第93章 第93章(1 / 2)

夏烈家的石榴今年長得比去年還好,個頭又大又飽滿,紅通通的掛在樹梢上很是誘人,因為結得太多,連著枝丫都被拉扯得往下墜。

像低矮一些的枝丫上的石榴,人站在樹底下,伸手就可以摘得到。

夏烈就近摘了幾個下來,剝開來嘗了嘗。

剝石榴也勉強算是個小技術活了,用刀在四邊劃開四條口子,再伸手輕輕一掰就掰開了,露出裡邊紅殷殷一片的石榴籽。

石榴籽顏色通紅,色澤晶瑩透明,宛若剔透的紅寶石,尤其是在陽光下,顯得格外的漂亮。

而更難得的是,石榴裡的石榴籽顆粒大顆又飽滿,而裡邊的核卻很小顆,因此它的汁水十分的豐富。

夏烈一口咬下去,外邊那層薄薄的皮被咬破,裡邊清甜的石榴汁水有種在唇齒間飛濺開來的感覺,口中頓時滿口的清甜,味道一點都不寡淡。

汁多還甜,十分的難得。

夏烈特彆喜歡將石榴先剝到碗裡,然後再伸手抓起一大把往嘴裡塞,那時候嘴裡就滿是石榴汁水特有的清甜味道,吃起來格外的爽。

當然,榨成汁也很好喝。

榨出來的石榴汁在沉澱過濾之後,呈現出一種很漂亮的色澤,顏色也是通紅的,當然更難得的是它的味道,清甜可口。

不得不說,將石榴先剝好之後再吃,吃起來真的有種十分暢快的感覺。夏烈一口氣吃了兩個。

而後又剝了三個,將所有的石榴籽剝出來放到榨汁機裡,全部榨成了果汁,放到了冰箱冷藏室裡微微冷凍了一下。

在冷凍時間裡,她又摘了三十多個石榴,裝在籃子裡一一給相熟的幾家送去,讓大家嘗嘗鮮,當然,也說了,大家要是想吃的話,也可以到她家裡去摘。

她家今年的石榴結得果真的太多了,她覺得自己之後怕是要賣一批出去。

石榴送到楚家,楚雲香雙眼一亮,伸手拿了一個石榴在手裡,道:“你怎麼知道我饞你家石榴了?嘖,你家的石榴真是又大又紅啊,看起來就是特彆好吃的那種。"

看賣相就很好了,而且還很乾淨,剝開之久,一顆顆石榴籽看上去剔透而漂亮,漂亮得讓人都舍不得吃了。

夏烈給楚家多送了幾個,是給遠在s市的楚家父母的。

楚雲琛幫忙

道了謝,順手拿了個蛋黃酥給她:“何叔做的,用的你上次送來的鹹鴨蛋,我覺得你應該挺喜歡吃的。"

何叔做的蛋黃酥味道自然是沒多說的,夏烈咬了一口,心裡就忍不住帶上了幾分驚歎,被口中的口感給驚豔到了。

——果然,好的食材落在廚藝好的人手裡,完全能達到1+1>2的效果,原本就很好吃的鹹蛋黃,被做成蛋黃酥,那味道更是上了一層樓。

蛋黃酥外皮極為的酥香,夏烈咬了一口,就簌簌的往下掉皮,不得不用手去接著,而裡邊做餡的鹹蛋黃,則是流黃的那種。

因為是流黃的蛋黃,吃起來並不會噎人,有種很柔滑細膩的口感,和外邊酥甜的餅皮搭配起來,極為的好吃。

夏烈沒忍住吃了兩個,吃完忍不住道:“何叔的手藝可真好,這蛋黃酥做得真好吃。”

何叔也在院子裡做,正在拿著刀開石榴,聞言樂嗬嗬的道:“我曾經有段時間特彆癡迷各種點心之類的,特意跟人進修過點心這一塊,我不僅會做蛋黃酥,還會做杏花酥,荷花酥,甚至還會做鮮花餅了……"

說到這,他來了興致,絮絮叨叨的說:“鮮花餅用玫瑰花來做最香了,玫瑰要是先做成玫瑰鹵子,香氣和甜味逼出來,再做餡,那香味,真的是表皮吃起來都帶著玫瑰的香氣!"

"不過這東西,要食材新鮮做出來才好吃了,"

"尤其是對玫瑰花的品質要求很高,我曾經在國外遇到過一片玫瑰花田,那家的玫瑰特彆的好,我用他家的玫瑰花做出來的玫瑰餅,真的是香飄十裡,好吃得不得了了。"

何叔的語氣帶著幾分驚歎和懷戀,再加上讚歎的表情,讓人忍不住去聯想,那做出來的玫瑰鮮花餅該得多好吃啊。

夏烈聽得心中一動,

楚雲香聽著就流口水,忍不住往嘴巴裡塞了一把石榴。

"咦?"

她雙眼微亮的看向手中的石榴,"這個石榴好甜啊,汁水也多!"

夏烈道:“可能是裡邊的核比較小,所以顯得汁水很豐富……拿來榨汁特彆的適合,一個就能榨大半杯石榴汁了,我嘗了一下,榨出來的果汁也挺好喝的。"

“那我要榨汁試試了。”楚

雲香往嘴裡又塞了十幾顆石榴——石榴就是要大把大把的吃,吃起來才感覺特彆的甜,也特彆的爽。

也不知道榨汁是什麼味道。

夏烈看向何叔,語氣帶著幾分期待的文:“何叔,我家院子裡倒是中了一小片玫瑰花,都是可食用的,您要不要做爐玫瑰花餅試試?"

聞言,楚雲香和楚爺爺的雙眼頓時就亮了起來,就連楚雲琛的表情都幾不可查的帶上了幾分期待。

而何叔呢,他自己雙眼都是很明顯的亮了一下。

好的食材對於廚師來說,就像是好劍與劍客,尤其是廚藝到了何叔這個地步,不是好的食材都讓他提不起下廚的興趣,但是與之相對的,好的食材,卻能讓他們廚性大漲。

何叔之所以會留在溪源村,不就是覺得這裡的蔬菜品質好嗎?尤其是夏烈家的。

這麼些日子,夏烈種出來的東西品質究竟如何,他可是比任何人都清楚,用她種的玫瑰花裡做鮮花餅……嘶,就連何叔自己都忍不住有些饞了。

當即他有些興奮的道:“做!”

那肯定要做的!

何叔都開口了,夏烈頓時不猶豫了。

楚雲香忙往嘴裡塞了一把石榴,拿著還沒吃完的石榴,跟在她後邊一起回家摘玫瑰花,楚雲琛也跟著一起的,三人的身影很快就消失不見了。

用夏烈種的玫瑰花來做的玫瑰鮮花餅啊……吸溜!楚爺爺咽了口口水,眼裡滿是期待。

夏烈家院子裡玫瑰花種了不大不小的一片,主要她還比較喜歡喝玫瑰花茶,便多種了一些,方便摘來做花茶喝。

現在做玫瑰花餅,倒是正合適。

"你家這玫瑰花開得我都舍不得摘了……"楚雲香一邊摘著一邊在嘟囔,嘴上說著不好意思,實際上子扯花瓣的動作比誰都冷酷無情。

不過夏烈家的玫瑰花的確開得好,花盤大,顏色和版型都很正。

舒展開的花朵顏色鮮紅,看上去格外的燦爛和浪漫,花瓣肥厚,有種絲絨般的質感。拿在手裡便帶著一股濃香,聞起來有種很誘人的感覺。

楚雲香看著,忍不住抓了一片花瓣塞進嘴裡,嚼了兩下。

"嘶……"

她輕輕嘶了一聲,語氣

驚訝的道:“這花瓣,吃起來竟是甜的?”

她原以為是帶著淡淡的苦味了,沒想到吃起來竟然帶著淡淡的甜,可能因為花瓣頗為肥厚,吃起來並不乾巴,很有汁水的感覺,伴隨著玫瑰花獨特的香味,竟然還有一點點的好吃。

夏烈:"……"

一時間她不知道該說啥,一般人也想不到去吃花瓣。

三人動作很快,在楚雲香時不時的吃上一片花瓣中,不一會兒便摘了滿滿的三大籃子,是那種壓實了的三大籃子,提起來也算是頗有分量了。

拿回來的花瓣何叔衝洗了一下,便開始準備做玫瑰鮮花餅了。

不過在做玫瑰花餅之前,還得做玫瑰鹵子,也就是玫瑰醬,一層玫瑰花瓣一層糖這樣的醃製,當然,何叔有他自己醃製玫瑰花瓣的秘方,這就是不能與外人道的東西了。

玫瑰花瓣最起碼有要醃上三天才能吃,所以要吃玫瑰花餅,還得等上三天。

不得不說,這實在是讓人有些磨人耐心,好在何叔也知道他們著急,先用炸了個玫瑰花瓣給他們吃,算是解解饞了。

裹了麵粉的玫瑰花瓣下油鍋輕炸,等炸到外邊那層麵粉被炸得金黃酥透,這就可以用撈勺撈起來了,再稍微瀝乾油,就可以吃了。

這玫瑰花瓣生吃吃起來入口有點發苦,但是淡淡的苦味之後卻是一股清甜,因此炸出來的玫瑰花瓣,味道竟然還不錯,外酥裡軟,帶著玫瑰花的濃香,味道極為獨特。

——雖然沒有玫瑰花餅,但是這炸玫瑰花瓣也可以!

玫瑰鹵子醃製的時間裡,夏烈閒下來了,下午的時候也愛坐在院子外,聽村裡大家聊天,還摘了家裡的石榴給大家吃。

她家就這一棵石榴樹,結的果雖然不少,可是再多也賣不了多少錢,倒不如分給大家吃。

大家吃完都誇夏烈家的石榴好,都說沒吃過這麼好吃的石榴,後來回來的幾個年輕人拿著石榴頗有些好奇的樣子——他們很多人聽說過夏烈種的東西好吃,可是具體好吃到哪個地步,卻不清楚。

可是等石榴吃到口,就恍然明白了。

明明都是石榴,可是她家的就是比其他人家的好吃,味道更加清甜,口感也更加的好,就連汁水都比彆人家的多,十分的優秀。

大家一邊剝著石榴吃,一邊

聊著天,氣氛好得很。

"……聽說隔壁市有偷獵者出現了,"有人說,“被警察追著,似乎是跑到我們這邊來了,還躲到山裡去了,警察出動警犬都還沒抓到了,好幾天了。"

"那大家上山要小心了,可彆碰到了,這些偷獵者可都有槍的!"

“那偷獵者就算跑到我們這一片,也肯定是躲在深山裡的,怎麼可能會下山來?你們想多了。”

"還好我們這邊沒什麼保護動物,不然可不就危險了?"

大家語氣輕鬆的聊著,夏烈聽著他們的話題,心中卻是微微一動。

小金它們這一族群的金絲猴並不愛下山來,偶爾下山來都是背著人,或者是半夜,所以村裡人雖然知道山裡有猴子,可是大部分人卻不知道山上還有一群金絲猴。

如果真有偷獵者跑到他們這一片……夏烈的眼睛微微跳了跳,心中生出了幾分擔心。

山上的金絲猴和她也算是頗有淵源了,之前把她家的院子糟蹋了,後來半夜還拿東西來給她來賠罪,還給了一戶猴兒酒,顯然是下了血本了,極為通人性。

夏烈原本對它們還有點氣,看到東西那是一點氣也生不起來了,後來半夜還在院子裡放了點瓜果讓它們拿走。

不過這段時間,倒是沒再見他們再下山來。

夏烈想了想,給林業局的蔣科長打了個電話,問了一下偷獵者的事情,這事倒也不是什麼不可說的機密問題,蔣科長便如實說了。

"……的確是偷獵者,”蔣科長語氣歎息,而後有些咬牙切齒的道:“還被他們偷走了一隻出生沒多久的熊貓幼崽,隔壁市的警察當時就找了警犬去追,可是架不住那些人狡猾,鑽進深山裡。"

“現在已經有一個多星期了,那群人已經逃竄到我們縣這一片了,你們村的人也小心一點,最近不要上山了,免得遇到那群人。"

“他們身上是帶著槍的。”

夏烈越聽臉上表情越嚴肅,她認真想了一下,反正秋收之後沒啥事,倒不如去山裡看看小金它們。

她說做就做,因此跟蔣科長提議了一下,在得到對方的許可後,便摘了一個家裡的西瓜,又摘了一些瓜果,便準備進山了。

羅嬌他

們知道她要進山,也嚷著要去,最後一個兩個的都知道了,直接就變成了一群人進山去秋遊了,包括了楚家姐弟兩。

夏烈:行吧。

多了幾個人,那麼能拿的東西就多了,她毫不客氣的又摘了一些瓜果,裝在背簍裡,大家一人一個背簍的往山上走。

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