第二日, 薛延早早便就趕去了胡家，胡安和剛醒沒多久, 正在吃飯。
他在屋門口支了一張小桌子，慢吞吞地喝稀粥，右手裡拿著豆腐皮兒卷的半截蔥白，一副食不下咽樣子，病懨懨。
韋翠娘又氣又心疼，惡狠狠地數落他, “又著涼, 又著涼，和上次生病才過去幾天, 你是五歲小兒嗎？覺著熱就踢被子, 你怎麼不去跳河。”
胡安和委委屈屈地抱著碗, 埋頭不說話。
韋翠娘罵了一通也覺得累了，剝了瓣白蒜扔到他麵前, 道, “大蒜驅寒, 你吃點。”
胡安和不樂意, 梗著脖子道, “我不愛這味道，我不吃。”
韋翠娘惱怒, 把筷子往桌上一拍, 蹙眉道, “我問最後一遍, 你到底吃不吃？”
胡安和對入口之物挑剔得很，難得連著硬氣兩次，語氣卻是弱了三分，嘟囔說，“我不吃！”
韋翠娘冷笑一聲，直接掰開他的嘴，捏著那瓣蒜就堵了進去，而後指著他鼻子道，“你要是敢吐出來，我就把你的那堆書全都扔到雞窩裡去！”
蒜味直衝腦門，那股子辛辣之氣讓胡安和眼淚都要流下來，但他不敢再造次，隻得默默忍著，嚼碎都沒來得及，生生吞了進去。韋翠娘點點頭，總算滿意，將碗筷收起來送去廚房，而後指著他身後道，“等你呢。”
胡安和莫名其妙回過頭，看見薛延正站在門口，隻是那表情實在一言難儘。
胡安和鼻子一酸，喚了聲，“薛延！”
隔了老遠，但薛延還是能隱約聞著那股子味道，他彆開頭，在鼻子底下扇了兩下，也不願和他多說了，開門見山道，“備兩匹馬，待會咱們去一趟寧安。”
胡安和詫異道，“寧安？”
這可不是近地方，就算快馬加鞭，來回也要五六天。但薛延也不像玩笑的樣子，胡安和愣了瞬，隱約猜到他是想做什麼，隨即正色道，“好！”
兩人輕裝上路，連換洗衣裳都沒拿，隻帶了錢。
十月為初冬，十一月份便就是該需要穿襖子的時節了，現在六月份，離那時不過五個月，時間緊急，容不得磨蹭。薛延做事果決利落，一拖再拖不是他性格，寧安與隴縣路途遙遠，經不起幾次折騰，這次前去，他便就準備將店鋪與住所全都定下來。
直到晚上時候找了個小客棧投宿，胡安和才終於知道薛延到底想要做什麼。
簡而言之隻有三個字——闖名號。
胡安和咯嘣咯嘣嚼著花生米，還有點懵，不解問，“名號是什麼？”
薛延問，“你聽過鳳德軒嗎？”
胡安和說，“當然知道，那可是京城的老字號，做的首飾無一不精，能拿到一根鳳德軒的定製簪子，都夠那些貴家小姐們炫耀半個月了。”
薛延說，“這就是名號。鳳德軒的首飾，七香閣的醬菜，同盛和的靴子……你聽說這個名字了，便就打心眼裡相信，這首飾醬菜和靴子都是上乘的好物件，是買不了吃虧的，穿上吃上會覺得有麵子。這店的名字，便就能代表它的地位，足夠響當當。這回明白了嗎？”
胡安和怔怔問，“你是說，咱們也要開一個這樣的店子？”
薛延點頭，胡安和想了想，又道，“可是那些店，可都已經近百年了，咱們能做到嗎？”
薛延說，“合抱之木生於毫末，九層之台始於壘土，咱們要是不去嘗試，就肯定做不到。”
一聽這話，胡安和也興奮起來，把筷子往桌上一放，眼睛亮亮道，“若是等以後，咱們真的也成了鳳德軒、七香閣那樣的大名號，將店子開去五湖四海，那豈不是每日坐在家裡就能數著錢了？”
薛延眯眼瞧著他，笑著說，“你不是總以讀書人不染銅臭氣自居嗎，什麼時候也鑽進錢眼兒裡了？”
說完，他喝一口茶，繼續道，“咱們以往賺錢，無論是開酒樓，或者賣糧食，都是一時的興盛，做不長久的。酒樓再好，也隻是在隴縣一帶，無法聲名遠播，糧食賺得再多，明年也會失了機遇。做生意，不能東一榔頭西一斧子，今日擺梳子明日賣花瓶，就算你長了一張巧嘴能把死人說活，賺得也就隻是那幾把梳子幾個花瓶的錢。你得盯著一個行當，把它做精做專，打出一個響當當的名號來，這樣的話，客人才會源源不絕。而商人若能做到這樣的地步，便就算是成功了。”
胡安和甚為讚同，狠狠拍了下薛延的肩膀道，“老薛，你怎麼眼光這麼長遠，講的這麼在理！”他搓搓手，飯也沒心情吃了，心潮澎湃看著薛延道，“那咱們要怎麼做？”
薛延說，“到寧安去買個鋪子。”
胡安和問，“然後呢？”
薛延說，“然後開店。”