年初分田到戶，家裡還分了栗子樹，秋天板栗成熟，最近主打栗子糕。這不，薑建設惦記著下午空閒還能做趟買賣了。
“賣啊，怎麼不賣。”
薑寧上前幫忙攤開栗子，兩個哥哥請了假，壯勞力充足，正好還能多做點。
“好，那我去搬栗子。”
薑紅兵說乾就乾，擼起袖子往後屋去了，這新打的栗子要放幾天回糖才甜的，他們用之前曬乾儲存好的那些。
薑大嫂劉慧芳也跟去幫忙，她跟薑建設生了個兒子，今年才兩歲，正要努力給兒子攢家底時候。要不是孩子淘氣家裡活也不少，婆婆忙不過來，她肯定也跟著小姑子乾。
“寧寧，今天你歇歇吧，讓你哥哥去。”薑母一邊說著，一邊不忘吆喝活蹦亂跳的孫子，不許搗亂。
“沒事，媽。”
薑寧進了灶房，打開掉了紅漆斑駁的厚木櫥櫃，把紅糖，麵粉，糯米粉等搬出來，“我好的很呀，往縣裡跑幾個來回沒問題。”
到目前為止，她沒有感覺任何不適。
給薑父分派了看孫子任務後，薑母進來幫忙，端詳閨女，見她確實神采奕奕，隻得作罷。
板栗搬了過來，一家子上陣，先給開個小口子，然後全倒進鍋裡加了少許鹽的沸水中，大火煮十分鐘左右，撈起來過了冷水，然後就去殼。
沒有更好的工具，隻能采用熱脹冷縮的法子去殼。
一家子都是手腳麻利的人，不過這板栗數量多，也足足弄了一個多小時。
薑建設已經在處理剝乾淨的板栗，這活天天乾，量還不小，借用村裡的公用大石磨不合適，就乾脆新打一個大木盆跟木杵，自己在家弄。
煮熟的板栗不難杵，小夥子力氣大，很快就做好了。
薑寧跟劉慧芳早已調好麵粉跟糯米粉的比例，加上板栗泥，再撒少量糖水，幾個人一起就著大木盆大力揉搓。
“好了，差不多了。”
薑寧見盆裡的粉泥一搓就散開，立即叫停。她這個栗子糕的法子是最簡單的，沒辦法，誰讓資源短缺呢。
她家能弄到這麼多麵粉糯米粉紅糖，完全因為二哥薑紅兵是乾采購的，有些另外的門路，這些不用票買，價格還正常。若不然去黑市買價格高不說，量大還有風險。
不過據薑寧前世記憶，應該馬上就會放開農民自由貿易市場，允許農民將自產的農產品進行交易，不算再投機倒把了。
隻是那都是後話，現在薑家人拿了木製的雕花餅模來，七手八腳將粉泥按上去輕拍了拍，再倒出來，一個月餅模樣的栗子糕就好了，稍後再上鍋蒸二十分鐘就大功告成。
這雕花餅模是薑寧的主意，賣相好，就能更易順利售出，反正村裡就有會雕模的人，六個模具，隻開口收了三斤糧食，做工還是不錯的。
將栗子糕整理碼進乾淨的大木箱內，牢牢捆在自行車後座，兄妹幾個就出發了。
哥哥們騎車帶箱子，薑寧走路跟著，一來箱子很沉再帶人吃力，二來這路也不好走，負重騎車跟走路速度沒啥區彆，這鄉間土路顛得，她還是不折磨自己了。
今天來得早了些，下班時間沒到，不過造紙廠大門對麵的老地方，已經有人等著了，都是上了年紀的退休大爺大娘，還有放學的學生，拿著盤子在等著。
這年頭沒有塑料袋，買栗子糕不現吃，得自備東西裝著。
“閨女，給我裝十個。”
說話的大娘是老光顧，她家除了兩個小孫子，都領工資，薑寧手藝好還不要糧票，她十分樂意買。
“好嘞，大娘你拿穩，收齊了你三毛錢咯。”
……
沒多久造紙廠下班鈴響了，人流湧出，兄妹三個分工合作，裝餅收錢十分利索，忙活了半小時，兩大箱子栗子糕就賣光了，來晚的人照例抱怨做得太少。
“寧寧，這形勢看來是越來越好。”
薑紅兵一邊收拾，一邊往不遠處瞟了眼，剛開始隻有兄妹三個賣吃的，現在又陸續多了兩攤，一個是賣包子的，一個是餅子攤。
“我們廠子那邊，也多了兩個賣吃的攤子。”什麼時候都不缺有門路有腦筋的人。
造紙廠這邊，薑家攤子生意最好，不過他們賣光後，沒買到的人會流向另外兩個攤子，算是互利互惠吧，對方因此不妒忌，彼此相安無事。
薑寧扶著自行車，讓哥哥將箱子重新捆好，“是啊，等明年，或許我們家也不擺糕餅攤子了。”有進一步的新政策，他們能乾的事情更多。
薑家兄弟都機靈，一聽就懂，兄妹三個對視一眼，從彼此眼中看到喜色。
作者有話要說： 親愛的們，明天見了哦，愛你們噠，比一顆小心心！
(*^▽^*)
嘿嘿，還要感謝“江綰莞”扔了1個地雷呢，麼麼啾~