年深不放心地跟了出去, 就見顧念一路跑到了廚營所在的位置。
“顧城主？”見顧念大老遠跑過來，負責廚房的軍將連忙迎上來。
“給我十頭胡蒜和一個蒜臼。”顧念迫不及待地開口。
“胡蒜？”那個軍將怔了怔，下意識地看了眼緊跟在他後麵過來的年深。他住進軍營的第一天, 年深就特意派人過來打了招呼, 顧城主不吃蔥蒜之類的味重之物, 當日有菜色需要用到這些調味時, 顧城主那份都需要單獨用小灶另作。
現在這是什麼個情況？
見年深頜首，軍將也不敢細問, 麻利地回身走進做庫房的帳子，用一個粗陶盤端出來十頭大蒜並搗蒜用的蒜臼蒜錘遞到顧念麵前。
顧念嫌棄地皺了皺鼻子，下意識地往後躲了半步。
軍將：？？？
年深適時地伸出左手, 把那個裝著一堆東西的盤子接了過去。
“你庫裡還有多少胡蒜？”顧念又問。
軍將怔了怔, “大約還有個三五十筐, 顧城主若要確切數目，我這就派人數一下。”
“不用, 我心裡大概有個數就成, ”顧念擺了擺手，又道，“之後我可能會用掉不少你這裡的胡蒜, 傳個消息給幽州那邊, 讓他們下次多運點過來。對了, 有林檎麼？”
軍將搓了搓雙手，露出為難的神色, “這個季節林檎還沒熟，顧城主若是想吃，恐怕得再等些日子。”
“那幫我再拿壺牛奶。”
這次軍將倒是沒說什麼，手腳麻利地灌了一執壺過來。
顧念接過後又道, “記得幫我找找林檎，要是有早熟上市的就買些，多貴都可以，我自己出錢。”
軍將連忙點頭應允。
交代完畢，顧念便拎著牛奶，拽著年深轉身往自己的營帳走。
年深打量了眼手裡的盤子，聯係下顧念之前的話就大致明白了，“胡蒜入藥可以醫治霍亂？”
“沒錯。”
“那還何必自己跑這一趟？”直接告訴秦染方法不就好了？論起對藥物性能的拿捏，整個北地誰還能比秦染更厲害？
“不一樣，這種藥物，得用我的法子做。”顧念朝年深眨了眨眼。
“叫什麼？”所以是後世的藥？年深頓時了悟。
“大蒜素。”
顧念便給年深講了下自己和大蒜素的‘淵源’。
他小的時候，家裡人曾經試圖糾正他‘挑食’這件事。尤其是大蒜這樣有殺菌作用對身體健康極其有益處的食物。
外婆和爺爺都曾經極具耐心的給他科普過，他討厭的那種味道其實來自大蒜素。完整的大蒜其實並不含有大蒜素，隻有在大蒜碎裂後，細胞液泡中的蒜氨酸酶與細胞基質中的蒜氨酸接觸，才能催化蒜氨酸分解轉化為大蒜素，釋放出那種讓他‘深惡痛絕’的味道。
通常情況下，抗菌藥按照用途可細分為抗真菌、抗細菌和抗病毒三種類型，大蒜素則是其中難得的覆蓋多重範圍的廣譜抗菌藥，具有極好的殺菌效果，對霍亂弧菌、痢疾杆菌、大腸杆菌、葡萄球菌等多種病菌都適用，基本不會產生抗藥性和副作用，製取方法相對青黴素來說又簡單得多，總之，是極為難得的良藥。而它最大的缺點，除了不穩定大概就是那極其濃烈的味道了。
想到這些顧念不禁搖了搖頭，外婆和爺爺當初苦口婆心的給他講了那麼多遍，試圖以科學的角度‘矯正’他對大蒜素的‘偏見’，結果絲毫不起作用。他對那種強烈如精神汙染般的味道依舊避如蛇蠍。萬萬沒想到，許多年後，他居然會有想要主動製作這玩意的一天。
“二郎幫我去醫帳那邊要些薄荷葉過來，九郎燒壺水。”走到帳門口，顧念吩咐自己的親兵。
進了帳子，他就開始翻營帳角落擺著的那些箱子。
“我來吧。”年深放下裝大蒜的盤子，過去就要伸手幫忙。
“你彆碰。”顧念攔住了他，“你的胳膊還沒好利索，不要瞎折騰。”
“其實沒什麼大事了。”
年深不以為意地還要上手，顧念把他往旁邊推了推，示意他站到旁邊，“你想清楚，我阿舅可是說過，要是這次不徹底養好，以後你就隻能用左手木倉了。”
年深：…………
沒過多久，顧念就找到了那個貼著【琉璃水火鼎】的字樣的箱子。
“這是什麼？”年深看到箱子裡那堆奇形怪狀的東西皺起了眉心。
“蒸餾器。”顧念笑得滿麵春風。他估計得在定州停留許久，之前便給墨青捎信，讓他幫忙運了套實驗用的小蒸餾設備過來。原想著抽空研究下用石油提煉汽油的事情，沒想到先被大蒜素‘截胡’了。
大蒜素的製取其實並不難，將生蒜搗碎，密閉靜置大約半小時，讓裡麵的蒜氨酸充分轉化為大蒜素，然後加水蒸餾，最後冷凝液裡的淡黃色油狀液體裡就含有大蒜素。
顧念比劃著蒸餾器跟年深解釋了一通。
找出蒸餾器，顧念又從旁邊的嬰兒保溫箱裡拆了個溫度計出來。
顧念也不知道墨青當初怎麼會神來一筆的往第二批運往這邊的賑災物資裡塞了兩個嬰兒的保溫箱。不過後來還真的起到了作用，前些日子有個從餘震裡逃生出來的孕婦早產，顧念便送了一個保溫箱過去，剩下的那個就暫時留在了他的營帳裡。
大蒜素不穩定，在過熱的狀況下容易被分解破壞，失去抗菌的作用，所以其中最大的問題就是需要把溫度控製在80度以下，所以顧念才想用溫度計監控一下蒸餾器裡的溫度。
嬰兒保溫箱的溫度計比後世顧念習慣的那種尺寸大了許多，他把溫度塞到蒸餾瓶裡比劃了下，幸好放得進去。
這功夫親兵也把薄荷葉拿回來了，還送來了燒好的熱水，顧念讓他們把蒜拿出去剝皮，又把薄荷葉放進桌案上的空執壺裡，倒滿了熱水，並排放在牛奶旁邊。
“還要用到薄荷水？”年深疑惑臉，剛才好像沒聽到跟薄荷相關的部分。
“不，那是我的救命水。”顧念繃著瓷白的臉龐滿臉嚴肅。
想消除蒜味的話，吃蘋果的‘除味’效果最好，其次是薄荷、檸檬，實在不行牛奶也能消除一部分。林檎，就是這個時代的蘋果，這也是他為什麼剛才想找廚帳那邊拿林檎的原因。他最開始是想用蘋果汁來除味的。
年深：？？？
“待會兒弄完拿來洗蒸餾器的。”顧念如臨大敵般地看了眼蒸餾器，又解釋了句。
他那副緊張又認真的模樣特彆好笑，年深好不容易才忍住了想要伸出去掐某人臉頰的手。
等顧念把所有的東西都架好，那兩個親兵也把剝完皮的蒜瓣送了進來。
一切準備就緒，顧念深吸口氣，找出兩團棉花塞住了自己的鼻子，然後帶著壯士斷腕般的表情走向放在桌案邊的蒜臼和蒜錘。
“我來吧。”見他的表情實在太過‘悲壯’，年深於心不忍，主動要求幫忙。
“不行，你的胳膊還沒好。”
“我可以用左手。”