大師傅們都卯足了勁拿出自己的看家本事。離家宴還有四天呢，便練了起來。
薑棠這幾日上午都在大廚房，四個大師傅見識到了小酥肉、涼拌萵筍絲、京醬肉絲和西紅柿蝦滑。
看著看著就有點明白為何薑棠做的菜主子們愛吃了。
就拿小酥肉來說，雖是簡簡單單過油炸的，但是，裹肉的掛糊裡除了各種調料，竟然還有花椒。
這花椒是燉肉用的呀，就算燉肉還得用紗布包好，肉湯有濾網再捋一遍呢，生怕被主子們不小心吃到。
結果薑棠就敢直接放在菜裡，直接入嘴吃。
花椒大師傅們吃過，味道一言難儘。但放在這個酥肉裡，竟然出奇地好，斯文點說就是相得益彰。
至於肉又是醃又是用刀背拍散，還加了雞蛋清生粉抓過，不嫩都難。
這小酥肉吃起來呀，是酥中帶著點麻意，麻中還有肉香，切的是細條，這麼一醃一裹一炸，一口一個，不知不覺就能吃大半碗。
其他菜式更是彆具一格，好像知道一樣菜適合怎麼做，是煮還是燉，怎麼搭配著好吃，薑棠做的菜，吃起來舒服。
唯一一道還未亮相的是烤鴨，城北有醬板鴨，熏鴨，不知這烤鴨味道如何。
薑棠也犯愁呢。
烤鴨難做，主要是這邊鴨子都太瘦了，一烤就容易乾。乾巴巴的鴨子吃起來彆有一番風味，但烤鴨吃的就是油脂香，得要入口即化的感覺，要那種用春餅裹上甜麵醬、蔥絲、黃瓜絲一咬下去又香又甜的味道。
如果找不來肥鴨，這道菜隻能換掉。
肥鴨韓餘清初九晚上才找來，一共買了四隻。
薑棠試著烤了一隻，味道這才試的差不多。烤了的鴨子先給陸錦瑤吃了一頓，這菜新鮮，陸錦瑤雖然苦夏但也吃了不少。
一隻鴨子隻有連著皮的的能片下去，剩下的鴨骨正好做鴨架酸蘿卜湯。二十六道菜兩道湯，這頓家宴才算齊了。
從初六到初九，薑棠都在忙活。夜裡有時賣些小吃，除卻花掉的銀子，終於讓自己存錢過了五十兩銀子。
還有一兩多金子，是金瓜子和金花生，加上一隻金兔子。
兔子是空心的，稱著有兩錢，最是好看不過。
除此之外，還有一些不是銀子但能賣錢的東西。一支海棠花簪子，一對蓮花纏枝手鐲，一副珍珠耳墜，一支掐絲玫瑰花金釵。
這些要是賣出去，最起碼能值五十兩銀子，那她加起來就有一百兩銀子了。但一百兩銀子，還不夠租三個月像樣點的鋪子。
薑棠把銀子收起來，攢錢是攢錢，但不能總往上比，她比上不足比下還是有餘的。就拿侯府的丫鬟來說，有幾個能拿她這麼多賞錢的。
慢慢攢著就是了，這不也才一個多月。
而另一邊，禦朝大軍已經駛出一百六十多裡。
顧見山領軍，順路剿了兩窩匪。大軍有時白日行軍，有時夜裡行軍，安營紮寨時，軍中的火頭軍會負責三萬大軍的飯食。
前幾日將士們還有帶乾糧，但才兩日就吃完了。一來帶的不多，二來怕天熱餿了，就快些吃完。
這幾日火頭軍都是蒸饅頭，煮大鍋菜。肉腥是少，但不是打仗，沒有必要吃那麼好。
顧見山帶的吃的多，這幾日一直在吃鍋巴和鍋盔。
他已經把那個白色的小塊的又脆又糯的吃完了，就剩鍋盔和鍋巴。
顛著挺沉，但占地不大，挺壓秤的。
若是永寧侯府的其他公子爺，日日吃一樣東西準會吃膩。但顧見山不一樣，打仗糧草不夠時他什麼都吃過，更何況這個脆脆的還挺好吃的。
吃飯的時候不要饅頭，打一碗菜湯，就用菜湯泡著吃。
五香味的裡麵沒肉，就是細嚼慢咽的那種香。辣味的裡頭有肉丁，顧見山看一時半會兒壞不了，想留到後頭再吃。鍋盔裡麵也有肉，油沒有鍋巴放的多，一日吃一塊，好像有四十多塊，還剩不少呢。
彆人帶的乾糧要麼吃完了，要麼餿了，就顧見山的還沒壞。
他吃明朝也吃，明朝也覺得奇怪，又怕是調料放的多嘗不出壞的味道，但兩人誰也沒拉肚子。
看來是真能放，就是越放越乾，吃起來有點費牙。
明朝吃的時候費勁嚼了兩口，實在嚼不動就放菜湯裡了，“越來越乾了。”
顧見山道“越放越乾那不是正好，更壞不了了。他看著湯裡的餅，突然想到一件事。
這些能不能打仗的時候吃。
打仗最困擾的問題就是糧草，難運是一說，有那山匪不長眼，糧草都敢劫。行軍打仗，不是什麼地方都方便做飯，若是有一些吃起來方便味道尚可的東西，火頭軍可以利用閒暇之餘可先做出來，到時直接煮點熱湯，一頓飯就成了。
運這個也好，不怕壓不怕壞，像肉和青菜，這個季節最容易壞了。
哪怕放的很乾，熱湯煮煮也能泡軟。
就是不知道做一塊鍋巴需要多少米，這鍋巴究竟是怎麼做出來的。如果不隻用米用麵，其他糧食能不能做。
顧見山能吃出來裡麵有大米、小米，要是往裡麵放更便宜的芋頭、紅薯，就不會那麼貴了。能不能把菜也放裡麵，將士們久不吃菜會生病。不僅菜得吃，肉也得吃。這個鍋巴哪兒都好，就是裡麵沒菜。
顧見山拿了幾塊給明朝，“你給下頭都尉分幾塊，讓他們嘗嘗，還有這個鍋盔。”顧見山這回不小氣了，拿出來不少。
明朝嘴裡還含了塊鍋巴，說話含含糊糊，“屬下領命。”
大軍在林中安營紮寨，大鍋菜熟了，蒸饅頭還要等一會兒。見有乾糧，二話不說就接過來吃了。
給顧見山帶著路上吃的東西，自然是好東西，放的油也多肉也多，香料什麼都撿好的用。吃起來又香又脆，嘎嘣嘎嘣的。
除了顧見山，下頭的都尉都是窮苦出身，好東西見得少，這回駐軍西北帶的也是油餅，有魯城的還帶了大蔥，大餅卷大蔥吃，味道也好。
吃著鍋巴還有顧見山先頭分的肉乾，再來一碗菜湯，饑腸轆轆的肚子總算得以撫慰。
都快吃完這群大老粗才記起來問“哎，明朝，問問顧小將軍，這東西家裡帶的啊，放了四天了吧，一來就是這個味兒?”
明朝道“這是我家將軍的兄長送來的，一來就是這個味兒。”
行軍打仗不僅要想著怎麼打勝仗，還要為吃的發愁。和下頭都尉還有火頭軍商量過，顧見山就提筆給家中寫了封信。
內容大意是已經行軍幾日，寄來的東西都已收到，你收到信時我差不多到西嶺了。又問了永寧侯和鄭氏的身體，這才說明寫信的用意。
——山有事相托，四嫂帶的乾糧已儲存了數日，可否用白菜、蘿卜、豆子、紅薯……這些做乾糧，耐於存儲……
寫到最後，顧見山頓了一下，筆尖融下一滴墨。
他知道這些東西是薑棠做的，日後這個若能用得上，朝廷的嘉獎隻會給陸錦瑤，給永寧侯府，而不是給薑棠。
這和搶又有何異。
顧見山看了眼捧著碗吃飯的士兵，他們就是毛頭小子，一股勁兒往前衝，誰也不知道此去還能不能回來。
薑棠在永寧侯府，又何嘗不和這些士兵一樣，費勁拿到的功勞，大頭隻給上邊。
何其難。
這封信的最後，顧見山又加了一句，此事關係重大，如若能成，請替山重謝廚子。
他寫廚子，陸錦瑤應該就猜不出他知道做吃食的是薑棠了。陸錦瑤就是個人精，倘若是他四哥看，什麼都不會想。
信顧見山讓人快馬加鞭送回盛京，在林子裡安營紮寨歇過一晚，第二日踏著晨露啟程。正是五月初十，有軍隊趕往西北，有人坐著馬車回京。
從西南湘城回來的馬車停在了永寧侯府正門前。
侯府的小廝一早守在了城門口，在馬車進城時就快馬趕回來通稟。鄭氏一行人收拾好了就在門口等著，二娘子許氏和韓氏一左一右站在鄭氏身邊，許氏極少出門，為了等顧見水回來特意盛裝。
陸錦瑤有孕，加上籌備家宴，人現在正院。雲氏也在正院幫忙，菜式、點心、茶水、酒水……方方麵麵都要準備齊全。
原本上回顧見山回來也這麼準備了一遭，但是顧見山提前回來了一日，就晚上一塊兒用了飯。
在門口等了約半刻鐘，兩輛馬車就從街頭駛了進來。駕車的車夫還是侯府的，另一個是顧見水的小廝。
兩輛馬車慢悠悠停下，小廝先跳下來，然後搬了踩凳擺好，“二爺，到了，夫人和二娘子她們都在等著。”
車簾掀開，顧見水先從車上下來，笑著朝許氏看了一眼，然後朝裡伸出了一隻手。
眾人還沉浸在顧見水回來的喜悅中，然後就看見顧見水拉住一隻細白的手，從車中接下來一個美婦人。
梳著婦人髻，鬢邊一根白玉釵，細眉長眼，身材纖細，皮膚極白。
後頭跟了個丫鬟，領著一個梳著小辮子的小公子。
不過一歲多點，剛會走路，歪歪扭扭地跟著顧見水和美婦人身後。
許氏怔了好一會兒，直到顧見水帶著婦人上前行禮的時候才回過神。她下意識看向顧見水，隻覺得這個枕邊人已經陌生的讓人認不得了。她腦子嗡嗡的，求助似的看向鄭氏，鄭氏一時之間也沒反映過來。