韓氏一樣一樣吩咐下去，無人的時候對思瑕道：“說是不大辦，可比大辦的時候鋪張浪費的多。”
辦滿月酒花的是公中的銀子，還不是花的她的銀子。
一樣一樣下來，也有幾百兩。
思瑕勸慰道：“夫人放寬心，等大少爺考功名高中，辦的酒席的比這還要盛大呢。”
韓氏知道夫君靠不住，如今也隻能靠兒子了，聞言滿意地笑了笑，“那倒也是。”
隻不過，她還是希望顧見風可以上進些，哪怕不在鴻臚寺也好。鴻臚寺能有什麼出路，若是有什麼辦法可以去彆處就好了。
韓氏打算回娘家的時候問問，她父親是二品大員，肯定有辦法的。
年初一初二，薑棠都在家待著。
研究一下新菜譜，把蛋撻做出來，然後給錦棠居送過去，給錦棠居加一樣新新點心。
順便去錦棠居拿一下分成，她現在已經有好幾樣點心的分成了。
十二月份，薑棠一共分了三百二十兩銀子，算上火鍋店還有小吃攤的分成，薑棠這月總共攢了五百六十兩銀子。
蛋黃酥賣得好，雖然是禮盒裝，但是隻要賣蛋黃酥薑棠就有分成。奶茶和布丁賣的也不錯，掌櫃的說小娘子們喜歡這個，再往裡麵加紅豆沙糯米粉捏成的團子，無論大人小孩都愛喝。
而且，有淡淡的茶味，禦朝人好飲茶，奶茶也是茶，有茶味，味道清甜，所以賣的才好。
不過，奶茶賣了才半個月，就有不少點心鋪子開始賣這個了。
煮一大鍋，多少銀子一碗。
張掌櫃為難道：“這個稍微一琢磨就會了，除了用不同的茶葉，外麵賣的味道和咱們差不多，不過也沒法，總不能按著人的手不讓做對吧。”
錦棠居的奶茶還費事些，先炒再煮，彆的地方估計就把茶葉放到牛乳中煮，再把茶葉濾出去，張掌櫃是喝不出差彆來。
他們加豆沙，彆人也加，他們放小圓子，彆人也放，價錢還比錦棠居的便宜。
張掌櫃道：“姑娘看這分成，也就剛開始的幾天賺的多，後頭會越來越少。”
薑棠道：“想法子多屯點冰，咱們等夏天賣冰奶茶。”
除了奶茶，還有各種冷飲冰沙果茶，到時候不愁賣。
隻要錦棠居的吃食飲品是最新的就好了，做生意光自己吃肉不成，得讓彆人喝湯，不然生意不好做。
張掌櫃覺得有理，彆人家定沒想過賣冰飲，“姑娘真是聰明，小的這就去辦。”
年初還有冷上一個月，正好凍冰。
薑棠問了問冰窖怎麼建，張掌櫃道：“這個費事又費錢，既然這邊打算建冰窖，那小的和大娘子說一聲，在這兒凍上冰，到時候給姑娘送去就成了。”
這種小事，張掌櫃還是能做主。
薑棠笑著道：“那就有勞了。”
若是能省事兒，誰都想省事的。
等花兩天教了點心師傅們做蛋撻，到了初四，薑棠就去顧寧昭的滿月酒了。
和洗三禮不一樣，滿月酒就是送點東西吃個飯，陸錦瑤出月子了，這回出來接待客人，但昭哥兒沒往外抱，因為天還冷著。
薑棠隨了禮，中午在這兒吃了飯。
回到家中時看掮客在門口等著，掮客穿著厚棉襖，手裡還握著一個煙袋子。
臉有點白，見著薑棠咂咂嘴，“你院裡養的狗不錯，我都沒進去，隔著門衝我叫了兩刻鐘。”
掮客打趣了兩句，又道：“這回過來是為了莊子的事兒，有一個三十七畝二分的莊子，在城南，一畝地三十二兩銀子，價錢算低的，尋常這樣的地一畝得三十四兩。就是比姑娘想要的莊子大了將近一倍，價錢嘛，東家給的價錢是一千一百九十兩，還給抹了零頭，再商量是商量不得了。”
這是他手裡最小的莊子了，也有大的好的，沒給薑棠看。
一千一百九十兩，不算少，掮客也不知道薑棠給不給的起，畢竟價錢擺在這兒，若不是賣家急用錢，也不會低價賣出去。
薑棠九月份從他這兒買的宅子，七百多兩，去年十一月份問莊子，那會兒能買七百多兩銀子的。
短短一個月，她能攢下五百兩銀子嗎。
掮客倒是知道薑棠開火鍋店，生意不錯，那一個月也不能賺五百兩銀子是不，還能比他買賣房子賺得多。
薑棠這月花銷多，過年各家隨禮，不過有來有往，隻相當於錢換成了東西。
侯府、宴幾堂、諸位大臣。
還有昭哥兒的洗三、滿月，這月光這上的花銷就有五十多兩。
她現在手裡滿打滿算也就一千三百兩，莊子一千一百九十兩，再加上稅費，這點錢就顯得捉襟見肘了。
她還要開鋪子，怕有急用。
薑棠有些猶豫，買了莊子她就不剩什麼錢，年初點心鋪子生意肯定不好，畢竟過年囤了不少點心，一時半會兒吃不完。
除了極有錢的人家，都是等著以前的點心吃完再說。
過年都吃了大魚大肉，去火鍋店的人也不多。但好的莊子不等人，薑棠又怕自己再猶豫莊子被彆人買走了。
她本來打算臘月買，但是這邊沒有合適的。
在心中糾結一會兒，薑棠心裡有了主意，“我去看看吧，若是合適就定下來。”
掮客點點頭，“自然要去看看的。”
一路上，掮客把莊子的長處短處都說與薑棠聽了，不是水田，不能種稻穀，也沒個池塘啥的，這些肯定比不上大莊子。
不過莊子在河流上遊，不必擔心乾旱，地絕對是好地，方方正正，除了水稻，什麼都能種。
一分價錢一分貨，這得薑棠自己考量。
花了一個多時辰才到莊子，掮客所言非虛。
還是冬日，莊子一片荒蕪，莊子裡的農戶就幾戶，到時薑棠想要種地，直接雇他們就成。
看過一圈後薑棠還是決定定下來，儘快把手續辦好，等開春了就耕地種地。
掮客原以為薑棠不會要，畢竟一千多兩銀子，誰知看過就訂下來。
價錢沒法商量，但掮客想法子在稅費那邊少弄些。
三天，一切都弄妥當了，莊子一共花了一千二百三十兩銀子。
莊戶這邊還在這兒住著，等春種了讓他們繼續種。除去上的稅，一畝地都是給二成收成，上一家就是二成，好一點的才給三成。
薑棠記著陸錦瑤給的就是三成，她這邊不必，先給二成好了。
薑棠去陸錦瑤莊子跟過秋收，對種地卻是一竅不通，但她知道怎麼給一給棒子再給甜棗，不用擔心莊戶誑她。
莊子小，裡麵一共四戶，人倒是老實，但才見過一次，還不知怎樣呢。
春種在清明時節，三月份，不過可以先把種子買好，育苗備種，到時候直接種就好了。
薑棠開著火鍋店，得多種些蔬菜，這樣能往火鍋店送。
糧食夠店裡、小吃攤和她自己吃就行，不用囤太多，怎麼也得等秋收才能吃到。
薑棠買了莊子，還沒任何人說過，財不外露，這個道理什麼時候都不能忘。
正月和薑棠想的差不多，錦棠居生意不太好，不僅是錦棠居，連著五香居和其他點心鋪子，生意也不好。
火鍋店的生意一般，就連小吃攤的生意都不如從前，但肯定是有賺頭的。
不過，一過年，街上出現了不少“一模一樣”的攤子，還有好幾家火鍋店。
小吃攤加了些新吃食，火鍋店薑棠也加了新菜。
外頭的雖然湯底蘸料不同，但價錢便宜，一斤羊肉四五十文，就比肉攤賣的貴一點，去吃的人還挺多的。
自然也有厲害的廚子做出自己的味道，但菌湯鍋還是薑氏火鍋店的獨有招牌。
錢鬆明幾人好吃，新開的店都去了，最後又回到了薑氏火鍋店，這些薑棠不知道，隻是開心老顧客又回來了。
過了正月，又下了場大雪，火鍋店的生意才恢複過來。
薑棠想，等天熱火鍋店的生意就更差了，得想法子做彆的生意。
小吃攤雖然賺的錢少，但有句話怎麼說的，積少成多，小吃攤她也不能扔下。
明明是新年，可轉眼都過去一個月了，那會兒看的煙花好像是很久很久之前的事。
正月中顧見山來信，薑棠把紅油火鍋底料的方子寄過去了，若是對邊關將士有用，她願意給，再說也不影響她做生意，有什麼不願意的。
就是顧見山……
她以為，有些感情會隨著時間的推移越來越淡，就像正院的南香南雪，還有孫大娘李大娘，從前關係也好，但見不到感情慢慢就淡了。
但是對顧見山，好像時間越久越惦念，總會在不經意地時候想起他。
做好吃的時候想他在西北會吃什麼。
有時夢見他在假山隔著袖子握住她手腕的場景，還有乞巧中秋回頭時看見他。
他送的手串，送的發笈，還有螃蟹和吃食，一串晶瑩剔透的葡萄。
時間越久，越發清晰。
明明知道兩人之間的難處，偏又一點一滴全記在心裡。
甚至而言，有時推開門，薑棠會在門口停頓一會兒，想著顧見山會不會突然出現。
不過大多數時候，她的一天都被忙碌充斥著，她現在已經有五個小吃攤了，離目標又進一步。
二月初六，薑棠早上出門打算買肉，打開門時見門口蹲著一個人。
頭發有些濕，低著頭，但是一身銀甲，身上臟兮兮的。
薑棠嗓子發澀，聲音都是是啞的，“顧見山。”