第94章 94.09.1(2 / 2)

踏碎豪門 夏夜鬼話 5375 字 5個月前

當天晚上薇卡果然做了一道菜,殷憐吃了之後,馬上察覺了不同。說實話,薇卡做的這道菜隻是普通的家常菜,用料並不是十分複雜,也不像地球上的一些重口味的菜肴使用大量的香料。

非要說的話,就是調味跟火候都掌握得十分精準,導致整個菜吃起來特彆舒服,有種特彆鮮美爽口的感覺。

說實話……比殷長寧做得好吃。

殷憐總算知道丹那夫人口中說的所謂有天賦是怎麼個回事了。說句實話,在真正嘗到薇卡的作品之前,她都並不是很相信所謂味覺天賦這種說法。在殷憐看來的所謂味覺天賦最多就是舌頭更靈敏一些,能吃出食物的配料和好壞。她自己的舌頭就很靈敏,但是這跟廚藝顯然沒什麼關係。

反正她的廚藝一直沒有殷長寧好。

至於什麼舌頭靈敏到能吃一道菜就能分辨成分配方之類的……殷憐沒有見識過,但是根據一般邏輯就知道,不是什麼好事。用醋蒜的製作過程打比方,蒜頭經過醋蒜浸泡之後,會散發出辣味,理論上來說,短時間浸泡了大量蒜台的一盅醋和長時間浸泡了少量蒜台的一盅醋,辣味是有可能相近的。這種情況下,如何分辨成分比例?再加上醋蒜本身在浸泡過程中是會產生化學反應的,味道也會有不小的變化,如果是使用過單獨的醋和蒜,但是沒有嘗試過醋蒜的人進行品嘗,他們是很難倒推出具體的製作程序的。

而且除非是很喜歡吃蒜台或者醋酸的人,否則如果使用醋蒜的時候嘗到的卻是原本材料的味道,簡直是悲劇。

不過現在殷憐卻感悟到了,調味這事確實有天賦一說,而她之所以無法理解,是因為在她的世界裡,飲食文化根本就還沒發展到論天賦的地步。如果整個行業的水平還處於隻要依萍技術、經驗和配方就能明顯分出境界差距的情況下,那麼天賦在其中根本不會顯示出明顯的差距。

而隻有在技術已經發展到了一定的境界之後,大部分人都能比較輕鬆地依靠器械或者技巧擁有極為出眾的手藝,天賦的差距才會顯露出來。

按殷憐看來,丹那夫人和薇卡的技術都已經非常出色,但是薇卡確實在調味上更有天賦,她的作品比起丹那夫人來要更加驚豔一點,雖然差距很小,但吃起來口感卻完全不同。

然後丹那夫人說道:“憐小姐之前不是說想去城裡看看?正好三天之後就是這個月的美食節,我想讓薇卡去報名少兒組的廚師大賽,不如到時候憐小姐跟她一起去吧。到時候村子裡會統一安排阿姆獸車載人的。”

殷憐不是很清楚所謂的阿姆獸車是什麼,但還是裝作知道的樣子應了下來。

而在美食節開始的前幾天,殷憐趁機很是跟薇卡學了幾手,最主要的還是各種廚房用具的使用。她私底下則偷偷研究了一下它們的結構,還給拍了照,琢磨著回去之後能不能進行仿製和電氣化改造。

殷憐本人其實烹飪技術也還算不錯,隻是第一次見到這樣繁多的器具,初次使用難免有些笨手笨腳。

薇卡卻誤會了,以為她是從來不曾接觸過廚房用品的大小姐。這個世界似乎所有人都很看重廚藝,就連貴族也是。哪怕是不需要自己做飯的貴族小姐也會主動學習相關的技藝,有一兩個拿手菜是可以作為才藝之一來展現的,就跟殷憐世界的琴棋書畫似的。

所以薇卡顯得很驚訝,還對殷憐說道:“姐姐你爸媽也太寵你了吧。你都這麼大了,還沒有開始學做菜啊?”

殷憐根本不好意思在薇卡麵前炫耀自己那在同胞麵前還算拿手,但是在丹那一家人麵前卻顯得粗糙簡陋,不堪入目的廚藝,所以隻是對她笑笑,就心安理得地冒充初學者。

不過相比起真正的初學者,殷憐在這方麵還是有些本事的,倒是讓薇卡以為她很有天賦,於是熱心教導了她好幾天。

而這個過程之中,殷憐也發現了,在這個世界農民似乎是地位比較高的存在,雖然比廚師差一點,卻也算得上是中產階級了。而農戶種出來的各種食物,因為品相和口感的不同,都會有嚴格的分級,價錢上差彆也很大。

隨後很快就到了美食節當天,丹那夫婦把殷憐和薇卡送到了村口,托付給了車夫,雖然後殷憐終於也知道了所謂阿姆獸是什麼的動物。

那是一條長相

作者有話要說:  非常可愛的巨蟒,頭是純白色的,身上有一圈又一圈的黑白紋路,身體上則被駕著一截一截的車廂,乍看起來簡直像是動物版的火車。

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這本完結我再也不雙開了……至少沒有全文存稿是絕不雙開了_(:3」∠)_

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