62、辣椒的征服(1 / 2)

“什麼, 張兄這未免也太慫了些吧!男人怎麼能讓女人壓一頭呢?”林南有些不敢置信的說道。

大家都是聰明人,張青銘隻是淡淡地笑著回道,“家裡的事我都不用操心, 內人將家裡管理的非常好, 再說被我家娘子管著, 我甘之如飴!”總之, 以後大家都會漸漸地知道,張青銘這個人, 他娘子在他眼裡是各種好。

向承恩年紀也不小了, 比張青銘大上好幾歲, 張青銘的這一番話,忽然讓他想起了自己剛成親的時候,說起來自家娘子也是非常的可人, 溫良賢淑,後宅安寧,他也可安心讀書, 如此便頗為讚同的說道, “一個願打, 一個願挨, 張兄自己覺得好便好。”

“幾位稍等片刻,我去前麵點些菜!”張青銘說完之後就去前麵大堂裡看看。張青銘到了大堂裡找到了小喜的身影,並沒有看見梁瀟瀟的身影, 於是問道, “夫人呢?”

“姑爺, 夫人去天上人間了,一大早就出去了。”小喜說道,“姑爺, 我剛才看見您帶人來吃飯了,現在給您上菜嗎?”小喜貼心的問道,自從盛江山酒樓開業,每天的生意都很好,吃飯的客人多,後廚整日都很忙。、

“夫人出去了?”張青銘喃喃道,真是不巧,他還想著幾天沒見梁瀟瀟來酒樓兩人能好好說說話呢,沒想到錯開了,不過還是吩咐道,“小喜,你看看讓後廚上菜吧,對了黃燜雞還有嗎?”

“有的,姑爺,夫人說了,黃燜雞目前限量銷售,為的就是吸引流量,咱們地窖裡有很多呢,姑爺要是想吃,那肯定有啊,我看你們六個人的話,給你們上兩份如何?他們都沒有吃過辣,就給你們上微辣吧。”小喜說道。

“行,其餘的菜你看著上就行,我這邊不著急,你看著彆耽誤了酒樓的生意,等回頭夫人回來了叫我。”張青銘說完也就回去了。

張青銘回去之後和大家坐了下來,道,“有的,後廚已經去準備去了。”

安同和麵帶喜色的說道,“張兄,我們今日還真是沾了你的光啊。哈哈哈。”

小喜陸陸續續的將菜上端上來,先是一些開胃小菜,然後就是燉雞,燉湯,還有糖醋魚,蛋撻,當然接著就是兩道黃燜雞,還有最近酒樓賣的很好的涼皮,隻是這次的涼皮和前幾日的相比多了辣椒油,芝麻醬,吃起來更香。

“真是絕了,張兄,這涼皮是用什麼做的?怎麼如此絲滑?這種天吃涼皮也很舒服啊。”林南吃的高興,下意識的問了起來。

張青銘默默地吃了幾口菜,新出來的黃燜雞味道確實不錯,嘗起來辛辣,卻過癮,越吃越辣,越辣越想吃,對於林南的話,張青銘也隻是敷衍的回道,“這些都是夫人讓後廚做的,我平日裡的也隻吃,並不知曉具體的過程。畢竟這也是內人不外傳的手藝,再多的我也不知道了。”

“這個辣味是用什麼做出來的?難不成最近府城又出現了一種新的調味料?”向承恩好奇的問道。不僅是他好奇,想必是吃到這種味道的人都好奇吧。

張青銘自然是知道的,畢竟當時在莊子裡種辣椒的時候,他也親自參與了,在後院裡也能看到辣椒成熟後的樣子,大大小小紅綠黃橙都有。隻是當著這些人的麵,他自然不會說出詳情,隻是解釋道,“這是一種從西域來的食材,我家娘子機緣巧合之下從胡商那裡買到的,現在也在嘗試著種植,具體的情況我也不清楚。一直以為我娘子弄那些東西就是玩玩而已,沒想到還能做出來這麼多好吃的東西。”

“具體的樣子嗎?就是盤子裡的這種樣子,大的小的都有。”張青銘繼續說道,就關於辣椒的事情,梁瀟瀟也和他說過,中原這裡沒有辣椒,還沒有從西域那邊傳過來,她手裡的辣椒種子,也沒有打算獨自占有,也就一兩年的功夫,估計辣椒種子就會流出去,她賺的也就是這一兩年之內的辣椒的稀有。

所以這帶著辣味的菜價格也會高一點。

“還真是稀奇啊,你說西域那邊離中原那麼遠,卻有非常多的珍貴的東西,就比如說胡椒,還有一些玉石珠寶,甚至還有琉璃,我們中原地大物博,怎麼就沒有呢?”林南不由說道。

向承恩也接著道,“話也不是那麼說的,天地有多廣闊,誰也不知道,而中原隻是天下的一部分,西域有那些東西也不稀奇,聽西域那些祖貨商說,我們中原的茶葉絲綢瓷器在西域那邊也是非常的稀有。”

張青銘點點頭,“向兄說的沒錯,先不說我們已知的東海南海,海域無邊無際,誰知道海的儘頭又是什麼?”

當然話雖是這麼說,可是晚上睡覺的時候,梁瀟瀟都已經給他講過世界的全貌了。可是當著這些人的麵,他總不能直接說出來吧。這些事他自己一個人知道就好了。在沒有證據的前提下說這些就是給自己找麻煩。

葉景龍接連吃了幾筷子菜,“這話扯的越來越遠,剛才不還說辣椒嗎,快點吃菜啊,再不吃菜都涼了!張兄,這個涮鍋子真的絕了,關鍵是這吃法也新鮮,我們老家那邊也有鍋子,隻不過鍋子底料卻沒這麼好。”

一桌子菜幾個人,吃飽喝足之後,都有些醉,張青銘也沒敢喝多,出去之後讓,小喜給幾個人泡點茶過來。喝點茶清醒清醒。

張青銘坐在窗子旁邊,一邊喝茶一邊看向窗外的街道上,瀟瀟到現在都沒回來,他怕是有的等了。聽他們幾人繼續談論酒樓的裝修,風格獨特,彆具一格,趁著醉意都已經開始作詩了。

向承恩那廝,對於自己剛作出來的詩特彆滿意,甚至直接跑回去要把這首詩給記下來。

其他人也紛紛告辭了,畢竟時間還是很寶貴的,酒足飯飽,這盛江山酒樓果然名不虛傳。

“張兄,多謝今日款待。”幾個人拱手示意。

“無需客氣,我們好歹住在一起,以後還要相處很長時間,我還要在這有點事,你們就先回去吧。”張青銘低聲說道。

“也好,那我們幾個就告辭了。”

梁瀟瀟這幾天在準備天上人間開業的事情,之前八十台縫紉機已經放在了天上人間的後院,這幾天繡娘也已經找好了,都是手藝活非常不錯的,找了足足有八十個。當然這隻是目前的數量,以後如果生意真的好的話,還可以再擴招。

梁瀟瀟最看重的就是天上人間的裝修,比起陵城的規模要大上兩到三倍,畢竟府城的繁華,鋪麵越大越有優勢。逼格放在那兒,有錢有勢的人都會首先選擇來天上人間。

梁瀟瀟將後院的大院子擴充了一下,加了一排的試衣間,除此之外,還放了幾麵大銅鏡。梁瀟瀟將率先做好的第一批衣服全都掛了上去,都是新款的夏裝,布料花色都非常多樣,梁瀟瀟給這裡安排了十個員工,左邊女服裝五個年輕姑娘,右邊五個年輕小夥,這幾個人都是梁瀟瀟從雲城莊子上帶過來的人,從準備到開業一直在培訓。無論是,招待客人還是配貨,十個人都非常熟練了。

天上人間開業這天,梁瀟瀟就搞了個優惠券的活動,還是和陵城一樣的優惠,把天上人間和子盛江山酒樓聯係起來,這一次讓瀟瀟為了吸引大家的注意力,從後院取了兩台縫紉機,搬到前麵的大廳來,就在櫃台前麵當著所有人的麵,兩個繡娘在前麵做衣服,隻見他們的腳微蹬,那機器就自己轉了起來,上麵的針會自己走起來,繡娘隻需要扯著衣服的邊邊角角,衣服就自己縫好了。

開業這天張青銘也過來了,縫紉機的事情,梁瀟瀟跟他說過,考慮到,這種東西會吸引很多人的注意,說不定是天上人間的生意會火爆,他必須得過來看看,看能不能幫得上什麼忙。

很多人抱著來看看的心態,發現這家店的衣服確實不錯,雖然和其他成衣鋪子的布料沒有太大區彆,可是衣服的款式好看也合身。最重要的是他們還開眼了。

這是一個多麼神奇的盒子,聞所未聞,竟然能夠自己縫衣服,而且針腳細密,因為下麵整個罩了一個木盒子,誰也看不清裡麵是個什麼構造。隻見一個繡娘腳尖輕點,這奇怪的盒子居然能夠自己縫衣服了!

“這盒子是用什麼做的?怎麼會自己動?”

“什麼樣的能工巧匠能做出這麼奇特的東西!”

“老板,跟我們說說嘛,這到底是個什麼東西?”

不出所料,來店裡的人都非常感興趣,梁瀟瀟站出來說道,“大家有興趣的可以過來看看,但是隻許看不許摸,這個東西叫縫紉機,造價很高,我們店裡的衣服都是用這台機器做出來的,衣服上麵的繡品是繡娘親手繡上去的,大家如果有喜歡的衣服可以先試穿一下,覺得合適了再買。”

“老板,你們家這台縫紉機賣不賣?”有人問道。畢竟這東西他們是第一次見,卻能認知到它的稀罕之處。要是買一台回家去,肯定很有麵子。也可以讓家裡人親戚或者是來家裡的客人稀罕一下。

梁笑笑將這台縫紉機放在前麵,大家的興趣立馬就來,當然也是相比於其他的成衣鋪子一個優點罷了,其實它的具體造價並不高,價值高的就是裡麵的技術,零件之間的組裝,和具體的尺寸,精細部件很難模仿出來。

其實梁瀟瀟想過了,這個縫紉機,就自己擁有的話,肯定會被某些人給盯上,如果有機會的話,她以後也會推廣出去,畢竟這是造福於百姓的事情,就當積德行善了。隻是在這之前她要好好的利用,最開始的時間賺錢。

張青銘知道了梁瀟瀟想要將這個縫紉機給放出去,於是也有了一個想法,便跟梁瀟瀟說道,“瀟瀟,既然這個縫紉機他們不能輕易的模仿關鍵部件,那這種技術就是還是掌握在我們手裡,應該有很多姑娘家喜歡這種縫紉機,一些出嫁的姑娘陪嫁縫紉機的話,也會有麵子,按照你說的製度,我們不妨搞一個活動,那就統計一下,盛江山酒樓和天上人間,以一年為期限,消費達到五十兩銀子以上的客人就可以參與抽獎了,獎品就是這個縫紉機。”

梁瀟瀟覺得可以,這個想法真的很不錯,其實她也想過,要怎麼將縫紉機給送出去,現在,張青銘直接替她想好了,她也就不再費腦子了。回去就寫個活動公告,掛在盛江山酒樓和天上人間。當然這些公告的活還是讓張青銘乾比較好,畢竟他的字兒又好看又有風骨。

“張青銘,你真的是太棒了!”說著踮起腳尖,親了他的臉頰一下,表示獎勵。

張青銘麵上微怔,梁瀟瀟主動這麼親他少有,不過隨即麵上就露出了大大的笑容來,證明他很開心。

第三天盛江山酒樓和天上人間就貼出了一個公告,公告上寫著,“從今日起,以一年為期限,在盛江山酒樓和天上人間一年的消費合計達到五十兩銀子以上,均可以參與抽獎活動,特等獎獎品是十台縫紉機,名額十個。紀念獎獎是盛江山酒樓一道新品菜肴酸菜魚,名額六十個。參與獎是盛江山米飯一碗,名額兩百個。”

莊子裡又運過來一大批辣椒,梁瀟瀟讓他們留夠了種子之後,就開始讓酒樓準備新的菜肴了,七天一個循環,每天都有一道招牌辣菜,第一天是辣味烤魚,第三天是辣炒雞,第三天是烤肉,第四天是口水雞,第五天是酥香嫩烤鴨,第六天是麻辣香鍋,第七天是毛血旺。

中間隔上半個月的時間就會換一道菜,畢竟因為有些食材上的限製,去尋找也需要時間,有的找不到的隻能靠莊子自己生產,這都需要大量的時間和精力。

現在雖然已經種植了一批辣椒,可是盛江山酒樓需要的辣椒的數量實在是太多,而且她打算接著就開一家新的盛江山,目前莊子裡現在種植的辣椒的麵積有限,或許等下一批,將整個莊子的大片土地都種植上辣椒之後,酒樓裡的辣椒的使用就再也不用顧忌了。畢竟辣椒生長也需要周期,每天消耗那麼多,以後還有很多日子呢,可不得細水長流嗎!

梁瀟瀟心裡已經完全計劃上了,至於酒樓的抽獎活動,很多人都有興趣,一年的時間內能夠在酒樓消費五十兩銀子也不是什麼難事,經常來吃的人肯定能夠達到這個消費,當然盛江山酒樓的有些菜的定價並不貴,貴的就是招牌菜而已,有時候特彆是人多一起來吃飯的,一桌子菜少說得有三十幾個吧,再加上酒水,總要花個三三兩左右的。

有了辣椒,梁瀟瀟這邊是高興了,可是府城的彆家酒樓可就不高興了,能在府城開得起酒樓的,特彆是開好幾家酒樓的,哪個家裡麵沒有一些底蘊,都是能夠在餐飲這一行站得穩腳跟的人。隻是初夏忽然間開了一家盛江山酒樓,裡麵的菜肴大部分都是沒見過的新穎的樣式,特彆是這麼熱的天還有冰棍,冰豆沙這樣爽口的菜品,那更是吸引客流量啊,彆說他們家酒樓也有冰,可能那少量的冰根本就做不出來冰豆沙和冰棍啊。早知道去年冬天就多儲存一些冰塊了。盛江山酒樓已經開了差不多大半個月了,他們家的冰還沒有用完,這酒樓的冰窖得有多大啊!

再說說盛江山最近推出來的新品菜,說是用了一種叫做辣椒的食材,入口辛辣,吃不慣的人多吃兩次就讚不絕口,上了癮,有些天生嗜辣的人吃了更是還想吃,誰讓整個府城就隻有盛江山這一家酒樓有辣椒呢!

現在整個府城的酒樓的生意離盛江山遠的酒樓還好,沒受到什麼波及,可是離得近的,哪怕遠遠隔著幾條街的距離,客源還是被盛江山搶了去。真的好氣哦。

可是一時半會也打聽不到盛江山酒樓背後的東家,誰知道人家敢開這麼一個酒樓,身後有沒有什麼惹不起的勢力呢?

有幾家酒樓的老板,看自家的酒樓生意慘淡,甚至約好了結伴去盛江山酒樓去嘗一嘗那種加了辣椒之後的菜肴是何等的美味,順便打聽一下人家的菜品如何,他們都是開了十年甚至幾十年的酒樓了,菜譜都是世世代代傳下來的,怎麼能到他們這一代就被打壓下去了呢。

附近幾條街的酒樓的掌櫃都約好了,定了一個包間,光是坐下之後就知道自家的酒樓和人家的酒樓的差距在哪裡了。先說說這環境,包間裡麵精致的吊燈,透著一股子雅韻,關鍵是還有一個叫做走馬燈的東西,漂亮的圖案掛在頭頂一直在走動,彆提多好看了,窗台上和牆角擺放著精致的盆栽,甚至還有花瓶插著花。剛從大廳裡進來的時候甚至還看到了中央有一個池子,裡麵養了些銅錢草,睡蓮,還有色彩斑斕的錦鯉,彆提多好看了。

他們坐下之後就感受到了,就連屁股下麵坐著的凳子都是不一般的,不像一般的椅子,後背依靠著非常的舒服,凳子的呈一個圓弧的形狀,小臂放在上麵也是十分的舒服。

就連麵前擺放的碗筷,上麵還印了盛江山的名字,字體精湛,一看就是出自大家之手,牆上還有掛的畫,有山水畫,人物畫,甚至牆上還有壁畫,概括一下就是精妙絕倫。靠近牆角的地方還有一個看上去的軟綿綿的長凳子,上麵都是用的精致的竹編,好看又涼快,可以坐下六七個人,坐下後可以看到窗外的景色,喝茶看景,非常不錯。

最最關鍵的是,麵前的桌子上麵還有一個大圓盤,是可以轉動的,不難猜測,吃飯的時候可以轉動上麵的桌麵,離得遠的菜肴根本就不用起身就可以轉到自己麵前。還沒吃飯,他們就知道自己輸在哪裡了。

店小三跑來了,麵帶笑容看著十分有乾勁,精氣神十足,他們酒樓的夥計哪有這樣的服務態度!