而且，燕明蕎也想看看，光靠自己能不能把茶包賣出去。
事實證明，她能行。
現在作坊有八個人，可能下個月還得再買人來。
莊戶這邊給準備了中午飯，這個天若是再燉肉那就太熱了，況且，熱了半天，明蕎也不想吃黏黏糊糊的豬肉燉粉條，就涼拌菜就很好。
燕明蕎回來之後洗了把臉，又不蔫了，跟著莊戶下地去摘菜撿雞蛋了。
鴨蛋就不撿了，因為鴨子太多，鴨蛋根本撿不完。
燕明蕎先鑽進黃瓜地裡，黃瓜有大有小，她選的是長得最板正的。兩寸長，不到一寸寬，還帶著刺和小黃花，水靈靈的黃瓜崽，跟彆的黃瓜一比，這根簡直是太好看了。
茄子選亮紫色的，最好能映出人影的來，豆角是長豇豆，這個一摘一大把。
蘿卜要從地裡拔，燕明蕎把發簪都摘了，頭上包了布巾，手裡提著一個小籃子，一會兒就摘滿了一籃子。
燕明蕎覺得摘得太快了，“小世子，這些是不是不夠咱們中午吃呀。”
楚錚不愛吃菜，但燕明蕎明顯是還想摘，“嗯，不夠。”
燕明蕎又去摘了一籃子，摘東西越摘越上癮，尤其是從黃瓜架上發現個嫩的，就可高興了。
等她摘第籃子的時候，剛進菜地，還沒待一會兒，就噌噌噌跑了出來，“小世子，地裡有蟲子啊！”
燕明蕎跑得飛快，也顧不上什麼規矩不規矩的了，她頭皮發麻，整個人都發麻，真是太可怕了。
那麼大，還會動。
楚錚哈哈直笑，“叫你非去菜地裡，這點就夠吃了。”
燕明蕎使勁吸了吸鼻子，“你先看看籃子裡有沒有蟲吧，我還是去撿雞蛋吧，雞蛋肯定沒蟲。”
不不不，雞好像也吃蟲子，不過蛋應該沒有。
這又……不是在國公府，誰會先把蟲給抓走啊。
燕明蕎在心裡勸自己，有蟲，那說明菜好吃呀，連蟲都不吃的菜，那肯定難吃。
可是……嗚，那麼大一條，還會爬。
楚錚有點好奇，過去看了看，他倒是不怕蟲子，他想看看能把明蕎嚇壞的蟲子長什麼樣，看完之後覺得，也就那樣吧。
燕明蕎一直在跺腳，她找林棗，低著頭轉了兩圈，“林棗你快看看我身上有沒有蟲。”
好在身上沒蟲子，燕明蕎能安心去撿雞蛋了。
撿了幾個，燕明蕎就沒了興致，她想中午飯少吃點吧，但嘗了一口，哎，還挺好吃！
中午飯就是用燕明蕎親自摘的蔬菜撿的雞蛋做的，顧及著楚錚在，又做了一盆雞蛋紅燒肉。
剩下一盤菜，就是一大盆涼拌菜，切絲的切絲，切段的切段。
一盆中顏色各異，菜上撒了料汁，均勻地裹著油辣子。
燕明蕎嘗了口茄子，最外麵是直逼腦門的酸辣味，裡麵是茄子本身清甜的味道。
一條一條，樣子也好看。
拌在裡麵的茄子，莊戶吃就直接先蒸熟，然後直接一整個，用勺子拌幾下就行了。
但給主家做的，得切小塊，黃瓜蘿卜都切小條，煮雞蛋一切為四，這樣淋上香醋、油辣子各種調料調好的料汁，仔細拌一拌，哪怕沒肉，也是清爽好吃的。
農家沒冰，夏日也要乾活，這是他們自己想出來的解暑吃食。
這樣的涼菜還得配饅頭好吃，燕明蕎吃第一口，就喜歡上了，楚錚本來還想吃米飯紅燒肉，但嘗了涼拌菜之後，也開始吃饅頭了。
他喜歡肉是沒錯，但有更好吃的自然是先吃更好吃的了。
更何況，楚錚長這麼大也沒少過肉吃，隻一頓不吃而已。
一盆涼拌菜，酸辣解暑，臨走的時候莊戶還把涼拌菜的方子給抄下來了，他是看燕明蕎愛吃，借機賣個好。
燕明蕎把方子收下了，留了十兩銀子，她不打算拿這個做生意，但也不能白拿人家的東西。
等回去之後可以再放些彆的菜，比如說蝦仁！放蝦仁兒一定好吃！
還有藕片和土豆片，豆皮絲放裡麵肯定也很好吃。
兩人吃得很飽，楚錚今日挺高興的，他明日要回書院了，放榜之後快兩個月了，每日做自己喜歡的事，倒也輕快。
燕明蕎把方子給楚錚抄了一份，“小世子回去若是想吃，可以讓廚子做。”
楚錚點了點頭，等到了城內分彆，燕明蕎轉道回了國公府。
明兒要上課，她還是感覺身上有蟲子，所以想快點洗個澡，把蟲子給洗掉。
六月初的天，洗了澡還是熱，燕明蕎把拌涼菜的方子拿出來，決定晚上還是吃涼拌菜。
她要連著吃很多天，配著饅頭吃！
在燕國公府裡，熱也就熱了，因為有冰有水，但城內城外，地中乾旱，暑氣難消。
不僅在盛京，其他地方也少雨，再這麼熱下去，今年收成恐怕不景氣。
夏日本來活計很少，但現在還要挑水澆灌莊稼，入不敷出。
這月沈氏去布施，燕明蕎又拿了一百兩銀子出來。但這回並未送粥，而是一人領兩斤米兩斤麵，麻袋裝著，可以回家慢慢吃。
一百兩，加上沈氏給燕國公府拿的一百兩，差不多能幫萬餘人。
自然也有一人領多次的，但是來領米麵的總是那群人，燕國公府的人不盯著，他們還盯著呢。
在盛京城布施的不在少數，像禮佛信佛的人，都信結善緣得善報，沈氏布施就是為了給兒女積福。
還有一些人並非為了積福，而是做給外人看，去布施積德行善，外人看來都是好人，也是一種障眼法。不過這兩種法子，都能幫到貧苦百姓。
但有句話說得好，救急不救窮，靠著布施得來的米能熬過酷夏，卻熬不過因為乾旱不景氣的秋冬。
朝廷下達了許多道條令，但收效甚微，聖上月中親自登天壇祈雨，希望能儘快下雨，可一晃到六月底，天還乾愣愣的，滴雨未下。
偶爾有陰天的時候，可烏雲聚在一塊兒沒一會兒，就散了。
燕明蕎被這天氣弄得有些燥，傅先生每日還來上課，但教撫琴和畫畫的兩位先生因為天熱把這兩門課給停了。
她如今一日隻上一節，女紅這門課月初燕明蕎就不上了，她學了簡單的針法，能繡簡單的花樣，母親說這便夠了，這門功課不需要太過精通。
傅仲宴過來會講講民生疾苦，燕明蕎擔心外麵的，但是以她一人之力，隻能幫一些人。
再說了，她這麼辛苦賺銀子，讓她全捐了做善事，她也舍不得。
她賺錢是為了家人為了自己，有餘錢，燕明蕎願意幫忙，但沒到先人後己的地步。
傅仲宴覺得這樣沒什麼不好，這沒幾個人願意把自己的銀子給彆人花。
一直到七月，南方旱情有所好轉，可越朝北方的土地都沒下雨。
算著，盛京已經一個月零八天沒下雨了，莊稼乾癟，哪怕過幾日大雨傾盆，也沒法兒補救。
燕明蕎打算給自己的兩個莊子減成租子，這樣莊戶還能多留些糧食。
七月中旬，盛京終於下雨了，但地裡的莊稼已經乾了一大片。
燕明蕎仰頭看著天邊雨幕，輕輕歎了口氣，雖然下雨了，可是莊稼已經旱死了，這人不管是愚鈍還是聰慧，到頭來都得看老天爺。
因為旱情，糧價上漲，倒賣糧食的商人賺得盆滿缽盈，燕明蕎的茶葉生意倒是沒賠錢，但生意不太景氣。
不過有的賺總歸是好的。
然後就是朝廷出麵，管控糧價，等到中秋節，這事兒才徹底過去。
燕明蕎懵懵懂懂地明白了些道理，發國難財不長久，做生意還是要憑良心。
總之，今年的夏天還是比較糟心的，秋收也不痛快，燕明蕎覺得光買莊子也不行，萬一趕上年景不好，豈不是一年到頭全打水漂了，畢竟糧種還要錢呢。
所以手裡的餘錢打算置辦宅子和鋪麵。
燕明蕎現在手裡有一萬六千餘兩，這個銀子足夠置辦一處小宅子，選一個地段好點的鋪麵。
她不想把銀子全花光，所以一選一還是先買了鋪麵，這樣租出去租金還能高一些，她在國公府住，宅子說實話沒什麼太大的用處。
鋪麵不租出去的話還能賣茶葉，算是她賣茶葉的一個定點鋪子。
鋪麵是林棗跟著掮客去看的，選了處，燕明蕎看過之後定下一處，花了八千四百兩，但這銀子過兩個月還能賺回來。
下個月就是中秋節了，初秋天氣最是涼爽，國公府也恢複了以往的樣子，許靜姝剛進門，但得和婆婆一起準備中秋家宴，這也是她嫁過來第一次操持大事。
沈氏手把手帶著，許靜姝學的倒也快，很容易就上手了。
中秋過後，許靜姝帶著燕明月頻頻參加宴會，這是沈氏的意思，出去露露臉，彆人好知道燕國公府有一個快要及笄的姑娘。
至於為何讓許靜姝去而非沈氏親自去，一來她年紀大了，懶得參加宴會，一來國公府早晚要交到許靜姝手中，參加宴會，是很尋常的事。
許靜姝來國公府有一個多月了，明白燕明月是孟小娘的女兒，但和正院關係不錯，所以婚事要儘心。
明蕎從前是陳小娘的孩子，但因為明玉曾經落水，所以就被養到了正院，現在記作了嫡女。
而府上其他妾室、公子、小姐，看親疏遠親，婆婆如何她就如何。
偶爾，明蕎也會來幫忙，許靜姝求之不得。