蔣嬸子撇嘴，就知道會這樣，倒是不怎麼意外。
雖然心裡瞧不上兒媳，但她也是真打算讓顧月兒學會，否則以後她老了，難道還指望她伺候這一家老小嗎？
“先倒一點玉米粉，再加白糖，煮好的熱水倒上去……”
蔣嬸子耐心地講解，一邊說，一邊拿起東西示範，說完就站在旁邊，坐等顧月兒自己動手。
顧月兒抿了抿唇，硬著頭皮動手，她以前都沒有做過這樣的事，硬饃饃可比這個好做多了，以前那時候，娘家哪有白糖給她糟踐。
“等下！”蔣嬸子皺眉，出聲提醒：“先洗手，手也不知道乾不乾淨，就敢做吃的？你也不嫌臟！”
顧月兒臉上閃過心虛，她回想起來，婆婆好像還真是這麼做的，但是她自己完全沒在意過這些，以前在娘家的時候，親娘也沒這麼要求過。
心裡腹誹著婆婆多事，顧月兒還是老老實實地按著要求來了。
“好了，”顧月兒洗完手，特地把還帶著水滴的雙手呈現在蔣嬸子麵前，讓她檢查。
蔣嬸子滿意地點頭，繼續道：“嗯，用乾淨的布擦乾，然後開始順著右邊攪拌。”
顧月兒深深地吸了口氣，乖乖照辦。
自從嫁到蔣家以後，顧月兒一直都是負責吃的那個角色，難怪婆婆也不願意讓她做飯，這麼一對比起來，她做飯的手法還真是粗糙了。
等鍋熱好以後，蔣嬸子往熱鍋上灑了點油，顧月兒又遲疑了。
“婆婆，這個還要加這麼多油的？”顧月兒看得有點心疼，那樣一勺油，都夠煮好幾個菜了。
“廢話，不加那麼多料，你以為餅子怎麼能好吃？”蔣嬸子理所當然地說道。
顧月兒鼓了鼓臉頰，沒有反駁。
這時，蔣嬸子把加了料的玉米麵攪拌好，用舀一勺倒在油鍋裡，手持木鏟快速攤開，很快一個圓形的玉米餅子就定型了。
玉米餅子的香氣，和油香味碰撞在一起，裡頭的肉餡也煎熟了，味道開始散發出來，在空氣中很是誘人。
估摸好時間，蔣嬸子用木鏟快速把玉米餅子翻了個麵，被剪過的那一個餅麵金燦燦的，油光鋥亮的，看上去就很好吃。
玉米餅出鍋以後，顧月兒忍不住咽了口水，望著玉米餅子的眼神閃閃發光。
“看到了吧？”蔣嬸子側過頭看她，衝著鍋子的方向努了努下巴，說道：“現在你自己試試。”
顧月兒望了一眼那個金燦燦的玉米餅子，自信滿滿地上前。
油鍋很熱，顧月兒試著往上麵加了一大勺玉米麵，再學著蔣嬸子的模樣攤開，可惜力度沒掌握好，一下子用力過猛，玉米麵破了，一半多一半少的，坑坑窪窪的，和蔣嬸子做的玉米餅根本就是一個天一個地，天壤之彆。
顧月兒傻眼了，望著鍋有點遲疑。
在她遲疑的這一瞬，玉米麵已經快焦了，蔣嬸子倒是不意外，這個時候還能淡定地提醒道：“該翻麵了。”
“噢噢！”顧月兒急忙忙把玉米麵翻過身，底下的那麵玉米餅已經有些焦黃了，她試圖把玉米餅壓平，卻隻是讓油鍋煎的速度更快了，看上去亂成一團。
最後，做出來的玉米餅根本不像餅，厚厚地一塊，放在盤子裡和另一盤蔣嬸子做的玉米餅形成了鮮明的對比。