廚娘隻管做菜和燉菜，調料醬汁薑棠自己弄，這樣做著極其簡單。把東西用砂鍋鋪好，然後用爐子慢慢地煲，做好了連著砂鍋一塊兒端上去。
作坊那邊還得等工藝熟了才行，這陣子，就先自己買。
鋪子裡火鍋還繼續賣，時常備著肉就行。
原本食客還因為天漸暖，身上熏一身羊肉味煙火味不怎麼來吃了呢，誰知又聽人說，薑氏火鍋店出了新菜，不要錢。
這下，去的食客可不少。
隻是，到了才知道，不是不要錢，而是今年的考生才不要錢。想計較的人都沒話說了，禦朝人都尊重讀書人，哪裡會跟讀書人計較這些。
本來打算走，可聞著鋪子裡飄出來的味道，腳步就挪不動了。
來吃的考生不少，鋪子沒名言規定吃什麼，但來的要的並非肉煲，而是豆腐粉絲煲。
讀書人氣節，就算不要錢的東西，也不好意思不顧臉麵，在這兒挑最貴最好的吃。
書裡學的東西是君子愛財，取之有道，店家不要錢就已經很好了，哪兒能得寸進尺。
幾人吃一份豆腐粉絲煲，一人最多兩碗飯，多了就不要了，隻是店家實在，盛的飯都是頂尖的，兩碗足夠吃飽。
這些日子為了考試，每日溫書，考試的時候三日不出來，再加上不少人都是寒門出身，一家人供一個讀書人，囊中羞澀，這一頓，才算是吃好了。
以前火鍋店的食客被這副景象驚到了，錢鬆明等人是換了常服來的，現在過來都要雅間吃。
他問同僚，這些學子中可有名聲大學問好的，同僚說了幾個，“這些人學問都不錯，這位薑姑娘，可真是個奇才。你看舍了利潤，贏了名聲，還不影響彆人生意。”
商人多奸，誰會舍得利潤讓學子們白吃飯，薑姑娘卻屢屢做些讓人意想不到的事。
她店裡的吃食本來味道就好，這廂又有不少學子過來吃，定能結個善緣。
再有他人效仿，也不如了。
錢鬆明卻覺得未必會虧本，新菜都分大中小份，小份夠一個人吃，足夠吃飽的，一個小份的豆腐煲十文錢，米飯得另點，兩文一碗，十二文錢吃的很好了。
錢鬆明就點了一份，暗色的砂鍋盛著，給的東西不少。
上麵是煎過的豆腐，切成手指厚四方的小塊，一個煲裡有八塊，用筷子輕輕一掀，下頭是細粉條還有白菜蘿卜。
不知道在火上燉了多久，上麵紅紅的辣椒圈，配著濃稠的湯汁，看著分外勾人胃口。
錢鬆明不再說話了，他把菜拌了幾下，對麵坐著的同僚已經吃上了，同僚點的是雞翅雞爪煲，這個比雞塊兒的貴不少。
彆人或許不知道原因，但他們這些人知道，貴自有貴的道理。
簡單來說就是好吃，雞爪軟糯，膠質全給燉出來了，跟豬蹄的口感有些像。
雞翅事先好像剪過，但二者都不是燉料的味道，而是醬香。
錢鬆明的同僚要的是辣口的，雞爪一分為二，一口一個，然後稍微在嘴巴裡抿一抿，就全都化開了。
而雞翅的皮還有點焦呢，一鍋六個雞爪兩對翅，下麵是鋪的蘿卜和白菜，一鍋要一錢銀子。
米飯還得另算。
窮人愛吃肉，有點小錢的就願意吃費勁且好吃的。
雞塊煲兩人沒要，不過小份的要四十文錢。
這些中份大份各比前麵的貴上四成，量大也夠吃。
錢榮明覺得這豆腐粉絲煲就很好了，然而等同僚分了一個雞爪，頓時就覺得沒那麼好了。
他搖著頭道：“叫雞爪煲不好，應該叫鳳爪煲。”
兩人哈哈大笑，結賬的時候還和店小二說了這事兒。
外麵客人不少，學生也不少。
還真不見得虧銀子。
這生意做的，還真令人敬佩頭腦活泛。
第二天，牆上木牌上麵的字就換了。
雞爪雞翅煲變成了鳳爪鳳翅煲，若有人問能不能擔起這個名字，薑棠也不虛，名字是彆人給的，有什麼擔不起的。
等到三月二十，鋪子新菜上的第二天，田掌櫃還在算賬，昨天不僅沒虧錢，還賺錢了。
原本薑棠做這個決定，他心裡是不讚同的，畢竟做生意是為了賺錢，誰知道未來的狀元郎會不會來這兒吃。
再說了，貴一點的排骨煲和雞翅煲，那都不少錢呢，畢竟一隻雞就兩隻爪子兩個翅膀，幾十個人吃就是好幾兩銀子……
田掌櫃勸了一句，薑棠沒聽，他就不再勸了。
他既不是老板，又不是東家，領的是工錢，乾嘛多此一舉呢。
原以為會虧不少錢，不少人來這兒吃飯，胡吃海喝，結果吃的都是最便宜的。
沒虧錢，還賺了不少。
賣的貴的沒人點，田掌櫃隻能說，東家畢竟是東家。
薑棠可沒田掌櫃想的那麼料事如神。
她這樣做就是想給鋪子贏名聲，她的確沒料到這些考生都吃最便宜的豆腐煲來，不過，這樣多吃幾天也吃得起了。
薑棠覺得這些讀書人品性都不錯，當然，也不能光從這一件事上一概而論就是了。
上月鋪子的利潤沒年前高，昨兒光利潤就有四十六兩銀子，純屬意外之喜了。
薑棠這廂把鋪子的事放了放，全交給劉大郎，自己則是準備陸英的婚事的禮物。
隨禮肯定是要隨的，但她和陸英住了半年，關係好，自己送的更能代表心意。
她打算做一個蛋糕。
薑棠去了莞城一個月，也沒法給人做蛋糕了，許多人還不知她回來了。
先給陸英做，然後再慢慢接蛋糕的生意。
陸英成親在三月二十二，她如今已經調去正院了，宴幾堂新來了一個小丫鬟，名叫鹿鳴，是個很討喜的丫鬟，嘴角掛著梨渦，笑起來很甜。
雖然人俏皮點，但做事穩重，從前是正院的三等丫鬟。
鄭氏身邊的人陸錦瑤沒什麼不放心的，隻是有些舍不得陸英。
幾個丫鬟中，陸英性子最活潑。
陸英出嫁，陸錦瑤準備了一份嫁妝，有五匹布，幾樣首飾，還有十兩銀子。
單十兩銀子就差不多是兩年的月錢，這份嫁妝足夠一個陸英到夫家體體麵麵地過日子了。
陸英去正院有些時日了，走得那日眼睛紅腫，跟核桃似的，她給陸錦瑤行了一個大禮，以感謝她這幾年的照顧。
說來慚愧，陸英一直把顧見舟當主子，還是陸錦瑤有孕之後才把她當主子尊著敬著，若是早點明白這些道理就好了。
陸錦瑤叮囑了幾句，最後道：“你從前是宴幾堂的人，去正院是不錯的前程，在夫人手下好好做事，彆讓人有宴幾堂的丫鬟不過如此的錯覺。還有，嫁了人之後，和以前不同了，我是為你高興的，但要是受委屈了，我也能為你做主。”
陸英鼻子酸極了，最後給陸錦瑤磕了三個頭。
她成親不在永寧侯府，在外麵的家裡。
隻是，還是侯府的丫鬟，不能總這樣進進出出，過陣子夫人估計會把她調到莊子做管事娘子。
每個月也有月錢拿。
陸英對此也算心滿意足，隻是偶爾會想起薑棠來，想薑棠沒離開侯府的日子，她們在一塊兒吃吃喝喝，多快活。
現在薑棠不在，她也走了，隻剩佩蘭和靜墨。
陸英走那日佩蘭眼睛哭得比她還腫，有不舍，也有彆的東西。
陸英不像以往那樣大大咧咧的，性子多了幾分沉靜，她拍了拍佩蘭的肩膀，“彆哭了，以後還會回來看你們的。”
佩蘭一聽，哭得更厲害了。
靜墨在心裡歎了口氣，輕聲道：“等你成親那日，我們沒法子都請假出去的，到時隻能讓一人過去。”
知道陸英要成親，這月月假兩人都沒用呢。
陸英笑著道：“我當然知道，那等以後再請你們吃喜酒，你們人雖過不來，喜糖還是有的。”
幾個丫鬟又是哭又是笑，仿佛還在昨天，但其實已經過去許久了。
等陸英走後，鹿鳴搬進來，屋裡的氣氛和以往不同。薑棠離開後，四個人就磨合了好一陣，如今又要重新相處。
等晚上夜深人靜，彆人都睡著的時候，佩蘭才知道，除了舍不得陸英，她還哭了什麼。
害怕過這種一眼望到頭的日子，怕極了。
看陸英，就好像看以後的自己。
所以陸英走後，佩蘭做事格外認真，靜墨欣慰之餘又覺得有些酸楚，若非不得已，誰願意做丫鬟呢。
等到二十二這天，是個大晴天，薑棠一早就去給陸英添妝了。
宅院在離侯府挺遠的，不過很大，陸英坐在屋裡，等著妝娘給她上妝。
她穿了一身紅，頭上是金釵，人比以往還要漂亮。
薑棠往妝匣裡放了一對銀鐲子，由衷說了聲恭喜，“今兒可真好看，都快認不出了。”
陸英道：“是嗎！嘿嘿，我也覺得我今天格外好看。”
陸英對著鏡子笑了笑，看薑棠還帶了東西，“你人來了就好了，還拿這麼多東西。”
薑棠：“做的蛋糕，圖個喜慶，可以喜宴上吃。”
陸英這下笑得有些靦腆，“謝謝你。”
若是以前，她一定先吃一口了。
陸英還得梳妝，薑棠沒在屋裡待太長時間，出來和靜墨一塊兒坐著了。
靜墨來的，給隨了禮，然後等著吃喜宴，她許久沒見薑棠了，薑棠變了不少。
不用問，一看就知道過的不錯。
靜墨由衷為她感到開心，她道：“我們在宴幾堂過的很好，如今長房那邊和以前不一樣了，有大娘子護著，我們這群丫鬟過的也不錯。”
薑棠：“那就好，我這兒也不用擔心。”
她每天都想著做生意，很少想以前的事，但在侯府時，陸英她們對她很好，雖然最開始有點誤會。
薑棠又道：“若是哪兒有用得到我的地方，千萬彆客氣。”
靜墨點了點頭。
這邊看完陸英拜堂成親，又吃了席，薑棠才回家。
這日子過的也快，過了三月，眼瞅桃花開了，等到杏榜那日，薑棠讓劉大郎去各大客棧守著，看都有誰中舉了。
這可關乎她的生意。