剛做出來的四鰓鱸魚羹熱氣騰騰, 用小湯盅盛了，肉白菜綠，看著便讓人食指大動。
葉雪衍迫不及待地用勺子舀了一勺, 輕輕吹涼放進嘴裡, 霎時間，濃濃的鮮味在口腔中湧動, 肥嫩的魚肉輕輕一抿就抿開了, 滋味濃稠又鮮美，夾著熱氣, 很快就讓他的鼻尖沁出了一層細汗。
他很難形容這種美味，可能因為太美味了，而導致詞窮。
唯一可以確定的是, 他吃過那麼多次魚羹, 四鰓鱸是最適合用來做魚羹的。
嘗過這道魚羹後，記憶中其他的魚羹都蒼白褪色，他往後一想魚羹，隻能想起四鰓鱸魚羹的滋味了。
正當他在內心中感慨的時候, 心頭像有什麼東西在湧動。
他一下就反應過來了, 這應該是得到了四鰓鱸的圖鑒。
萬扶搖和董曲元就在旁邊, 他不方便召喚出圖鑒查看，便查看自己的記憶。
記憶裡果然多了四鰓鱸的資料，資料很全麵，也很多, 他匆匆地過了一遍, 將它放到腦後，打算有空的時候再仔細看。
葉雪衍吃了半盅，滿足地將湯盅推到一邊：“好吃！”
謝醒：“嘗嘗四鰓鱸燉蛋。”
萬扶搖：“對, 四鰓鱸燉蛋也好吃，這魚肉的質量那麼好，添加到我們的菜單上應該會大受歡迎。”
董曲元看看萬扶搖，又看看葉雪衍，輕聲提醒：“酒店裡的四鰓鱸達不到這個質量。”
萬扶搖看著湯盅，歎息一聲：“可惜了，這麼好吃的菜。”
他們在桌上討論，桌下的海獺急得不行，用爪子拍著葉雪衍的腿，又去騷擾萬扶搖，示意它盤中的魚羹已經吃完了，快給它添！
剛剛葉雪衍怕魚羹燙到它，隻給了它兩勺，用淺盤子裝起來。現在屬於它湯盅裡的魚羹還有大半，它聞到香味都快流口水了。
葉雪衍的腿被撓得發癢，隻得停下聊天，先給它裝魚羹：“你這家夥怎麼那麼欺軟怕硬，又撓我，又撓扶搖，就是不敢撓謝醒。”
海獺充耳不聞，隻用爪子繼續拍他的腿，催促他動作快點：“嗷！”
葉雪衍隻好將晾涼得差不多的魚肉放到它的盤子裡，又給它撥了兩勺燉蛋跟其他的肉菜。
海獺心滿意足地吃了起來，葉雪衍直起身，繼續吃飯與聊天。
燉蛋也很好吃，潔白的魚肉與橘黃的蛋羹形成了鮮明的對比，口感細嫩，葉雪衍嘗了一塊，又忍不住嘗第二塊。
董曲元的手藝真好。
每種食材都被他發揮出了長處，配在一起的時候非常協調，美味得非常突出。
有羹有菜，自然要有酒。
謝醒拿來甜米酒開了，跟大家一起喝。
葉雪衍很少喝米酒，對好米酒也沒什麼研究，現在喝起來，米酒清甜綿長，香味濃鬱，又不會喧賓奪主，配魚肉這樣味道比較淡的菜簡直是絕配。
萬扶搖喝了之後眼睛都亮了，頻頻看向謝醒。
謝醒道：“待會回去的時候，送兩瓶米酒給你們。”
萬扶搖立刻接道：“謝謝！那我就不客氣了，我要留到年夜飯的時候喝。”
謝醒輕輕一點頭。
葉雪衍：“這米酒的味道好特彆，是用了特殊的米還是特殊的釀造工藝？”
謝醒：“買的，估計米也特殊，工藝也特殊，彆人家的獨門秘方，不太清楚。”
這頓飯大家都吃得很滿足，吃完後，萬家的司機過來載他們，葉雪衍送他們出去，順便給他們送了一大堆特產。
馬上就過年了，也算是年禮。
萬扶搖看著大包小包，撲上來抱了葉雪衍一下：“謝謝阿雪！明年再見了，到時候給你帶好吃的。”
葉雪衍笑著拍拍他的背：“明年見。”
謝醒和葉雪衍一起目送兩人離開，看著車子漸漸遠去，謝醒問：“有點傷感？”
“不。”葉雪衍的眼睛裡帶著笑意，“是感慨，今年我也找到能陪我一起過年的人了。”
謝醒攬著他的肩膀：“天冷，我們回去。”
這兩天大降溫，他們屋裡開了暖氣，非常溫暖舒適。
一回到家中，葉雪衍去浴室洗了澡，然後穿著乾爽的家居服，盤腿坐在床上看他今天新得到的四鰓鱸的圖鑒。
謝醒洗完澡出來跟他一起看：“怎麼看了那麼久，有彆的收獲嗎？”
葉雪衍：“有。圖鑒上說，還有一種大的四鰓鱸。”
“嗯？”謝醒伸手，“我看看。”
他們常見的是四鰓鱸個頭並不大，成年體大多十五厘米以下，重量不超過半斤。
也正是因為個頭小，腦袋又大，身上沒什麼肉，所以做四鰓鱸的時候，大家習慣拆了肉出來做四鰓鱸魚羹或四鰓鱸燉蛋等，如果是那種肉多骨少的大魚，大家就更習慣整條清蒸，而不是拆得零零散散。
葉雪衍將圖鑒遞給謝醒：“圖鑒上說，有一種四鰓鱸成年後個頭超過十厘米，重量能有五六斤，名字叫仰國四鰓鱸。”
謝醒：“真是奇怪的名字。”
葉雪衍：“可能取名的人生活的年代特彆早，所以我們聽起來比較陌生？”
謝醒點了點頭，繼續看手裡的圖鑒。
仰國四鰓鱸的長相和常見的四鰓鱸類似，或者說，它身上具有很典型的四鰓鱸的特征。
圖鑒上說，四鰓鱸味美，其中又以仰國四鰓鱸為最，骨香肉厚，既鮮且嫩，吃起來具有四鰓鱸獨特的鮮味。
葉雪衍正是被它的介紹吸引了目光，有種迫不及待嘗嘗這種特殊四鰓鱸滋味的想法。
他們今天撈的四鰓鱸已經足夠好吃，仰國四鰓鱸的味道進一步，究竟能到哪種地步？
謝醒看著葉雪衍躍躍欲試的表情，問：“如果用龍族特有的追蹤技能，你能追蹤到仰國四鰓鱸的行蹤嗎？”
葉雪衍：“能！圖鑒上說在南海的江向島附近就有，我感覺現在那島附近仍然有。”