩輩子加起來得有十幾年沒有吃過了。
於是顧盼又扔下手中的餃子皮兒，捏了幾個炸蝦片兒吃。剛出鍋的炸蝦片兒還在收縮，放在舌頭上，舌頭會有被蝦片牢牢吸住的感覺。
好懷舊的感覺，好懷舊的味道。
顧盼想著以後在“顧”裡也添上炸蝦片兒這個零食。
顧芸隻比顧盼小三歲，對炸蝦片兒就沒有顧盼這種情懷，看到顧盼在吃，不解地問道，“姐，你吃那個乾嘛，都是色素，彆的不都比炸蝦片兒好吃？”
顧盼將姑姑炸的東西挨個嘗了一遍之後，不得不承認顧芸說的是實話，在物質水平提高的今天，炸蝦片兒的確隻剩下一份情懷了。
顧盼最喜歡的，還是姑姑炸的素丸子，丸子裡有擦成極細的絲的白蘿卜和胡蘿卜，滋味甜津津的，又因為加了碎豆腐和雞蛋，所以口感十分酥軟，外焦裡嫩。這樣的素丸子，剛炸好的時候很好吃，冷掉之後在吃火鍋的時候涮一涮，丸子軟透了，吸飽鮮美的湯汁，也十分美味。
顧盼吃了一圈兒下來，肚子就吃飽了，後知後覺地發現，她吃進去的全都是油炸的！高油高脂高熱量！
這種她三十歲之後吃一口以後就要吃一頓草的熱量爆炸的食物……她竟然吃了個飽？
她總算知道為什麼上輩子她大學的時候，每個春節假期都要胖五斤了……
顧盼安慰自己，她現在還年輕，新陳代謝快，偶爾這麼吃一頓不要緊。
吃飽了之後，顧盼覺得應該多消耗一點能量，包餃子的時候手上的動作都快了兩分。等到姑姑炸完所有的吃食之後，從廚房出來，正好看到顧盼包完最後兩個餃子。
桌子上隻剩下空空蕩蕩兩個大大的不鏽鋼盆兒，餃子餡兒和麵團全都不見了。
姑姑嚇了一大跳，“你們全都包完啦？”
見到顧盼點頭，姑姑又不可置信地看了看光可鑒人的盆底，“你們怎麼包這麼快啊？”
然後看看姑父，又看看老顧，“你倆包餃子不是都很慢嗎？”
“就算我來包……也包不了這麼快啊……你倆是什麼時候偷著練了包餃子嗎？”
然後姑姑一轉眼，看到已經包好的餃子，整整齊齊的擺放著，大小均勻，肚大個圓，而且都是可愛討喜的元寶餃。
顧盼姑姑心中更驚訝了，元寶餃是漂亮，但是連她都不會包，家裡兩個做飯那麼難吃的男人，竟然會包元寶餃了？
顧盼姑父看到姑姑的眼神，直著顧盼說道，“都是小盼一個人包完的，我和哥兩個人同時擀皮兒，將將能跟上小盼一個人包餃子的速度。”
顧盼姑姑震驚地合不上嘴，“……這是得到我真傳了啊。”
顧盼：……
她算是知道老顧的不要臉是從哪裡來的了，大概是顧家遺傳。
然後顧盼姑姑誒呀一聲，猛地一拍腦門兒，“大年三十的餃子不能包完啊，我特地調了特彆多的餡兒，和了那麼大一團麵，就是為了肉餡和麵都能剩下。”
“要剩到明年的，這叫年年有餘！”