正月十五之後，田奶奶再去縣裡賣零食卻有些發愁。
倒不是不好賣了，紅薯這種能當糧食的零嘴兒在縣裡還是很受歡迎的。
而是家裡的紅薯被消耗的差不多了，紅薯這東西不好保存，時間長了就容易壞，即使去其他人家買估計也買不到多少。
巧婦難為無米之炊，眼看著有錢卻不能賺，田奶奶急的嘴角都起了燎泡，為此，還引來了田爺爺的取笑。
也不怪田奶奶著急，兩老一小累的重的活計乾不動，沒有彆的進項，這門生意就是家裡全部的希望。
小小的生意寄托了一家人對未來的希望，更是二老對孫女未來生活的有力保障。
麵對此情況，冉佳怡當仁不讓站了出來，這個時代，還有誰能比見識過更多種類繁多的零食呢。
但還是那個問題，家裡實在沒有什麼材料，冉佳怡小腦袋瓜想了幾天，麵對屋簷下成堆的玉米棒子終於有了主意。
前世風靡所有電影院的爆米花，不就是最好的選擇嗎，要是能再配上一杯肥宅快樂水，那簡直是肥宅的終極享受。
在冉佳怡的指導下，田奶奶忐忑的開始了第一次試探。
爆米花的做法並不複雜，即使沒有機器，手工製作也可以，唯一可惜的是沒有黃油，爆米花的口味沒有那麼鮮美。
田奶奶按照小孫女的做法，往鍋中倒入花生油，再加倒入玉米，用鍋鏟均攪拌讓玉米表麵均勻裹上油脂，蓋上鍋蓋大火烹製。
等到鍋中傳來玉米炸裂的劈裡啪啦聲，轉成中火，等鍋中劈啪聲音消失後熄火。
往玉米上撒上白砂糖，均勻攪後，甜滋滋的爆米花就新鮮出爐了。
灶下負責燒火的田爺爺和灶台上翻炒的田奶奶，聞著空氣中甜膩膩的味道，對孫女口中的爆米花更是多了幾分納罕。
隻見鍋中黃白相間的玉米，胖乎乎的惹人憐愛，焦香味撲鼻，誘人品嘗。
等玉米稍微冷卻，田奶奶急不可耐撿起一粒放入嘴中，“哢嚓”一聲，酥脆爽口、黏而不膩，好吃極了。
忍不住又拿了幾顆，田爺爺見狀也好奇味道，似老伴兒一般，一家三口就著鍋裡吃個不停，一大捧爆米花就這麼被消滅了。
事後三人看著空空如也的鍋，都有些不好意思。
田奶奶掛心生意最先回過神來，“這個炸玉米肯定好賣。”
冉佳怡舔舔黏在牙齒，認真糾正道：“奶奶，這叫爆米花。”
老兩口也沒有多想，隻當這是小孫女在縣裡看到的新鮮吃食，一開始隻是抱著嘗試的想法，結果竟然這麼令人驚喜。
兩人對視一眼，對這新鮮的吃食爆滿了信心，最重要的是，家裡彆的不多，玉米可是最多的，頂多費些油和糖。
隻是他們吃著好吃，不知道其他人的反響如何，這麼想著，田奶奶索性又炒製了一鍋，趁熱出鍋後全給了孫女：“鳳兒，這些你帶去給你的玩伴們嘗嘗。”
冉佳怡也不客氣，端起小盆去了自己熟識的小夥伴，一起分享這道美味。
村裡的小孩子，過年家裡能吃到幾塊糖就不錯了，哪裡吃過這麼好吃的小吃，一個個吃的不亦樂乎，直到最後吃完還忍不住盯著邊上空空的小盆，期待裡麵還有一點兒。
還那饞嘴的直接啃著手指頭，看的冉佳怡直皺眉頭。
爆米花被吃完，冉佳怡的任務也完成了，拎著個空盆開心回家，就說沒有人能拒絕膨化食品的魅力。
------
回家不消冉佳怡多說，隻看這麼速度就知道反響不錯，兩人商量過後，都決定這門生意能乾。
老兩口有心在還乾得動的時候多賺點錢，也沒多猶豫，兩人一起又多炒製了幾鍋爆米花，放進罐子裡密封存好。
冉佳怡在一旁看著，倒是吃個了肚兒圓。
第二天，冉佳怡繼續去上學，田爺奶帶著剩下的紅薯乾和新做的爆米花繼續去縣裡兜賣。
爆米花的定價比紅薯乾要貴一些，主要是玉米是珍貴的糧食，油和糖用的也要更多點，其實兩者淨賺的錢差不多。
爆米花也沒跟紅薯乾一樣稱重，而是按照孫女說的，用牛皮紙包成小包小包來售賣。
因著是新鮮吃食，一開始並沒什麼人來買，不過做慣了生意的老兩口已經不會如先前那麼急了。
給前來買紅薯乾的客人每人送上幾粒嘗嘗鮮，爆米花的生意慢慢就打開了。
賺的雖然還是沒有紅薯乾多，可田奶奶看著到手的錢，隻覺得這門生意妥了。
這一天圓滿結束，下學回家的冉佳怡被老兩口當成寶貝疙瘩稀罕了好一會兒，直誇她是個小財神，冉佳怡對此欣然接受。
第一天的生意不冷不熱，卻沒想到，第二天再去，爆米花的生意堪稱火爆。
卻原來大多都是昨天的回頭客，昨天嘗過味道不錯，想著買一點回家給孩子吃個新鮮，結果沒想到，孩子吃完了還一個勁喊著還要吃。
縣裡人家家境條件都不錯，對家裡孩子手頭也大方，買一點小小的零食並不吝嗇。
這一天的爆米花比兩人預想中要賣的快得多，不一會就銷售一空，後麵還陸續有人來，見爆米花沒了，隻能退而求其次買點紅薯乾回去哄孩子。
老兩口雖然知道這爆米花味道好，可也沒想到，竟然能這麼暢銷，心裡的喜悅自不必多說。
接下來，冉佳怡繼續老實上學，田家的爆米花生意也做的紅火，在縣裡也有了一大批忠實的吃貨客戶。
家裡的錢源源不斷的進來，田爺奶雖然勞累卻也覺得幸福，對未來也有了希望。
隻冉佳怡看著老人辛苦，恨不得以身代之，隻可惜她也還是個三頭身，隻能寄希望於炸爆米花的機器能趕緊出現。
田家生意紅火的同時，在縣裡的汪巧兒也沒有閒著。
閒極無聊和手頭缺錢的雙重因素，讓汪巧兒升起了外出找工作的心思，這工作當然不是找國營廠子裡的正式工作，她這條件沒關係鐵定進不去。
實際上，汪巧兒看中的是街頭巷尾如雨後春筍般冒出來的鋪子，總有要招人的，她彆的不會，可手腳麻利、做事勤懇，不挑剔的話找一份工作應該不難。
作者有話要說：竹裡：實際上做爆米花的應該是專門的玉米，一般玉米炸不到那個蓬鬆的程度：，，.