第74章 第74章(1 / 2)

等林業部的人走了,夏烈又摘了四個西瓜,給二爺家送了兩個,楚雲琛家也送了兩個。

綠色薄皮的西瓜出場就獲得了大家的喜歡,讓楚爺爺直接感歎,早該把自家孫子打包送給夏烈了,這樣他早就能吃上這麼好吃的西瓜了啊。

西瓜夏烈也挺喜歡吃的,尤其是這兩天天熱,西瓜放在冰水裡湃上一段時間,再切開來吃,冰涼的瓜肉彆提多消暑了。

小黑和小白也愛吃,一隻狗能吃好大一塊了,不過夏烈怕它們拉肚子,倒是不敢給它們多吃。

最後,就是家裡的第四個新成員小金絲猴了,當然,是短暫的,畢竟不知道哪天它就在山下夏烈家呆膩了,就打算回山裡去了。

小金絲猴還挺好養,不挑食,隻要是夏烈用異能催生的東西,它吃得都很歡快。

不過夏烈還是打算之後給它用玉米做點窩窩頭,免得營養不了。

說到玉米,他們村非大棚的第一批嫩玉米倒是熟了,夏烈之前請人種了大概五畝地的玉米,長成後用異能滋養了一段時間,現在的玉米長得可壯實了。

夏烈想著要給小金絲猴用玉米做窩窩頭,就去地裡掰了幾個來。

今年他們村這邊雨水不錯,玉米長得好,不過夏烈家的玉米仍然是長得最好的,各個個中翹楚,玉米杆蔥蘢茂密,一根根又高又大的,上邊最少也長了兩個玉米棒子。

現在的玉米棒子才剛長出來,是最嫩的時候,外邊裹著綠色的殼,伸手剝開外殼,裡邊是白生生的玉米粒,

白色的玉米粒超級嫩,嫩到哪種地步了,就你用手指掐一把,立刻就有白色玉米汁爆漿出來,真的就是裡邊“包著一汪水”。

這種玉米,現在還太嫩了,但是稍微再長熟一點,就可以掰下來煮嫩玉米吃了,特彆甜特彆的糯。

——夏烈特意種糯玉米,她喜歡吃這種,倒是不怎麼愛吃水果玉米,覺得沒有糯玉米好吃。

她在玉米林裡找了一會兒,找了幾個可以吃的掰了,準備拿回去煮嫩玉米吃……家裡現在人口眾多,她得多摘一些,最後大概摘了九個。

回去路上,碰上村裡人,看見她身後那半簍的玉米,都問: “你家玉米熟了啊?那我家的應該也差不多了,回頭我也去掰兩個來嘗嘗……"

好香就是從這一天開始,村裡

就開始流行起來了吃嫩玉米的風潮。

掰回來的玉米就是水煮就很好吃了,剝去外殼丟在鍋裡,大火直接煮,煮到白色的玉米變成了黃色,這才撈了起來。

剛撈起來的玉米特彆的燙,你要是著急吃,可以先將它丟在冷水裡冷一下,不著急就放在一邊慢慢放涼。

夏烈家的玉米很大一個,有她兩隻手那麼大,玉米顆粒也大,一顆顆的長在上邊,像是陳列整齊的寶石,每一顆都是鼓囊囊的,沒有一點的乾癟,看上去格外的漂亮和舒適。

煮熟之後,黃色的玉米粒散發著一股獨屬於玉米的香味,又帶著幾分甜味。

夏烈好久沒吃嫩玉米了,菜市場倒是有賣的,不過都是大棚粒出來的,總覺得沒有應季的這麼鮮嫩,此時看著熱騰騰的嫩玉米,她也有些迫不及待了,等稍微冷一點,就張嘴一口咬下去。

嫩、軟!

咬下去的第一口感覺就是這樣,特彆的嫩,雖然已經煮熟了,但是因為裡邊的玉米芯,卻仍然有種鮮甜多汁的感覺。

不過也因為是糯玉米,所以它的口感是糯糯的,粘粘的,味道帶著一股極為迷人的清甜回甘來。

才吃了一口,夏烈就被這個味道給驚豔了。

此時,家裡三個家庭成員按捺不住了,一個個的都湊了過來,小金絲猴甚至無師自通的跟著小黑它們學會了撒嬌,嘴裡嗚嗚嗚的叫著。

夏烈看了一眼放在冷水裡冷著的玉米,摸了一下,感覺溫度差不多了,才給它們一人分了一個,丟在它們的不鏽鋼碗盆裡。

“嚶,嚶嚶嚶~”

玉米的外邊是涼了的,可是裡邊卻還是燙的,小黃是個急性子,一口咬下去,被燙到之後,直接一個跳起來,在原地著急的開始轉圈圈。

轉了兩圈之後,它又趴回盆盆麵前,又試探著的去咬。

嫩玉米自帶著一股清新自然的甜味,吃起來又糯又甜,而且特彆的嫩,輕輕一嚼,鮮嫩的玉米粒就在嘴裡碎開了,有細細密密的甜味在嘴裡散開,特彆的甜,而且是那種不一樣的清甜。

夏烈吃完一個,仍然還有些意猶未儘,又拿了一個坐在院子裡啃。

因為是嫩玉米,啃乾淨的玉米棒子也是很嫩的,可以拿去喂豬喂牛,不過夏烈家裡沒豬,她就丟在桶裡,準備吃完之後,都拿去給二爺家豬

吃。

而玉米,她也沒有全部煮了,留了兩個,等下午鴨子回來之後,剝去外殼丟在了鴨圈裡。

"嘎嘎嘎~"

夏烈家的鴨子長得一個比一個壯,而且它們還知道什麼好東西好,什麼東西不好,兩個嫩玉米一丟進去,各個揚著翅膀衝進去,一嘴就能叼下來一顆嫩玉米粒,吃得可歡快了。

當然,已經當成鴨群頭頭的兩隻小鵝是最能吃的,下嘴又狠又準,特彆的有勁,其他的鴨子完全不敢在它們嘴巴那裡搶食。

兩根玉米棒子簡直不是這一群鴨子的下飯菜,不一會兒圈裡就隻剩下兩更光禿禿的棒子了。

見沒有了,它們也不挑食,把丟在一旁的玉米殼都給吃了,扁扁的嘴一咬下去,比撕扯下來一片葉片,囫圇吞下去,那勁真的是快狠準。

看著這一幕的夏烈: "..

好吧,最起碼她不用擔心他們家鴨子在外邊被彆人家的給欺負了。

喂完鴨子,夏烈將後院的門窗關好,回到屋裡去吃晚飯。

晚飯她做了隨便炒了幾個菜,其中一個就是炒玉米,剝下來的玉米粒配著西紅柿和青椒清炒的。一粒粒飽滿的玉米這麼炒起來帶著幾分酸甜,因為又放了青椒,吃起來又帶著一點點的辣,特彆的下飯,

最後,夏烈連最後那點酸甜的粉紅的汁都給拌來吃了,一點不留。

家裡另外三個成員碗裡的玉米都啃完了,一個個的還眼巴巴的盯著夏烈巧,不過夏烈摸了摸它們鼓脹脹的肚子,駁回了它們申請加餐的“請求”。

“再吃你們的肚子就要炸開了!”

晚飯夏烈隻吃了個半飽,因為她留了一點肚子吃烤玉米。

說到玉米,烤玉米真的是完全不能錯過的一道沒事,每年到了嫩玉米能吃的時候,村裡大家的灶裡就經常會出現嫩玉米的身影,尤其是鄉下的土灶,用來烤玉米可太適合了。

灶頭裡留一點火星,將玉米放在上邊,當然,避免不了的會有點草木灰,但是草木灰這東西真的很乾淨,吃進嘴是沒什麼大問題的。

夏烈記得,以前他們村還種煙草,因而村裡修了很多那種專門烤煙草葉的房子。

剝下來的煙草葉放在房子裡,外邊燒火,裡邊溫度攀升,煙草會逐漸被

烤成一片金黃,而這樣的房子,在烤煙草葉的時候,放幾個玉米進去,等再拿出來,已經烤得金黃了。

當然,這已經是夏烈小時候的記憶了,種煙草實在是太累了,後來村裡大家就不種了。

夏烈使用灶台裡的餘燼烤的玉米。

玉米烤得幾麵金黃,烤熟之後吃,乾香乾香的,和水煮玉米又是另外截然不同的香味,香味特彆足,吃起來香糯可口,裡邊的玉米芯帶著滿口的甜意,超級嫩。

總之,真的是很好吃啊。夏烈剩下的那點肚子,吃完一個烤玉米,終於是完全吃飽了。

吃完烤玉米之後,再切上一塊西瓜。嗝~滿足了!

第二天,夏烈的早餐還是用玉米做的,做的是玉米粥。

她將剝下來的玉米粒稍微打破碎,而後放進鍋裡和小米一起煮,當然,玉米粒太嫩了,所以小米先下鍋煮的,煮到差不多好了,再將剝好的玉米粒放進去一起用小火慢燉。

煮粥這種東西,就是要有小火來煮,一大鍋水慢慢煮到最後粘稠,小米裡的香氣已經被全部煮出來了。

打碎的玉米粒丟進去,瞬間就和小米混成了一團,隨著小火慢慢的煮,一層粥油被熬出來,浮在表麵,看上去格外的誘人。

因為玉米很嫩,並不需要煮太久,大概十分鐘左右,夏烈就起鍋了。

熱乎乎的一鍋熱粥,也得有配菜來配才香,夏烈便去裡邊夾了一點泡菜,和著小米椒一起泡的包菜、豆角,還有前段時間早春挖的野蔥果。

她差點把這東西給忘了,這還是開春那會兒泡的,選的比較大的蔥果,當然,雖然這麼說,實際上最大的也就夏烈大拇指那麼大點,和那種特意種植的蔥果完全不能比。

不過,這種小小的野蔥蔥果蔥味特彆重,用來炒蛋就很好吃,夏烈當時挖了不少,丟在壇子裡一起泡,後來就忘了,現在看見才想起來。

她看了一眼,發現野蔥果已經被泡透了,舀了不少出來,手指拎著一顆塞進了嘴裡。

瞬間,酸、麻、辣、香種種滋味在口裡蔓延開來。

隨著牙齒咬下,野蔥果被咬碎,伴隨著野蔥獨特的濃香,酸香麻辣,特彆的好吃,也特彆的讓人口齒生津,吃完之後那口水一直在流,讓人忍不住想要再吃兩個,特彆的帶勁。

/>而且因為是浸泡過的,蔥果的那股澀味已經完全消失了,隻剩下勾人食欲的酸味。

"這小米椒好辣啊!"夏烈嘟囔了一句,才吃了兩口就覺得嘴裡辣味在不斷的蔓延。

這小米辣是她後邊放進去的,在縣裡菜市場買的,當時感覺很香也很辣,就買了一大把回來,全部塞這泡菜毯子裡了,也難怪這麼辣了。

野蔥、包菜、豆角……哦,再夾兩塊春筍,齊活。

……

夏烈是在外邊吃的早飯,最近天氣越熱,她就越愛在院子裡吃飯,伴著花香和早上的涼風,彆提多舒服了。

放了一會兒,已經微微有些涼的粥喝起來口感是粘稠細膩的,因為帶著玉米本身的鮮嫩清甜,因而雖然夏烈沒放糖,可是粥的味道仍然帶著幾分甜味,偶爾咬到幾顆玉米芯,更是甜滋滋的,像是裹了一汪小小的蜜。