陸錦瑤覺得也有道理，她不在江南，不能打點那邊的關係，何必給鋪子弄個喝茶說話的地方呢。
人一多，就容易出亂子。
顧見山眼中有幾分欣賞，緊接著，又聽薑棠道：“雖然現在鋪子裡有這麼多的點心，但在江南的鋪子，沒必要一下子把點心全擺上。”
有道是扮豬吃老虎，先做小生意，然後一點點地把規模變大，等到發展起來，其他鋪子也無可奈何了。
“點心也是招牌，一個月上一款新點心，客人會盼著。而且，盛京是國都，就算是分店，江南的錦棠居也不該越過盛京的。”
盛京是人人向往的地方。
陸錦瑤眼中也有讚賞，她是看著薑棠一點一點變成如今這樣的，心中怎會沒有感動。
她想的周全，麵麵俱到，就算沒有侯府，日後定然會過得很好。
陸錦瑤咳了一聲，“極有道理，那上點心的事就按你說的辦，掌櫃的從兩個鋪子各調一個過去，幫工先緊著江南，這邊再慢慢培養，點心師傅過去三個，你看誰適合過去。”
陸錦瑤捏著這些人的賣身契，他們還有家人在這邊，用人她是放心的。
選就得選可以獨當一麵的，她懷孕月份大的時候根本不出門，又坐了一個月月子，那句話怎麼說來著，一孕傻三年，她現在就有些傻的。
薑棠道：“張掌櫃做事穩妥些，杜師傅學東西快，做點心也認真。”
杜師傅是女師傅，比男子細心，其他的薑棠也不太清楚。
陸錦瑤道：“你來鋪子比我多，就按你說的來吧。我還想問問你，江南那邊你可願意去，那邊風景好，開新鋪子得一個月，我這兒正發愁讓誰去呢。”
若是薑棠願意去，陸錦瑤會讓懷兮跟著。
現在不同以往，若薑棠還是丫鬟，陸錦瑤說什麼她就要做什麼。
現在得先問過她的意見。
薑棠自然願意，她是想去的，不說彆的，她現在拿好幾樣點心的分成，開新鋪子，她照舊拿分成的。
而且，去江南看看，可以學些東西，多看看風土人情，她以後也想開分店的。
薑棠不動聲色地看了眼顧見山，顧見山臉上是有笑的，她也笑了。
雖然顧見山的意見不會改變薑棠的想法，但打心底裡，她是希望顧見山支持她的。
薑棠：“我願意去，何時動身。”
陸錦瑤道：“等天暖和一些。”
起碼得顧見山回西北了吧，聚少離多，回來一趟也不容易。
顧見山道：“我也是錦棠居的東家，去江南讓春台跟著吧，多少能幫點忙。”
陸錦瑤：“……也好，我還愁讓誰跟著。”
這廂把事情一件一件敲定好，陸錦瑤讓在後頭聽著的懷兮把幾人說的理一理，記下來，省著到時忘記了。
顧見山要回侯府，陸錦瑤得讓懷兮把薑棠送回去再說。
張掌櫃還不知去江南的人中有自己，還想和陸錦瑤說說，誰知陸錦瑤讓他收拾準備，連著杜師傅，把本事好好學學。
這下，算是敲定了。
張掌櫃也鬆了口氣。
薑棠沒去過江南，來這兒之後去的最遠的地方就是城郊莊子。
懷兮也沒去過，她和薑棠一塊兒去江南，想想都覺得美得不行，好像不是出去辦事，而是遊山玩水去了。
她和薑棠兩個女子，估計大娘子還會讓鬆林跟著，也安全些。
薑棠這邊還有火鍋店，得把一切交代妥當了再出門。幸好劉大郎年紀雖小，但辦事穩妥，再有田掌櫃他們，薑棠也能放心地去江南。
她感激顧見山能為她做到這個份上，她自己也得加把勁兒，多學多看，攢下家業。
薑棠不知道顧見山何時走，她打算先把牛肉乾做好，一半她帶著路上吃，另一半給顧見山帶去。
家裡的點金烏金托劉大嫂照顧，就是不知道等她回來了，兩隻狗還認不認得她。
這會兒她甚至能體會到顧見山離家時的感覺。
什麼都放心不下。
牛肉乾薑棠從下午做到晚上。
五香香辣的各三十斤，顏色呈褐紅色，五香的香料混著肉香，香辣的上麵一片辣椒碎，又麻又辣。
劉大郎那邊已經把牛油熬好了，夠火鍋店用許久的。
知道薑棠要走，還把火鍋店交給他，劉大郎第一件事就是擺手說不成，“薑姐姐，我哪兒成啊！”
他從頭到腳都不成。
劉大嫂拍了一下劉大郎的腦袋，“沒大沒小的，喊姨。”
劉大郎小聲道：“……我真不行。”
薑棠道：“可我覺得你做的很好呀，你現在做的牛油湯塊很好吃，還有菌菇湯，不比我做得差。難道你不想當掌櫃嗎，你做主，就是大師傅，等以後再學彆的菜，更能撐得住對不對。還有，你看看你母親，每天起早貪黑擺攤做生意，賺的錢是不少，可你忍心讓她一直這麼辛苦嗎，你已經長大了。”
薑棠覺得，自己做餅的功夫是有一手的。
劉大嫂比兒子心大，若不是自己沒本事，早就應下了，“還等啥呀，這多好的事兒！”
劉大郎抓耳撓腮的，“成，但是我不敢說一定行。”
劉大郎是覺得自己學了很多東西，但依舊有很多東西他不懂，他覺得這輩子他都沒辦法做到薑棠這樣，隻能儘力一試。
在劉大郎眼裡，薑棠好看，聰慧，能乾，根本不像長輩，而是姐姐，姨他根本叫不出口。
薑棠道：“若是有事，給我寫信，其他地方，還請嫂子幫忙多看顧著。”
等她回來，正是清明，也能趕上春種。
就怕有要緊事，還是得大人做主。
劉大嫂拍著胸脯保證沒問題，“放心好了，大郎跟著你做事，我還不知道怎麼感激呢，這點小事兒，你放一百個心。點金烏金我幫忙喂，吃的就和你在家喂的一樣。”
劉大嫂知道薑棠喂的好，兩隻狗長得也壯實。
薑棠客客氣氣道了聲謝，又說了幾句彆的，才從劉家出來。
夜裡雪沒停，但變成了細碎的小冰碴子，一早起來地上沒積雪，反而一片濡濕。
看來天是真的暖和了。
初九，天放晴，薑棠看了看自己做的牛肉乾，先炸再烘，特彆有嚼勁，聞著就香，可以在嘴裡慢慢含著解饞。
她這幾天不著急買肉，羊肉她也打算做成肉乾，帶在路上吃，她總有種感覺，顧見山這回回來待不了太久，隻要皇上一聲令下，他立馬就得回西北。
隻是，和從前不一樣的是，以往他離開，薑棠會不好受，會舍不得。
如今隻覺得，他人雖然離盛京遠了，可兩人靠的卻更近了。
縱有不舍，卻不覺得難熬。