初臨異世(2 / 2)

青嵐[快穿] 無有竹 9507 字 6個月前

回去問劉雅芙,劉雅芙說想吃麵條,這幾天吃的這些都快煎熬死她了,現在就想吃碗地道的炸醬麵。

又說:“所以我不愛旅遊,出去了就跟專門找罪受似的,吃住都不習慣,還連個能說話的人都找不到。”

不就是沒有說話的人麼?這還不好辦?

小區裡那群老頭兒老太太貴婦人們不正閒的慌麼,大表哥的醫院裡還有一群老當益壯賴在醫院不想回家的老頭兒老太太們,領著孫子孫女出來轉轉不是挺好麼。

現在還不到春運期,機票也好訂,出行也挺方便。

去廚房活麵前,青嵐給晨曦去了電話,這事該怎麼操作,就交給晨曦了。

這裡的豬肉極少,但是廚房有昨天剩下的牛肉,放在冰箱裡,凍的不輕不重,特彆好切。

包餃子要用肉餡,炒醬也要肉丁,所以青嵐切了很多,吃不完的炒成肉乾當零食吃也行。

棕紅色皮膚的大廚是個特彆熱情的人,他對華國的飲食非常感興趣,知道青嵐要包餃子,就用鱉腳的漢語說:“我,幫這捏做,捏教教臥。”

活麵擀餃子皮他是會的,他不會的是調餡,這裡人吃飯放的香料超級多,大廚也是,他要是調餡的話會本能的往餡裡加很多香料,然後煮出來的味道就是四不像,客人們不太喜歡。

青嵐調餡比較簡單,放鹽放蔥末放小許花椒水,淋點兒醬油,蠔油也可以放些,就這樣,拌勻後如果覺的肉餡發乾,可以選擇性的往裡加些油,青嵐選擇加炸過香料的牛油。

大廚看著他拿過來的肉桂粉沙茶粉等一個都沒用,就有些驚訝的問:“介些,都不用嗎?”看到青嵐點頭,就是一臉不可思議,整張臉上都寫著不放這些香料能好吃嗎?

表情真的是很到位,青嵐一眼就能看出他要表達的意思。

相比這個國家把香料用到極至的人們來說,這肉餡調的確太過簡單。

青嵐沒理他,繼續做著手頭上的事,蘿卜絲,芽苗菜,黑木耳,青豆,蒜苗,焯過水後放在一邊備用,該炒醬了。正宗的甜麵醬是找不到的,但是有黃豆醬,勾些本地產的大醬,這醬也就成了。

青嵐炒肉醬,大廚帶著徒弟在另一邊擀麵皮包餃子,青嵐的醬炒好了,他們也包了兩屜餃子,隻等下鍋煮了。

人手多就這點好,沒費多少勁兒該辦的事兒就辦完了。

一個人煮餃子,一個人笨拙的學著擀麵,青嵐在調蘸汁。沒有蘸汁的餃子是沒有靈魂的餃子。

青蒜末,香蔥末,香醋,香油,海鮮醬油,黃豆醬,還有萬能的老乾媽油辣椒,最後,覺的稍稍有些膩,青嵐又往裡麵擠了兩顆小金桔。

而此時,麵也煮好了。

拿夠五個人吃的份量,剩下的留給大廚師徒,忙活了一場,應該嘗嘗這些他們不熟悉的味道。

為了客氣一下,青嵐也給西廚送了幾隻餃子,結果這奇葩,為了擺盤做造型,把餃子都分成兩半,搭了些薄荷葉聖女果和土豆泥沙拉,用叉子配著紅酒吃了。

完事還正正經經的評價說味道尚可但牛肉煮的實在太老了,不合格。

奇葩的讓人很無語。

正吃著,去撿海蠣子的那幾人回來了,桶裝滿了不說,一個人還把衣服脫了挽成個大兜,又帶了一兜回來。

不光有海蠣子,蛤蜊,還有海星,海膽,石斑魚,海蟹,蝦,八爪,裙帶菜等。種類很雜。

港城人吃海貨不像青島人吃海貨那麼豪放,他們特彆講究精細,蝦蟹剝出來放在一邊,海蠣子鏟出來放一邊,石斑魚切成薄片依然放一邊,中間放著一隻沙鍋,沙鍋裡麵煮著白粥。

這是海鮮粥的經典做法,白粥煮到濃稠米花全開後,依次放入海鮮,再煮不到兩分鐘就關火,此時的海鮮的火侯恰到好處,既鮮且嫩,喝的時候不放任何調料,就取它的原汁原味。

然後湯老太就說了:“我看這粥挺好,晨旭媽,咱明天也去海攤撿吃的,回來讓嵐嵐給咱煮。”

還真是想一出是一出,從這裡到東岸,撿最近的路也得有十多裡路程,來回差不多三十裡,湯老太是能走的動,但劉雅芙就未必能走的動了。

劉雅芙說:“你想吃也不用自己親自去撿,酒店裡都有現成的呢,用海水養著,現吃現撈。”

湯老太忙擺手,她不去海鮮區,那大龍蝦大螃蟹看著可滲人,看一眼心裡就起毛,怵的慌。看一眼都怕,更彆提吃了。

此地椰林多,還盛產一種東西,椰子蟹,這東西長像怪異恐怖,幾乎少有人吃,但不是沒人吃,剛來島那天就有幾個老外攏起火堆烤椰子蟹,湯老太看的臉都綠了。

再觀賞過海鮮區後,那裡幾乎成了她的禁區,龍蝦,皇帝蟹,大海鰻,大章魚,都讓她受到了不少的驚嚇。

然後大家也就一直沒有吃大龍蝦大螃蟹。

劉雅芙安撫她說:“不用咱們去,服務員會把東西弄好送過來的,省的咱們自己動手。”

湯老太這才做罷。

晨旭晚上來電話說,他也想來,帶著楊利雄,至於盛世,就交給晨曦了,天成這陣子也不忙,他也沒什麼事乾,乾脆來島上渡假得了。

劉雅芙還沒高興完,外麵突然刮起了大風,風速一陣比一陣強。島上工作人員提醒人們趕快回屋,把門窗關好,窗囗上有擋風隔斷,是鈦合金板,電動下拉。

湯老太擔心玻璃房,這麼大的風,要是卷起石頭把玻璃砸了,裡麵白菜估計都得吹死。

著急的不行,一個勁兒的念叨,小蒜苗才長一掌長,碗豆剛出苗,這一場風過來,還不知道能不能挨的住。

她總這麼念叨也不是辦法,青嵐打電話給工作人員詢問玻璃房的情況,工作人員很淡定回答說,玻璃房外麵有一層防護罩,每次有台風時就把它起動,能擋住十多級的台風,很安全。況且,這場風不算台風,隻是強對流風,刮一會兒就停了。大概是要下一夜雨的。

湯老太這才把心不了下來。

風雨打在防護板上啪啪響,外麵嗚咽聲夾著轟鳴聲,第一次遇到這種情況的人,肯定會害怕的睡不著覺。

劉雅芙輾轉難眠,心總是落不到實處。湯老太聽慣了山雨,聽到這種聲音也沒覺得有什麼,睡的特彆鼾實。

早晨是被浪潮聲喚醒的,湯老太醒的早,一出門就“唉喲”了一聲,聲音中滿是驚喜。

青嵐從床上爬起攏了攏頭發連衣服沒換就跑了出去——怪不得老太太會歡喜的驚呼了,這滿地都是小魚小蝦,有的還在活蹦亂跳,有的被摔碎了。

估計是昨晚大風卷上來的海水裡麵帶上來的吧,海水退了,小魚小蝦卻留下了。

已經有工作人員撿這些東西了,活的放在一個裝著海水的桶裡,壞掉的裝進另一個桶裡,會拉到遠處進行掩埋,要不然,這天氣,很快就會臭掉。

青嵐的目光被兩隻摔的稀碎的大果凍吸引住了,海蜇啊,這是脆脆滑滑的海蜇啊。見工作人員要把它們挑進爛魚蝦裡,青嵐忙跑過去阻攔住。

工作人員用生硬的漢語說:“不能動,疼。”意思是,彆看這東西可愛哆哆的,它有毒,蜇人可疼了。

可青嵐不怕啊,她看見的都是好吃又爽口的食物,蹬蹬蹬的跑到廚房借了一副橡膠手套,拿了一把菜一個大盆,又蹬蹬蹬跑回來,在工作人員目瞪口呆之下,把大果凍大卸無數塊,裝進盆口抱回廚房。

這大果凍不用清水反複泡一整天就鹹的沒法吃,但是泡好後,糖醋的、酸辣的、麻辣的、蒜蓉的、香辣的,想怎麼吃就怎麼吃。

以至於她用滑板踩在球上作平衡訓練時,滿腦子都是大海蜇。

作者有話要說:我女兒鬨騰的我快瘋了,氣的我想把她團巴團巴扔到窗子外麵。我是多想不開才生下這麼個纏人精呐!!!!!!!網,網,,...:

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