第121章 第121章(1 / 2)

"一、二、三……五十八,五十九….…一百一,一百二……"

楊忠勇的一對龍鳳胎孫孫站在那裡,興奮的給夏烈數著數,盯著夏烈的一雙眼簡直就是在發光。

隻見夏烈身體輕盈,隨著腿部的抬起放下,雞毛毽子靈活的被她拋上拋下,甚至還能玩出個花樣來,左右前後的拋,看得人目不轉睛,忍不住拍手叫好。

【夏烈竟然這麼會踢毽子的嗎?完全沒看出來!】

【哈哈哈,我們夏夏在運動方麵一直都很擅長餓,以前參加一個運動向的綜藝,她直接就拿了第一名的,運動神經超級發達的】

【她不僅會踢,甚至還會踢花樣了!!剛剛那個花樣好帥啊!】【兩百三十五!好家夥,一口氣踢了兩百多個毽子,這也太厲害了】

夏烈一腳將毽子踢起來,然後伸手將毽子一把抓在手裡,長長的吐出口氣來。

她體力不錯,不過一口氣踢了這麼久的毽子,也不免感覺到有些累,還出了一身的熱汗。楚雲琛將紙巾遞給她,她接過來,衝他一笑,拿著紙巾擦著頭上的汗水。

“啊啊啊!姐姐好厲害!”

兩個小孩興奮的趴到她的腿上,一把抱著她的腿,仰著頭看著她,兩雙眼睛都是亮晶晶的,看得人心軟。

夏烈伸手摸了摸他們的頭, "你們努力學的話,以後肯定比我還厲害的。"

"真的嗎?"

"真的……"

不過踢毽子這事可以放在以後再踢了,那邊楊忠勇和兒子已經將兩隻雞都殺好了,楊忠勇老婆拿了稻草來,生火將雞皮上的細小絨毛給燎掉。

接下來就是開膛破肚了,將雞肚子裡的東西挖出來,什麼雞心、雞肝、雞腸之類的,在那隻小母雞肚子裡還找到了一顆沒來記得生下來的蛋,殼還是軟軟的。

一群人轉至廚房,準備料理這兩隻雞了。

雞肉剁塊,想下雨歐諾個的這種大菜刀,刀身厚重,但是刀刃雪亮,用來砍肉切菜特彆的好,就是拿在手裡很重,幾刀下去,一隻雞很快的就被剁成快了。

兩隻雞一隻做辣子雞,一隻做小雞燉蘑菇,先做的是厚著,畢竟燉雞要費些時間。

掌廚的是夏烈,她常給大

家直播做菜,也是熟門熟路了。

而從鏡頭底下離開的楊家人,倒是忍不住鬆了口氣——雖然有些習慣了,可是一想到此時有好多人看著他們,麵對著鏡頭還是會讓他們很不自在。

夏烈給自己係上圍裙,將袖子挽起來,笑道: “我的廚藝一般,不過做點家常菜還是可以的……"

她炒菜,楊忠勇老婆則是坐在灶前幫她燒火,鏡頭自然是專注落在夏烈身上的,這讓楊忠勇老婆沒有那麼慌,不過動作不免有些局促。

不過鄉下人,燒火那基本都是刻在骨子裡的技能了,局促完全不影響她生火,因而很快的灶頭裡的火就被她燒起來了。

夏烈將鍋擦洗過一遍,等感覺鍋裡熱起來了,就往裡加油,是豬油——他們這邊,鄉下人家因為自家養豬,所以基本都是吃豬油的。

隨著鍋的溫度升起,鐵鍋裡的豬油化開。

雞肉先下鍋爆炒,加入了薑絲蔥白這種可以去腥味的調料,爆炒出香味,炒出來的雞油在鍋底滋滋滋的響著聲響,這時候再加入桂皮香葉老抽等香料一起炒,等炒到差不多,便往裡加水。

這時候雞塊已經變色了,帶著微微的褐色,開水沒過雞塊,等煮沸了,就可以將泡發的蘑菇放在裡邊,接下來就是蓋上鍋蓋慢慢的燉。

用這種鄉下土灶,柴火慢慢燉出來的湯、肉,味道都特彆香的。

楊忠勇媳婦將另外一口鍋燒了起來,夏烈準備做辣子雞了。

辣子雞要做得好吃,除了雞的品質要好之外,最重要的就是這個辣子了,辣椒要香,要好,做出來的辣子雞味道才好,所以夏烈把自己家的辣椒拿來了。

辣椒用的是乾辣椒,剪成了一段一段的,和其他調料,譬如薑絲和蔥段這些一樣,放在旁邊等著備用。

雞塊醃製過,下鍋先煮過幾分鐘,撇去水麵上的浮沫,撈起來瀝乾水,然後再下鍋爆炒——這道工序,說是爆炒,倒不如說是油炸。

油放得多多的,被剁得小塊的雞塊下進去炸,等炸到外表金黃,表皮酥脆,就可以加入辣椒段、蔥段、薑絲、花椒等。

辣椒和花椒的香氣炒出來,有些嗆辣,讓人忍不住打了個噴嚏,但是聞起來卻又是又麻又香,讓人想流口水。

這時候雞塊放進去一起大火爆炒,等炒得差不多了,加入鹽、醬油、

味精等,再稍微炒製兩分鐘,就可以起鍋了。

起鍋的辣子雞裝在白色的盤子裡,看起來顏色金黃,其中夾雜著紅色的辣椒段,看起來賣相特彆的漂亮。

當然,它不僅是看起來漂亮,聞起來也是特彆的香,楊忠勇的兩個孫子孫女就忍不住湊進來,咬著手指,嘩啦啦的流著口水。

他們的媽媽簡直沒眼看,拿著帕子給他們把口水擦了。

"媽媽,好香好香啊……"”小女孩咬著手說道, "芳芳想吃。"

小男孩: “我也想吃!”

媽媽: "好香你們也不能吃,有辣椒的,辣死你們!"

兩個小孩頓時就哭了: "嗚嗚嗚……"

小女孩眼淚啪嗒啪嗒的流,嗚嗚嗚的哭訴: "為什麼,這麼好吃的東西,不給芳芳吃?"那奶聲奶氣的聲音裡的難過,聽著讓人頗有些忍俊不禁——聽起來,小孩是真的難過了。夏烈建議:"……要不過道水給他們嘗嘗?我家這個辣椒不算特彆辣的。"

孩子他媽猶豫了一下,又看著兩小隻一邊嗚嗚嗚的哭,一邊流口水的樣子,忍不住覺得好氣又好笑: “那我試試。”

涮過水的辣子雞吃起來味道就沒有那麼夠了,不過對於兩個沒怎麼吃辣椒的小孩來說,卻充滿了刺激性,幾乎是瞬間,兩個小孩的眼淚水就被辣下來了。

"好辣!"叫做小傑的小男孩一邊抹著眼淚,一邊抽著氣,又一邊張大嘴巴往他媽那裡伸。他媽媽: "不是說辣媽?"

小傑一抹眼淚, "可是肉肉好香,我還要吃……"

小女孩小芳也說:"對啊,肉肉好香啊,芳芳也要吃!"

兩小孩一邊被辣得眼淚鼻涕直流,一邊張開嘴巴嗷嗷嗷的要吃,吃到嘴裡的時候,臉上還露出了特彆幸福的表情,看得直播間的網友都有些發饞了。

【這兩個小孩吃得好香啊,這辣子雞的味道肯定很好,嗚嗚嗚,我也好想吃辣子雞啊!】

【在夏夏做菜之前,我就已經點好了辣子雞的外賣,現在辣子雞已經到了,大家說我做得對嗎?】

【隻恨不能親口

嘗一下,這辣子雞一看就很好吃啊!】【決定了,今天的午飯就吃辣子雞了,雖然覺得肯定沒有夏夏做的好吃,但是總比沒有好吧!】

不出意外的,夏烈今天又為全國各地的辣子雞外賣貢獻了一分力量。

兩個小孩一邊喊著辣一邊吃得歡,不一會兒就辣得滿臉紅通通的,被他們媽媽一人塞了一杯水,拿到外邊去了。

兩個小孩倒是還嚷著要吃,不過大人哪裡敢讓他們多吃啊?

夏烈拿了筷子給其他人,讓他們也嘗嘗味道怎麼樣。楊忠勇夾了一塊肉塊在嘴裡,當即雙眼亮了一下, "好吃!"

辣味不重,但是香味卻是足夠的,香得人口齒生津,唾液分泌。

雞塊外酥裡嫩,更難得的是,雞肉一點不柴,十分勁道,吃起來一點不會讓人覺得乾巴,反而透著一股乾炒的乾香,其中辣椒和花椒的香味細密密的滲透在肉裡邊,又麻又香。

其他人也紛紛點頭,手中的筷子忍不住的往盤子裡生。

夏烈也吃了一塊肉,也是雙眼一亮,覺得滋味很足,噴香噴香的。

她看了一眼還拿著手機拍攝的楚雲琛,夾了一塊肉湊到他的嘴邊, "你嘗嘗,我感覺這次做得比我以前做的要好吃。"

楚雲琛嘗了一下,點頭: "的確……炒得比以前的都好吃。"

夏烈就笑,自己吃了一塊,又往楚雲琛嘴裡再塞了一塊: "我覺得拿來配飯肯定好吃。"而直播間的大會兒看著夏烈突然湊近的一張臉,再聽她輕聲和鏡頭後的人說話,突然就感覺到了

幾分不對:

【夏夏這是在和誰說話?我怎麼覺得,這情況看起來有點不對啊?】【看這位置,應該是負責直播的工作人員吧?】

【神TM工作人員,夏夏還親手夾肉給他吃,你見過哪個老板還親手夾肉給手下的工作人員吃的?同誌們,我有個不太好的猜測,這人不會是夏夏的男朋友吧?】

【我家夏夏有男朋友了?不不不,我不能接受!嗚嗚嗚,我不要!】

【夏烈也二十五六歲了吧,有男朋友不是很正常嗎?不過有一說一,這男的聲音好好聽啊,就是不知道長什麼樣,希望樣子和他的聲音一樣好】

【望周知,一般聲

音好聽的人,長得都不咋地,娛樂圈美女配醜男的搭配,也是屢見不鮮的】

【不要啊,我不能接受醜男,要是夏夏的男朋友真的長得醜,那我就找根繩子來吊死,我絕對不能接受美女配醜男!!!】

【??夏烈有男朋友了,你們就這麼簡單的接受了?小火苗們呢?你們也接受了?】【嗬嗬,往黑子們周知,我們夏夏已經退圈了,現在是素人,她找不找男朋友,關你們屁事?】

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