小孩子們動作麻利, 采的生蠔很快就堆滿了一簍子。他們還細心地拿來小刷子, 把生蠔表麵泥沙和海藻大概刷洗一下, 才開始給它們撬開口子。
他們喀喇一下就撬開緊閉的大生蠔,手上一個接一個動作飛快。大概是吃生蠔的人比較少的關係, 它們海灘上肆意瘋狂繁殖、生長, 幾乎隨便拿一個就比蕭康康的手攤開都要大, 而且撬開之後肉質也肥美飽滿。
蕭康康和艾瑞克跟附近的魚販子打聽這周邊和附近鎮子的情況。
蕭康康:“請問這附近有什麼值得去的地方嗎?”
魚販子撓撓頭,“這窮鄉僻壤的,哪裡有什麼好玩的……村子外頭也是荒郊野嶺的,雖然沒什麼危險的野獸, 但除了樹就是樹。”
他不確定道:“您二位要是想逛逛的話,也就得去鎮子上, 或許可以逛逛集市?但去鎮上也挺遠的,咱們推著車運貨得走一個多小時。”
魚販子本來想說你們不推車應該能走得快一些,但話剛要出口, 看到蕭康康富家小姐的模樣,又不確定地把話咽了回去。
艾瑞克:“集市上有什麼特產之類的嗎?”
“呃……也就是一些日用品,哦對了,鎮子周圍的農莊倒是產紅粒果, 但這個季節買不到新鮮果子了,不過有紅粒果的果醬和糖果之類的賣。”
“那要是再往遠走呢?”
“嗯……再往北的鎮子會大一些,但是集市賣的東西種類也差不多, 而且會稍貴一些, 但也沒貴多少。”
旁邊他的同伴是個熱情的小夥子, 聞言補充道:“您要是想嘗嘗當地小吃,集市上就有;您要是想吃點好的,鎮上最高級的飯店都在城東,有錢人家都去那吃,那裡的旅店也更乾淨。”
“好的,謝謝。”
兩人在附近又轉了一會兒,艾瑞克提著的簍子裡,圓潤潔白的小石子和花紋各異的小貝殼又多了一些。
她還拿著薄薄的石頭片,動作生疏地也想試著挖生蠔玩,被艾瑞克阻止:“小心劃到手。”
於是蕭康康聽話地扔了石片,轉而興致盎然地在沙灘上四處“尋寶”,撿了個巴掌大的漆黑光滑石頭捧著問:“艾瑞克,你看這個石頭好不好看?”
艾瑞克十分捧場:“好看。那邊還有個海螺。”
“在哪?”
……
幸好孩子們乾活夠快,否則艾瑞克恐怕還得多提一筐大大小小的石頭回去了。
艾瑞克一手拎著一大筐三十幾斤的魚,一手拎著兩個裝滿生蠔的小簍子;蕭康康一手一個生蠔簍,兩個人滿載而歸。
他們在僻靜的角落傳送回食肆後院的倉庫,開啟傳送陣讓蕭康康回滿的藍條又消耗了近一半。
一回來,蕭康康就招呼學徒把一部分魚放進冰櫃冷凍,另一部分打算最近吃的就直接掛在外頭,這個季節的室外溫度和冷凍也差不多了不會變質。在漁村的時候她看到村民家家戶戶院子裡也掛了不少魚。
大部分生蠔直接放蒸箱和蒸鍋一起開蒸,方便快捷,給食肆裡的員工們嘗個鮮;留下一些專門按照她自己的口味烤製。
生蠔已經蒸上,鮮味讓食肆裡有貓科獸人血統的混血少年幾乎把持不住口水流下來,眼神克製不住地直往廚房飄。
蕭康康叫學徒在後院支上燒烤架,進到廚房戴上圍裙、擼起袖子炒料汁。
切了蔥薑蒜和小米辣,油鍋裡先下薑,味道出來了就撈上來;下蔥和蒜炒到金黃,最後放小米辣、胡椒和醬油,還加了一點點糖提味。
她用筷子蘸了一下抿了一口,就是前世她常吃的那個味兒。
烤生蠔一般都會放粉絲,但她後來陸陸續續又抽了那麼多次獎,係統商店裡還是沒刷出粉絲。
不過有大米飯也可以。剛好早上燜的飯還有,她在每個生蠔上頭放了一點米飯代替粉絲,上料汁烤製。
後院除了生蠔鮮美的味道,還有嗆辣過癮的令人食欲大開的氣味。
最近天氣轉好,住店的兩批客人已經離開繼續趕路,這兩天也沒有迎來新的客人,店裡頭清閒起來。手頭上沒有活計的學徒們紛紛在廚房和後院門口探頭探腦。
艾瑞克抱著盤子給蕭康康拿過來,路過時有學徒吸溜著口水問:“艾瑞克哥哥,老板在做什麼呀?”
“是呀,看著有點像河蚌,但是長得不大一樣,聞起來更鮮?”
艾瑞克:“生蠔,海邊的一種貝類。彆在這堵著了,去大堂等。鍋上蒸的一會兒一人兩個,等羅德勞倫發給你們。”
蕭康康這邊準備妥當剛開始烤,廚房裡的生蠔已經蒸好了。羅德勞倫發給孩子們一人兩個之後,又按照蕭康康的囑咐給樓上的工匠霍爾也送去一份,剩下的就蕭康康、艾瑞克跟羅德勞倫三個人分了。
艾瑞克把自己和蕭康康的份一起拿到後院去,邊看著烤爐邊吃。
大堂裡孩子們不顧剛蒸出來的生蠔滾燙,一邊呼呼吹著一邊吃。
“這個肉也太嫩了吧!”
“好鮮啊!”