米酒這東西好做得很，鄉下人家哪家沒在冬天的時候做過米酒喝的?尤其是他們這邊，新年第一天，就有吃酒糟湯圓的習俗。
因此家家基本都會做這東西。
想要把米酒做得好，關鍵無非是三點，米、水，還有發酵的酒曲。
夏烈他們這邊的水質就很好，要知道他們這邊有做米皮的習慣，用當地的水做出來的米皮勁道軟糯，和在外地做的就是不一樣，大家都說是水的問題。
而何叔，做米酒用的水是楚雲琛他們家裡那口老水井裡的水。
這口老水井聽說曆史和這棟宅子一樣大，但是出水還是很多，水質清甜，冬暖夏涼，毫無疑問，是水質特彆好的水了。
用這水將糯米浸泡一晚上。
糯米用的是夏烈家的今年剛打出來的新糯米，已經脫殼的糯米散發著濃濃的米香味，米粒飽滿，每一顆都是圓鼓鼓的，拿在手裡，看起來頗有些圓潤可愛。
經過一夜的浸泡之後，糯米變得脹鼓肥大，每一顆都吸飽了水。這時候，就可以上鍋蒸了。
何叔蒸的時候，在糯米底下鋪了新竹葉，蒸出來的糯米帶著濃濃的竹葉香氣，這股竹葉香味和糯米的米香味完美得糅合在了一起，交融成了一種極為特殊的香氣。
這股香氣真的是太誘人了，讓人忍不住想到春日隨風搖動，發出刷拉拉聲響的竹林，也讓人想起了雨後在田間搖曳而動的稻穀，是特彆清爽的香氣，聞著就讓人有些挪不動路了。
何叔直接先給人一人添了一碗，讓大家先吃了一碗糯米先，配著從壇子裡拿出來的包菜。
包菜時間泡得足夠，吃起來酸爽開胃，這時候吃上一個軟糯彈牙，帶著濃濃竹葉香氣的糯米飯，真的是甜香可口，帶著一股自然的清甜。
因為是浸泡過了再上鍋蒸的，蒸出來的糯米口感並不會乾巴，而是更加柔軟細膩，有種雨後竹林的濕潤感。
很香，吃完一碗，隻覺得肚子裡的饞蟲被徹底勾出來了，那是十分的意猶未儘了。不過剩下的糯米，何叔就要拿來做米酒了。
用一個大盆將糯米倒在裡邊，往裡邊潑上一點涼水，讓糯米儘快的冷卻下去，變得濕潤，不再黏成一坨坨的，而後均勻的撒上酒曲——酒曲自然是在王叔家拿的，專門做糧食酒的酒曲。
用手將糯米和酒曲均
勻的揉捏攪拌在一起，讓每一粒米粒都變得顆顆分明，而不是黏在一起的。等弄好之後，在中間掏出一個凹洞來，就可以蓋上，裹上大棉被，放在溫暖的地方。
這東西的發酵，需要保持一定溫暖的溫度，冬日一般是放在灶頭邊，現在是秋日，天氣不算冷，但是也不是很熱，所以還是得采取一點保溫手段。
那就是電熱毯。
這是二奶他們的智慧，電熱毯可以一直保持一個溫暖的溫度，這可真是太適合用來發酵米酒了，
夏烈他們村裡人大部分人都會這麼做。
用電熱毯和棉被將大盆捂著，接下來就是等待了。
大概一周左右，米酒就能發酵好了。
等待的時間裡，夏烈他們自然又有其他的事情要做，夏烈家苞穀地裡的那一片玉米杆得先處理了，之後這片地還要重新翻整出來，再種上其他的。
這樣汁多清甜的玉米杆，要是就這麼砍掉，倒是太可惜了些，夏烈索性請人幫忙砍了，用繩子捆成一捆一捆的，而後準備租一輛大卡車，直接拉到縣裡去賣。
有上次賣玉米的經驗，夏烈這次算是熟門熟路的，羅嬌和楚雲琛感興趣，也準備跟著一起去了。
至於楚雲香，提煉精油的工廠即將可以開工，她最近又忙了起來，最近又恢複了不見人影的狀態。
玉米杆在地裡就賣了一批——那些請來砍玉米杆的人，好幾個買了一大捆，其中包括夏烈很熟悉的老魏。
夏烈還記得，老魏剛來的時候，還是個挺著啤酒肚，一身肥肉的，看起來有些油膩的中年男人。不過這半年，為了夏烈家的一口吃的，他隔三差五的過來勞作，如今肥肉變肌肉，腆著的啤酒肚也縮了下去，人瞧著是越發壯碩健康了。
夏烈請他們來砍玉米杆，說了地裡的玉米杆他們可以隨便吃，所以他們大部分人多多少少都吃了一根。
沒人懷疑夏烈家玉米杆的味道，畢竟夏烈家的東西自來就好，這玉米杆肯定也有過人之處。等咬了一口之後，他們就發現，不愧是夏烈家的玉米杆啊，吃起來竟然這麼甜，汁水還這麼豐富。
而且一根根的十分粗壯，有一手直握這麼大，表皮泛著青黃的顏色，用刀砍成兩截，截麵的地方立刻就能看見有汁水一點點的滲出來，泛著晶亮的色澤。
"真甜!&
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等幾畝地的玉米杆砍完，老魏當即就買了一捆回去。他特意開的那種越野大車，後邊位置很寬，一捆玉米杆支棱著，倒是能放下去。
除此之外，他還買了十斤的蔬菜瓜果——夏烈對他們這些做工的人，每個人都給了三斤的購買額度，外邊靠搶的菜，他們這些人乾完活就可以以市價購買三斤。
老魏買了十斤，另外七斤是跟其他人買的，要知道來做工的並不是所有人都像他這樣不缺錢，隻為了一口吃的，比起這一口吃的，許多人還是更需要錢。
所以，在金錢的攻勢下，老魏買了十斤的瓜果蔬菜，再加上一捆的玉米杆。
將東西裝好，他便高興的回家去了。
這時候還是中午，前兩天下了一場雨，溫度驟然降了好幾度，所以雖然今天有太陽，但是人還得加一件外套才行。
老魏回到家，高興的拎著十斤的瓜果蔬菜，再夾著一捆玉米杆，直奔他們家。打開門，他開口就高興的喊了一聲： "老婆!我回來了!"
隻是等看清楚客廳裡的人，他臉上的表情頓時變得尷尬起來，都愛： “姐姐你也在啊?”
客廳裡，除了老魏媳婦之外，還有兩個人，一個麵色愁苦，正哀哀哭泣的女人，正是老魏的大姨子，老魏媳婦的姐姐，在旁邊還有一個瘦骨伶仃的小女孩，則是大姨子的女兒，老魏的外甥女。
老魏大步走進來，先將手裡的東西放到廚房，而後出來，才問： “姐姐，你們什麼時候來的?怎麼也不打個電話?讓我去接你們啊?"
他看向坐在大姨子身邊的女孩，笑道："這是蘭蘭吧?都這麼大了啊?"不過，會不會太瘦了點?這都快瘦成一把骷髏了，臉頰都凹陷下去了啊。老魏心裡嘀咕。
老魏大姨子，也就是李雲擦了擦眼淚，道： “我們是今早到的，出來就趕上客車了，就想著不麻煩你了……對，這是蘭蘭!蘭蘭，快叫姨爹!"
蘭蘭立刻乖乖的叫了一聲： “姨爹。”
老魏高興的應了一聲： “誒!”
而後聲音放柔，道： “蘭蘭要吃番茄嗎?姨爹剛買的番茄，都是才從枝頭上剛摘下來的，可新鮮了!對了!玉米杆你吃不?甜甜的，你肯定喜歡，姨爹去給你掌啊。"
br />清甜多汁的甘蔗小孩子都喜歡，那麼這個玉米杆，也肯定招小孩喜歡的。
老魏說做就做，說著站起身來，就想著去廚房拿玉米杆： “姐姐你也嘗嘗，這個玉米杆可好吃了……"
"不用了!"李雲忙說，說著又掉起眼淚，她伸手摸了摸雲雲的頭，道： “沒用的，雲雲吃不下的，她什麼都吃不下的……她最近得了厭食症，吃什麼吐什麼。"
說到這，她臉上忍不住露出幾分苦笑來。
"厭食症?"
老魏和妻子震驚，老魏妻子著急道： "怎麼就得厭食症了?去醫院看了嗎?醫生怎麼"
這孩子才多少歲啊，怎麼就得厭食症了?
李雲說到這就想掉眼淚： “去醫院看了，醫生說現在並沒有太好的治療辦法，隻能讓我們努力的讓她吃東西，可是她現在是吃什麼吐什麼，精神也不好……"
老魏妻子：“怎麼會得這個病呢?”
李雲笑容苦澀： “醫生說可能是因為家庭原因，如果長期處於讓她緊張的環境，是有可能會出現厭食的情況的……都怪我，是我沒注意她的情況，等意識到的時候，已經來不及了!"
老魏妻子一想就知道是什麼原因，當即怒道：“是因為許雄那個混蛋，是不是?不行!我一定要打電話找他問個清楚，當初娶你的時候，他是怎麼答應的?現在害了你還不夠，還害了蘭蘭!”
李雲拉住她，語氣平靜的道："不用了，我已經和他離婚了。"
許雄是李雲的丈夫，結婚之後，李雲就發現了他有酗酒家暴的習慣，隻是可惜，她性子軟，一直鼓不起勇氣抵抗，一直到這次，發現了蘭蘭身上的問題。
李雲可以不在乎自己，卻不可能不在乎自己的女兒，當知道蘭蘭得了厭食症之後，幾乎是一顆心都墜入了穀底，所以，在許雄又酒醉要打人的時候，她突然暴起，直接和許雄撕打在了一起。
而後，迅速果斷的離了婚，然後就帶著孩子來投奔老魏夫妻兩了。
老魏看向蘭蘭，臉上忍不住露出幾分心疼來。
蘭蘭也才六歲左右，露在外邊的手腳堪稱骨瘦如柴，一張臉上也看不到多少肉，更讓人覺得觸目驚心
的，是她臉上的那種麻木黯然，好像整個人已經是一潭死水。
老魏吸了口氣，道：“我去拿玉米杆來給蘭蘭吃……大姐，你不知道，我這玉米杆可不是尋常的玉米杆，我覺得蘭蘭她肯定能吃得下。"
他們玉池縣的人，哪個不知道夏老板家的菜，治好了厭食症小孩的那事?那個孩子的媽媽還是個up主了，所以網上也有好多人知道這事了。
所以，當知道蘭蘭這孩子有厭食症這事，老魏倒是沒有那麼絕望，心裡反倒生出了幾分喜悅——他剛剛就買了那麼多夏老板家的蔬菜了，剛好可以給蘭蘭吃了。
他匆匆走進廚房，將一根長長的玉米杆削皮，然後砍成四段，走出來，將其中一小段遞給了蘭蘭。
“蘭蘭，試試吃一吃，好嗎?”他蹲在蘭蘭麵前，柔聲問。