第89章 第89章(1 / 2)

何叔前一天就開始做月餅了。

各種種類的他都做了點,廣式的、蘇式,還有各種餡料的,就連五仁的也做了一爐。

夏烈之前對五仁不太感興趣,不過等嘗了何叔做的五仁月餅,她突然意識到,不是她不喜歡吃五仁月餅,而是以前沒吃到好吃的五仁月餅啊。

何叔做的五仁月餅真的是外酥裡香,外邊的皮又軟又酥,一口咬下去,麵皮不斷的往下掉,讓人不得不伸手接著。

而五仁月餅裡的笑料,則是各種堅果組成的,因而吃下去真的超級香的,還很脆,很有嚼勁,配著外邊酥軟的麵皮,真的是滿口香氣,又甜又脆。

夏磊吃著,真的是喜歡得不行。

除此之外,她最喜歡的就是鹹蛋黃月餅了,用的她家鹹鴨蛋裡的蛋黃。

鹹鴨蛋裡的蛋黃帶著些許的紅色,掰開蛋白之後,裡邊紅橙色的油不斷的往下掉,中心是紅橙色的蛋黃,色澤看起來格外的誘人。

整顆的蛋黃連同流出來的油一起包在月餅裡做餡,放在烤箱裡慢慢的烤,烤出來的月餅透著好看的紅色。

等月餅稍微放涼了一點就可以吃了,外邊的麵皮仍然一如既往的酥脆,特彆的香。

等咬到餡了,一股更濃的香氣就飄到了鼻間,流黃的鹹蛋黃微微有油淌出來,中心的蛋黃鹹香軟膩,口感特彆的細膩,有種入口即化的感覺。

很香,鹹香的香,吃完之後,還讓人忍不住回味著。夏烈頭一次吃到這麼好吃的鹹蛋黃月餅,何叔的手藝加上她家的鹹蛋黃,這搭配真的是絕了。

何叔自己吃了一個,都被這味道給驚豔了,不得不感歎這食材真的是太好了,完全做到了1+1>2的效果,他願意給自己做的這個鹹蛋黃月餅打滿分。

因為鹹蛋黃月餅大受好評,所以何叔做了不少,烤了好幾爐,做了有上百個、

彆看這數量多,可是村裡人分一點,夏烈拿了點給楊老師郵寄了過去,而楚家、何叔這邊,也各有要郵寄的人,因而這麼一分,一百多個鹹蛋黃月餅,也沒剩多少。

至於其他的月餅,味道也不錯,隻是沒有鹹蛋黃月餅這麼驚豔罷了。

第二天,中秋節。

最近在縣裡為了開廠而一直在奔波的楚雲香也回來了,她是半夜回來的,回來洗漱之後,就一頭紮

在床上睡著了,楚雲琛他們還是看見她放在客廳的包才知道她回來的。

這一覺,楚雲香直接睡到中午了,起來吃了碗麵,就當午飯了。

吃完飯,她就去找夏烈了,跟夏烈說起開廠的事情。

廠址已經選定了,是在縣裡——其實最開始她的打算是把廠直接開在村裡,不過廠房又要重新修建,太過麻煩了,再加上開廠還可能會影響村裡的環境,倒不如就在縣裡開了。

反正現在縣裡到夏烈他們村裡路已經修好了,來回也不過半個小時,很是快速。

而開廠的各種文件辦得也十分順利,

畢竟玉池縣不算是什麼太大的縣城,她願意出錢在這邊開廠招工,政府那邊也很是歡迎,因而一切手續辦得特彆的快,大概要不了多久就能下來了。

而廠那邊,也可以準備招工了...

楚雲香絮絮叨叨的,嘴裡啃著夏烈家的黃瓜,忍不住感歎:"還是你家的黃瓜好吃,外邊我買了幾次,味道真的差太遠了。"

要麼味道不夠清爽,口感不夠爽脆,要麼黃瓜味不夠濃鬱,反正楚雲香被夏烈家養得有些挑的嘴巴,一吃就知道差距了。

黃瓜這種不咋出錯的,味道吃起來都差遠了,更彆說番茄了。

夏烈家的番茄酸甜可口,汁水充沛,主要甜味很足,吃著完全不會讓人有酸得掉牙的感覺,但是在外邊買的,要麼太酸,要麼吃起來汁水不足,完全沒有夏烈家的好吃。

連啃了兩根黃瓜,兩個番茄,楚雲香終於感覺舒服多了,捧著一杯冷茶,舒舒服服的坐在石凳上感歎,"還是你這裡舒服!"

夏烈拿了盆和簸箕,還有一隻大桶,正準備去山上抓龍蝦。楚雲香想到龍蝦和螺螄的滋味,立刻自告奮勇,跟著她一起去了。

兩人帶著兩隻狗來到了山上,農曆八月,雖然是秋天了,可是半點感覺不到秋天的涼爽,天氣還是熱得不行,頂多雲高一點,風也多了一些。

小黃一上山就跟脫韁的野馬似的,到處亂竄,小黑倒是穩重得很,還會給夏烈拿簸箕,嘴裡咬著,走得十分穩重。

水潭底下的水草長得極為茂密鮮嫩,以免長得過多,夏烈每次來撈龍蝦都得清理一批,每次清理的時候,都能看見躲在裡邊的小魚,被驚動哧溜一下就跑了,活

力超級足。

龍蝦這個夏天他們吃了不少,沒剩多少了,螺螄也是,不過後來夏烈又撈了一起放進去,養了些日子,肉就變得又肥又厚,還嫩,爆炒特彆下酒。

夏烈穿著到大腿的短褲下的水,這水潭的水不深,但是夏烈拓寬之後,還是挺大一個水潭的,水位到夏烈大腿的地方。

楚雲香看著她又長又直的一雙腿,忍不住喃喃:“我弟弟還真是好福氣……”這麼漂亮有身材的姑娘,竟然就被他“騙”到手了。

隻恨自己不是男兒身啊。

"……那邊,那邊有條魚!"楚雲香眼尖,看到躲在水草裡的一條魚,忙壓低了聲音喊,聲音不掩激動。

夏烈也看見了,無聲無息的走過去,然後拿著簸箕一抄。

抬起來的簸箕裡,一條銀白的魚拍打著尾巴,不斷的在簸箕裡蹦達,一副活力四現的樣子,夏烈眼疾手快的伸手一把把它抓住,免得蹦出簸箕了。

魚被丟進裝滿水的盆裡,立刻甩動了一下尾巴,伴著嘩啦的一聲在盆裡遊動起來了。"沒想到這水潭裡竟然還有這麼大的魚啊!"楚雲香忍不住感歎。

夏烈: "大概是順著山溪衝下來的……"

她家的這條水潭,水是從更深的山裡流出來的,因此水質特彆的好,偶爾也會有山裡的魚順著水流被衝下來,當然,更多的還是那種銀白的小魚,長到最大也就巴掌大小。

龍蝦撈了大概二十多斤左右,老大一桶了,順手還撈了一簸箕的螺螄,再加上抓到的這條大魚。夏烈她們算是滿盆豐收的回去了。

下山的時候,遇到還沒摘的桃子,又給摘了一些,剛好今晚能吃。

中秋節是一家人團聚的日子,夏烈原本是要和二爺他們家一起過的——二爺他們家也邀請了,不過架不住楚雲香癡纏,夏烈便鬆了口,打算去楚家,和楚雲香他們一起過。

主要還是楚雲香有句話讓她改變了想法,楚雲香說: “我們家人也不齊,就我和我爺爺,還有琛琛三個人,吃個晚飯都安靜得很,你家也你一個人,倒不如我們大家湊在一起過……"

二爺家,夏大伯還有夏三叔也都回來了,畢竟中秋,他們一家人團聚,夏烈倒是不好湊過去,雖然她和二爺家很親近,畢竟還是外人。

br />去給二爺家送龍蝦的時候,夏烈就跟二爺他們說了今晚在楚家過中秋節的想法。

二爺不滿抱怨: "……怎麼就在他家過了?我還特意讓你大伯娘,晚上做你最愛的紅糖糍粑了。"

夏烈就笑,沒多說什麼。

二爺歎氣,二奶接過她遞過來的龍蝦和螺螄,都愛: “也行,反正在哪家過也是過,晚上你大伯娘做了紅糖糍粑,我給你送過去。"

夏烈點頭, "嗯。"

而後她又給虎頭家,羅嬌家也都送了龍蝦和螺螄,同樣拒絕了他們邀請她一起吃晚飯的請求。最後,就是楚家了。

大概七八斤的龍蝦,還有一兩斤的螺螄,一拎過來,楚爺爺的眼裡都沒有她了,隻有這兩樣了,而後雙眼發亮的拉著她走到一邊:

"櫻桃酒有拿嗎?這小龍蝦和螺螄,當然要配酒才好吃了!"

夏烈莞爾,道: "有,不過我手實在是不夠拿了,酒還在家裡沒拿了,我今天準備了一大瓶了。

聞言,楚爺爺雙眼更亮了,直接誇道: “好孩子!你可比我家琛琛強多了……放心,以後楚雲琛要是欺負你,你跟我說,我一定幫你教訓他。"

龍蝦是在活水裡養的,水潭裡的水是一直往下淌的,因而龍蝦和螺螄都不怎麼臟。

龍蝦洗刷一下就可以下鍋了,螺螄則是放在盆裡加了油吐沙,得放在最後一個炒的,免得泥沙沒吐儘。

晚飯何叔從下午的時候準備,但是一直等到入夜了才開始炒的,這時候夜幕合攏,天邊月亮慢慢爬了起來。

俗話說,十五的月亮十六圓,因而今晚的月亮並不圓,但是很亮,整個溪源村都被如輕紗般的月光給灑滿樂,眼神好點的走路都不用燈了。

月亮一亮,星星就顯得黯淡無光了,基本看不見幾顆。

何叔的晚飯做好了,傭人將菜端上來。

他們是在院子裡吃飯的,現在是秋天,白天熱得不行,但是入了夜卻涼快很多,在院子裡吃飯時最舒服的,吹著涼風,吃飯帶來的那點熱意都被吹散了。

院子裡是擺了兩桌的,夏烈他們一桌,何叔和家裡的傭人一桌。

桌上的飯菜都是一樣的,各有一盆的小龍

蝦和螺螄,燉雞,清蒸魚,烤乳鴿等等,還有一大盤子的螃蟹,

螃蟹是s市楚家那邊寄過來的,上好的大閘蟹,大部分都是母蟹,腹部鼓鼓的,泛著一點黃色,一看就是滿肚子的蟹黃,而公蟹也是很大一隻,瞧著蟹膏也是滿滿的。

夏烈好久沒吃過螃蟹了,因此開動的之後,就先吃了一隻螃蟹。

這螃蟹是真的好,拆開之後,肚子裡果然是滿肚子的蟹黃,黃澄澄的一片,看起來格外的誘人,用勺子伸手一挖,能挖出好大一勺來,這時候往裡放入一點何叔特製的吃海鮮的醬油,再塞入口中。

鮮!

很鮮!

極為鮮美的滋味,帶著一點點的腥味,蟹黃的口感則是十分的細膩,有種輕輕一抿,就在舌尖化開的感覺,吃起來有些像蛋黃,但是味道卻完全不一樣,蟹黃是鮮美的,口感也更加緊實。

總之,是真的好吃。

這螃蟹很大個,不僅蟹黃很飽滿,蟹肉也很肥,伸手掰斷螃蟹的腿,雪白晶瑩的血肉在空中顫顫巍巍的顫動了兩下,吃進嘴裡,尤為的鮮甜,帶著幾分回甘,而且肉質特彆的嫩。

夏烈一個螃蟹吃得十分滿足,大大的滿足了吃螃蟹的欲望。

吃完螃蟹,喝一杯何叔煮的紅棗茶——螃蟹性寒,吃完喝杯紅棗茶驅寒,帶著幾分清甜的紅棗茶喝起來味道是很好的。

而桌上的其他人,顯然對螃蟹不感興趣,筷子都先夾小龍蝦去了。

養了這麼久,夏烈家的小龍蝦真的是好吃得很,一點異味沒有,隻剩下滿口的鮮美,肉質鮮嫩緊實彈牙,而且還極為肥厚,大塊大塊的尾肉吃起來可讓人滿足了。

螺螄下酒,一口螺螄抿一口櫻桃酒,瞧老爺子吃得神采飛揚的樣子,就知道有多好吃了。

楚雲琛以前是不會吃螺螄的,可是現在他已經會很熟練的嗦螺螄肉了,要是被認識他的人看見他現在這幅樣子,怕死難以接受了。

除此之外,還有燉雞,雞是在小河村買的——就是當初夏烈買果樹的那家所在的村子,他們村十分擅長養雞,養的都是走地雞,雞肉特彆好吃。

因為是燉湯,何叔特意買的老母雞,雞湯表麵的油脂全部被舀出來了,雞湯清亮澄淨,喝起來也特彆香。

清蒸魚肉軟嫩,配上何叔特製的醬汁,吃起來格外的鮮

甜;烤乳鴿皮脆柔嫩,鮮美多汁……哦,吃膩了這些大魚大肉,旁邊的白糖西紅柿,涼拌黃瓜,素炒青菜,也是解膩的好菜,一口下去,隻覺得被大魚大肉膩到的胃部又得到了恢複。

一頓飯吃完,兩桌的人都十分滿足的坐在椅子上,捧著紅棗茶慢慢的喝著。

就連何叔都難得的感覺到了一股十足的滿足感,要知道自從他成為廚師之後,品嘗的美食越來越多,對於飯菜就沒太大的期待了,他就一好久沒吃得這麼忘形了。

果然,留在溪源村是最正確的決定了!

吃完飯,傭人們將兩桌上的狼藉撤下去,轉而端上瓜果和月餅來,也是兩桌都有。瓜果有西瓜、桃子、番茄、黃瓜,月餅更是各種口味都有,隨你挑選。

西瓜是夏烈家地裡產出的,她種的是晚西瓜,雖然成熟的晚,但是味道卻特彆的好,個頭也大,圓滾滾的一大個,切開之後清甜的職業順著瓜瓤滾落,看上去就清香得很。

切開的西瓜皮薄瓤厚,紅瓤泛著鮮紅色,紅色很濃,而且是無籽西瓜,咬下去也不怕被籽酪了牙。

大家已經吃得很飽了,都覺得自己吃不下了,可是等清甜可口的西瓜一入肚,大家覺得,也不是不能吃,反正西瓜都是水,總能塞進去的。

"好吃啊!"

真的是哪樣都好吃啊,簡直讓人忍不住感歎,這才是生活啊。

而中秋過後,夏烈家的西瓜,還有地裡的稻穀,也都可以收獲了。

他們這邊稻穀收獲一般在國慶,因為國慶學生放假,家裡的孩子也能一起幫忙,畢竟在鄉下,能上學的孩子也是一份勞動力,能稍微幫忙做點事了。

與此同時,遠在s市的楊老師收到了夏烈郵寄來的月餅。

楊老師是老教授了,住在s農大的教師宿舍,這一片住的都是老教師了,而自打五月從夏烈家回來之後,夏烈秉著反正老師已經知道是我的態度,開始光明正大的給他寄東西。

因而,隔三差五的,楊老師就能收到夏烈寄來的快遞,就連送他們這一片的快遞員都認識他了。

這不,今天夏烈郵寄的快遞又到了,楊老師看著正在派送的提示,等快遞員發了短信,就快步下樓去了,一路上遇到同棟樓的其他老師,問起他去乾嘛了,他都以一種“低調”的語氣表示道:“哎呀,還不是我那學

生又給我寄了東西,我現在要下去拿了.…”

然後,他就會收獲老師們羨慕的視線。誒嘿。楊老師心裡有點暗爽的。

等他下樓來,快遞員已經在樓下等他了,見到他就說: “楊老師,這一次的包裹有點大啊,東西也很重,您看看,要不找人來幫個忙,我和他一起給您送上去。"

快遞員說著,已經把包裹拿出來,果然是好大一個,一個有人腰這麼高的大箱子,好在兩側特意開了個可以供人拎著的把手。

楊老師試著抬了一下,竟然有些抬不起來。

"你等等啊!"

他拿起手機給在宿舍的徐康打了個電話,讓他過來幫忙拿快遞。

徐康一聽,雙眼就是一亮,立刻馬不停蹄的就過來了,隻是過來的時候,除了他,身邊還多了個周常。

兩人到的時候,楊老師正被一群老教授圍著,大家都在說著:"你那學生又給你寄東西啊?喱,好大一個包裹啊!"

"嘖,老楊可真是運氣好啊,白得這麼一個孝順的學生,啥好東西都惦記著他!"

“他那學生就是那個叫夏烈的吧?我看了熱搜,真是個能乾的姑娘,我吃過她種的桃子,也不知道怎麼種的,那味道,真是好吃……"

"老楊就幸福了,我們還得靠搶的,他啊,卻有學生送了!"

老教授們語氣揶揄,帶著善意的調侃。

楊老師聽著,臉上忍不住露出了些許自豪的表情來——他學生這麼惦記著他,他能不自豪嗎?看見徐康過來,身邊還多了個人,他倒是沒說什麼,隻是冷冷的看了徐康一眼。

徐康:"……"他冤枉啊,這周常真不是他叫來的啊。

隻是這家夥就跟能聞著腥味的貓一樣,他一說是來給楊老師拿快遞,這家夥就立刻就說要一起來幫忙,臉皮厚的很,趕都趕不走。

要是周常知道他心裡的想法,鐵定是要嗤笑一聲的。臉皮?要臉皮能讓他吃到夏烈家種植的東西嗎?不能,但是不要臉皮就可以,這還用選嗎?

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