第62章(1 / 2)

夏烈家裡最不缺的就是瓜果了,因而每頓飯吃完,桌上必有供以消遣的飯後水果。

要麼是飽滿多汁的草莓,要麼是爽脆清甜的櫻桃,又或是酸甜可口的小番茄,不然也能有幾根清脆爽口的黃瓜,再不然,啃一根雪白剔透的白蘿卜也不是不行。

但是不管是哪種,味道都是一等一的好。

李秀老師第一次發現,這世上竟然能有這麼好吃的水果,分明她也是專門做這一行的,可是卻偏偏也是吃到味道這麼優秀的瓜果。

這些瓜果裡邊,她最喜歡吃的就是草莓了,其次就是夏烈家的白蘿卜了。

草莓的味道自然是不用多說的,能被那麼多人推崇,那味道真的是絕了,一口下去,唇齒留香,滿滿的草莓果香味;而那白蘿卜,清甜可口,半點澀味都沒有,李秀老師一天能嗬好幾根。

當然,如果吃蘿卜不會放屁,那就更完美了。

總的來說,在溪源村的日子沒有她想象的艱難,而且還正相反,那是極為的快樂,吃得真的太爽了。

今天在大棚裡研究了一早上的草莓,一等夏烈打電話來說吃午飯了,李秀老師的動作就十分積極的,快速的將東西收拾好,成為了回家來的第一個。

“今天吃什麼啊?”一回去,她還沒去洗手了,就直接衝到了廚房去,四十八歲的“高齡”,卻顯得格外的活潑。

夏烈正在灶前,抬頭笑了下,道:“今天吃土豆燜飯,早上我特意去挖的土豆,今年我家新出產的土豆了。”

聞言,李秀老師雙眼一亮,道:“土豆好啊,我就喜歡吃土豆!”

她轉身去院子裡洗手,晚她一步的其他人也回來了,大家一前一後的去水龍頭那裡洗手,輕聲交談著今天的發現,一向安靜的院子裡頓時就熱鬨了起來。

李秀老師的學生周常和徐康在說話:"……夏烈家的花,開得可真好啊,這幾個繡球花的顏色,也太漂亮了,你看這個紫色,我最喜歡這個顏色了。"

徐康瞅了一眼,有些氣咻咻的道:“是挺好看的。”

“今天吃土豆燜飯了,夏烈說是今年最新出來的土豆,肯定很好吃!”李秀老師則和楊老師說著話,說完她擦了擦濕漉漉的手,去廚房幫夏烈了。

上邊善考米飯的吃飯

十百

燜飯 異下邊燜著十百

上立構收,是下邊兩有工藝,工邊品有木收的心收。

鄉下的大鐵鍋,炒過的土豆均勻鋪在鍋底,隨著加熱,帶著油脂的土豆底部被煎出金黃的鍋巴,而貼著土豆的米飯,輕輕吸了點油脂,貼著鍋的地方,也同樣被烤出金黃的鍋巴來,吃起來特彆香。

當然,這種是簡易版的土豆燜飯,夏烈做的,算是豪華升級版的,她往裡還放了青豆,以及去年年前熏的臘肉。

臘肉切成和青豆大小差不多的小小塊狀,切那種肥瘦相間的,這樣赤紅的臘肉被高溫一燜,肥肉的地方就會有油脂滴落,滲透進米飯之中,吃起來米飯自然帶著幾分鹹香,還有臘肉獨有的風味。

想到這,夏烈就忍不住咽了一下口水,

李秀老師進來的時候,夏烈已經把蓋在鍋裡的蓋子給掀開了,頓時,滾燙的白氣裹著一股鹹香的濃鬱香氣撲麵而來,逸散在廚房之中,勾得人口齒生津,食欲大振。

再看鍋裡,紅白的燜飯出現在眼前。

其中紅的是小塊的臘肉,而白色的,則是米飯了,米飯吸收了臘肉的油脂,看起來頗有幾分油汪汪的感覺,在自然的光澤下呈現出晶瑩的狀態。

此時夏烈拿著牢實的鍋鏟往下一鏟,一掀,這下被蓋在最底下的土豆就被掀過來了,果然最下邊的土豆已經被烤出金黃的鍋巴了。

用鍋鏟敲一下,又硬又脆。

很顯然,這是一鍋十分成功的燜飯。

夏烈見了心裡滿意,讓其他人拿著碗來添飯,她自己則是去廚房裡邊的那個小房子裡,找到泡菜的壇子,用筷子從裡邊夾了點泡菜出來。

當然,說是泡菜,實際上可不是韓式的那種泡菜。

這是最簡單的老壇泡菜,裡邊不僅放了白菜,還放了筍,蘿卜,包菜,甚至還有一把豇豆。泡了些時間,這些泡菜早就已經入味,吃起來酸溜溜的,剛好現在可以拿來配燜飯,解膩。

夏烈將夾出來的泡菜拿出來,李秀老師問:“這些泡菜要切開嗎?我來切吧……”

泡菜切成好入口的樣子,因為有六個人了,裝了兩個盤子,直接端到外邊去,此時桌上還有一盆涼拌蔬菜。

沒錯,是盆,用那種不大不小的小盆裝著,裡邊拌著生菜還有萵筍,最多的是黃瓜和番茄,看上去紅紅

綠綠的一盆,十分的喜人。

等兩盤子泡菜放下,今天的午飯就開動了。

周常端著碗就先刨了一口飯,刨了一大口,臉頰時就鼓了起來。

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