紅燒肉(1 / 2)

韓小月雖然歇了好幾次,但在趙鐵牛的幫助下還是不到11點就收完了大隊長強硬的分給她的一塊麥子,就準備回去把昨天買的五花肉都做成紅燒肉犒勞一下今天出了大力氣的男朋友。

回到知青點的時候,一看今天第一天秋收還沒有人敢偷懶,知青點安安靜靜的一個人都沒有。

韓小月上輩子雖然不會做飯,但這輩子的韓小月為了照顧姥爺廚藝卻不錯。按照記憶裡的程序,先從水缸裡拿出用昨天收到的肉票買的2斤五花肉燒了一下皮,洗了切好,又收拾好那幾個昨天下午趙鐵牛送過來的土豆,然後一起在鐵鍋裡炒了一遍就都倒進了陶罐裡加了水。

看了看下鄉的時候王素雲才給買的梅花牌手表表才11點十分,估計做飯的知青回來至少還得一個小時怕一個灶眼忙不過來,韓小月就在彆人的灶眼開始燜紅燒肉,燒上火放上一個耐燒的木頭疙瘩。才開始煮粥。

由於這邊兒是北方大米供應的少,經常斷貨不太好買,他們除了剛來的時候買到米了,後來都沒有買著。所以不僅粥裡麵沒有多少米,還放了不少紅薯,韓小月煮好了粥,想著今天秋收大家都累,又用白麵和雞蛋烙了不少餅,炒上兩個小菜。看了看紅燒肉,也都燉的爛呼呼的了。

由於韓小月喜歡藤編的籃子,所以趙鐵牛編了好幾個大大小小的好籃子給她送過來,現在她送飯的籃子就是趙鐵牛編的。

韓小月先盛了一碗出來放進給盧建軍他們裝午飯的籃子裡,又拿了一個籃子把燒紅燒肉的罐子和自己的午飯放在一起,準備去和趙鐵牛一起吃。

想了想,又用軍用水壺泡了一壺奶粉背在肩膀上,準備去給趙鐵牛送去。

軍用水壺,雖然在這個年代挺稀罕,但韓小月的審美都是上輩子培養出來的,不太喜歡這種厚重實在的水壺就沒怎麼用,她看到彆人用罐頭瓶子裝水,就喜歡上了用這種玻璃瓶子裝上水,再放兩朵曬乾了的野菊花在裡麵兒,平時上工都是帶上一瓶這樣的水出去的。這次要不是想著拿東西給趙鐵牛兌奶粉她都快忘了這個水壺了。

韓小月一手提一個大籃子,還背著一個軍用水壺艱難的從知青點走了出來,在路上遇到了回來做飯的幾個知青。想起來用了人家的灶,對走過來的孫小英說:“哦,對了!小英姐我剛才用了你們的灶眼,走的時候看見木頭疙瘩還沒有燒完,就給燒了一鍋水在那。”

“呦!這是煮什麼好吃的啦,一個灶台都用不過來。”孫曉英玩笑的回了一句。

“你沒看見你兩個大籃子嗎?這麼香?這是燒肉了吧!”

“小月,你昨天買的肉都燒啦?怎麼不留著多吃兩頓呢?”

“這大熱天兒的肉不吃不壞了嗎?”

由於韓小月他們一夥兒的幾個人的家庭條件都挺好。家裡這兩三月家裡都寄了不少糧票,肉票的過來,所以他們的夥食比彆人的都好。這樣的酸話聽多了韓小月都沒有感覺了。敷衍了兩句,一路上,韓小月歇了好幾次才把飯送到地裡。

由於盧建軍他們是新來的,沒有收過麥子,大隊長怕他們耽誤活,所以分給他們的地都不多,當然了,公分也不多。

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