第98章 第98章(2 / 2)

夏烈一直到下午,才有些戀戀不舍的離開。

而當天,她送來的玉米杆,在工作人員檢查,發現都足夠新鮮後,被分發到了各大園區,主要還是供應給食草動物,食肉動物就沒必要了。

這些動物,對這個玉米杆都展現出了極大的熱情,一個個吃得都很歡,讓動物園的眾人第一次感覺到夏烈家的東西的特彆之處。

要知道他們動物園用的可都是最新鮮的食材,但是這是第一次,這些動物一點都不挑食,吃完還嗷嗷叫著要的。

可惜,隻有三千斤,他們隻能省著給動物們吃了,免得吃了就沒有了。

夏烈家的鹹鴨蛋和鴨蛋賣得挺好的,基本是上架都沒有了。

生鴨蛋其實並沒有雞蛋那麼受歡迎,雖然個頭比雞蛋大,但是腥味卻更重,因而日常吃的人沒多少,更多都是用來做鹹鴨蛋。

但是夏烈家的賣得好,主要是大家對於她家的東西擁有一種謎一般的自信,覺得她家的鴨蛋,肯定也和普通人家的不一樣。

而且,這還是她家第一次,賣瓜果蔬菜之外的東西,可不讓人稀奇。

而鴨蛋和鹹鴨蛋的品質,也沒讓大家失望。

都說鴨蛋腥味重,可是夏烈家的鴨蛋,偏偏吃起來是半點腥味沒有,反倒是又嫩又香,透著一股獨特又誘人的香氣;而鹹鴨蛋呢,更是一筷子下去,就噗嗤的冒油,吃起來可太香了,用來配粥簡直是一絕

一時間,網上有關鴨蛋和鹹鴨蛋的返圖那叫一個不斷。沒買到的網友們:請考慮一下沒搶到的人好嗎?謝謝!

而某論壇的溪源小鋪好物安利,又多了兩種商品,可以說,話題度真的是滿滿的了,隻是,幾百個的鴨蛋和鹹鴨蛋,夏烈到底是瞧不起誰啊?

這是不相信他們的購買能力嗎?所以,鴨蛋和鹹鴨蛋還有沒有可能再上架啊?!

夏烈看了一眼網上的評論,隻能回複道:“暫時不能上架了,鴨子養得少,再賣的話,等幾個月後吧!"

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夏烈回複完,便沒再看手機了,而是去了楚家,看何叔釀的米酒。

電熱毯溫度恒定,一周的時間,已經足夠了。何叔估摸著時間差不多了,便叫了夏烈他們過來,一起將米酒打開。

先扯去厚厚的被褥,之前感覺發酵差不多,何叔就將被子敞開了一些,現在徹底敞開,裡邊散發著一股暖呼呼的氣息,帶著很淡很淡的酒香。

何叔深深的吸了一口,道: “感覺發酵得很不錯啊。”

大家一起將大盆抬出來,抬著放在桌上,透過蒙著的厚厚保鮮膜,隱隱約約能看見裡邊白色的一片,等何叔將保鮮膜掀開。

隻是掀開了一個角,一個小小的角,但是濃香而甜蜜的一股酒香味就以鋪天蓋地氣勢席卷而來,將人鼻間所有的氣味都給驅逐開去,隻剩下這股香而醇的米酒香味。

"太香了!"

夏烈忍不住吸了口氣,隻覺得口齒生津,控製不住的讓人想流口水。等何叔將保鮮膜徹底掀開之後,那股香味就更濃了,整個房間都是這股濃香。

而再看裝著米酒的大盆,米酒已經徹底發酵好了,濃濃的酒液裝在盆裡,原本軟糯的糯米成絮狀堆積在盆裡,有的飄在酒液表麵上,酒香濃而醇。

楚雲琛拿過碗來,何叔拿著湯勺撇去麵上的糯米,往碗裡舀了兩勺米酒,舀完之後,再舀上少少的一點發酵之後的糯米。

每人一人一碗,拿到手裡,大家就迫不及待的喝了一口。

因為剛拿出來,酒液是溫熱的,喝進嘴裡,特彆的順口,濃鬱的酒香味在嘴中蔓延開來,嘴裡的每一個角落,都被這股酒香味給占滿了。

香,還甜。

是不同於普通的甜蜜滋味,帶著酒精味的甜,瞬間就將人的味覺給俘虜了,讓人忍不住閉上眼,享受這股香味和甜味。

太香了,也是太甜了,香得濃,而甜得恰到好處。

等一口喝下去之後,整個人似乎都散發著米酒的香氣,而發酵之後剩下的糯米也是可以吃的,這時候的糯米吃起來口感和味道已經完全不同了。

口感是軟爛的,甚至有種微微一抿就化開的感覺,而每一粒糯米中,都蘊含著更濃的米酒香氣,甜味更是由內的散發出來,很甜,也很香,帶著特殊的滋味。

不管

是酒液,還是這糯米,味道都是絕了。

夏烈不知不覺的就將一碗給吃完了。

何叔也為這米酒的味道讚歎,酒香清而爽,冽而不膩,堪稱一絕。

不過想想也不奇怪,釀酒的原材料就很好,不說米,就說水喝酒曲,都是頂尖的品質,便是普通的糯米發酵出來,味道也不會差到哪裡去,更彆說還是用的夏烈家的糯米。

"用這個米酒做酒釀小丸子吃,肯定好吃!"何叔說,興致勃勃,忍不住就要大展身手了。

酒釀小丸子好做,主要就是小丸子好米酒,小丸子則是用糯米粉做的,這個簡單,夏烈家就有,當時糯米脫殼之後,她便打了幾斤的糯米粉,方便做各種東西。

譬如南瓜餅,之前夏烈是用普通的糯米粉做的南瓜餅,現在用她家的糯米粉做南瓜餅,那味道更是絕了,香透了。

現在何叔做的小丸子,就是用這個糯米做的。

糯米加水,揉搓成小小的丸子,而水裡加米酒一起燒火煮,米酒的香氣在鍋裡融開,熱氣伴著米酒的香氣,極為的馥鬱。

等鍋裡的水開了,就可以將揉好的小丸子丟進去。

丸子丟下去後,鍋裡的水安靜了下去,不一會兒,在大火之下,又再次翻滾起來,雪白的滾湯中帶著小丸子和米酒的糯米粒翻滾著,香味更加濃了。

等小丸子飄起來,這就是已經熟了的表現,就可以起鍋了。

煮的時候,何叔還撒了一把枸杞在裡邊,頓時碗裡白的紅的一片,光是這個配色,就已經讓人覺得賞心悅目,蠢蠢欲動了。

滾燙的湯汁混著小丸子倒入碗裡,紅色的枸杞零星點綴在其中,騰騰的熱氣帶著米酒清淡誘人的香氣撲鼻而來,讓人食指大動。

這時候,用勺子舀起一顆小丸子,輕輕地吹一下,放入口中。

啊,首先感覺到的是香氣和滾燙。

米酒和水一起煮的,酒味淡了許多,香氣更加清淡了些,但是仍然很香,被熱氣一熏,顯得更加的濕潤柔軟了,然後牙齒輕輕一咬,咬到了那顆小丸子。

軟、糯。

它的表皮是滑的,咬下去口感很軟,很糯,也很細膩,你用舌頭抿開,感覺不到半點的顆粒感,隻有綿長的香氣,軟糯的口感和米酒

的香氣達成了極為和諧動人的滋味。

好吃!

隻能說是好吃了,好吃得讓人一時間想不出更多的形容詞了,隻知道一口吃下去,渾身都舒坦了。

小丸子很小,不然怎麼叫小丸子呢?完全是一口一個,等你吃完之後,再喝上一碗熱騰騰的米酒湯,那真的是舒坦得渾身的毛孔都打開了,那叫一個愜意滿足啊。

真的太滿足了!難得的是,都是糯食,還是甜的,吃完之後,卻半點膩味都感覺不到。

吃完之後,幾人連湯都給喝完了,真的是一滴不剩。

米酒大受歡迎,何叔用了小壇子分裝好,一人送了一壇,夏烈拿回去,接下來的幾天早上,吃的都是酒釀小丸子,真的是白吃不膩。

尤其是現在天氣轉冷,早上起來吃上一碗熱騰騰的酒釀小丸子,那真的是手腳都暖了,彆提多舒服了。

等吃完之後,做其他的事情,都覺得很有勁了。

夏烈家的獼猴桃熟了,這一回的獼猴桃,有一批是專門做的“吃了就能讓人感覺到開心”的“開心獼猴桃”,另一種,則是普通的獼猴桃。

兩種獼猴桃的種植麵積,大概是六四分, “開心獼猴桃”種的更多一些。

“開心獼猴桃”的滋味嘛,夏烈嘗了一下,竟是和去年一樣,所以她不太喜歡特定的去種某種特彆效果的水果,很容易讓它的味道變得奇奇怪怪的。

而普通的獼猴桃,夏烈吃了幾個,隻能說,好吃,真的超級好吃那種。

這兩種獼猴桃,夏烈采用的是兩種售賣發售。

普通的獼猴桃,自然是和往常一樣,在小程序,和溪源小鋪上售賣,一樣一半,隻是後者是一次性賣出,而前者是一天賣一點,供人搶購。

按照網友們的說法,小程序搶購的方式,要的就是一個參與感——雖然他們搶不到,可是他們參與了啊!!說不定哪天幸運,就搖到了他們呢?

至於“開心獼猴桃”,這是能治療抑鬱症的,因此夏烈並不打算私人售賣,而是聯係了一家治療抑鬱症很有名的醫院,以很低廉的價格,賣給了這家醫院。

隻賣給身患抑鬱症的人,而且一顆獼猴桃,不能賣超過五塊錢,這是她的要求。

她這個要求,醫院聽到的時候,是有些意外的。

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