大師傅做菜的時候一直很忐忑, 雖然陳白微當眾沒駁他的麵子，之後就和冷校長出去說事了。
但他怎麼想，都覺得心頭發虛。
冷校長專門來給陳白微送螃蟹，而且毫不避諱自己和陳白微一家關係好。得虧陳白微沒駁他麵子, 不然冷校長一定會為陳白微出頭。
那他這個大師傅的麵子裡子可都沒有。
他有些懊惱自己聽了外甥女的話，就壓不住脾氣的來找陳白微麻煩。
過了會實在是沒忍住，他就去把盧倩倩叫到了食堂後院。
“倩倩, 以後碰到陳白微, 你就繞著點走，可彆招惹她。”大師傅對盧倩倩一臉嚴肅的說道。
盧倩倩麵上的笑容僵了一瞬間，睜大了眼睛，“為什麼舅舅, 是陳白微又做了什麼嗎？”
大師傅搖搖頭, “不是, 陳白微和冷校長他們關係好, 要是萬一惹到了她，她非要你離開食堂的話，我也保不住你。”
“你不是想進後勤部嗎？我正在給你尋摸著呢, 一般後勤部也願意從食堂這招人，咱們都安安分分的, 舅舅保證給你弄到後勤部去。到時候你坐辦公室, 我還在大食堂，事也好辦。”
最後一句話說得很小聲，但盧倩倩卻聽明白了。
儘管還是不甘心自己以後要躲著陳白微, 但想到自己是要進後勤部的，萬一真惹到人家被攪黃了，那就得不償失。
她有些不情願的點了點頭，“行吧，我之後會注意的。”
大師傅欣慰的笑了下，這個外甥女雖然還年輕，但人挺有心計的，也還算聽話，掌控起來倒是易如反掌。
至於這個侄女和陳白微之間的小矛盾，他也看得明白，小女孩的嫉妒心在作祟。
他這邊稍微提醒一下，能收斂就行。
大師傅滿意的走了，等陳白微回來，他得去道個歉，好好把人安撫一下。
差點沒被沈清岩氣得心肌梗塞的陳白微，在皮笑肉不笑的答應了沈清岩之後。
拎著螃蟹回去的路上，心裡的不停的默念。
要對姐妹好一點，畢竟姐妹有用，千萬要忍住，不能對姐妹動手，當然對姐妹動手也打不過的。
結果陳白微一進灶房這邊，就看到大師傅那臉上的肉都擠成了一團，笑得格外的討好。一張臉的肉都成了一塊發起來的白麵饅頭。
刺激得她瞬間把沈清岩的事給拋到了一旁。
“白微回來了啊？”大師傅和煦的說道。
陳白微睨了他一眼，然後辣眼睛的挪開視線，將螃蟹放到一旁，打開來看了眼。
“喲，這螃蟹真不錯，每個都有三兩重了吧。”
大師傅也湊過來看了一眼，陳白微趕緊往旁邊躲了躲，不然都得被擠到角落裡。
“大師傅，您有事說事吧。”陳白微就不喜歡這些虛頭巴腦的，所以直接了當的發問了。
大師傅在心裡啐了一口，怎麼這小陳就一點不知道給台階呢？
但麵上還是笑眯眯的，他站直了身體，圓不溜秋的像個球一般，“那什麼，這幾天對不住了，給你道個歉。”
陳白微雙手環胸，眼神冷淡得很，“稀奇啊。”
“這有什麼稀奇的，做錯了事確實該道歉的，你說得對，你確實該有個下手的幫忙的，是我一直沒安排到位，這周泰人挺靈活的，跟著你正好。”大師傅臉皮厚得很，陳白微冷淡的眼神他就當沒看到。
陳白微往周泰那看了一眼，這傻小子正擔憂的望這看呢。
她收回視線，看著大師傅，緩和了下情緒，“那謝謝大師傅了，我這湯還沒燉上呢，該乾活了。”
大師傅笑得更開心了，“那行那行，我也去炒菜，不打擾你了。”
周泰看著大師傅和小陳師傅一聊完，就趕緊湊了過來。
“小陳師傅，大師傅又跟你說什麼了？我舅說，讓你不要理，你之前說的都在理，他沒話說的，大家都看在眼裡呢，大不了咱們就鬨一鬨。”
陳白微把裝螃蟹的盒子蓋上，放到角落裡，“沒事，就讓他蹦躂一下。”
反正也可能蹦躂不了多久了。
周泰沒聽明白，傻笑了下，“小陳師傅，我食材都準備好了，您可以開始燉湯了。”
她今天要做的是咖喱牛肉湯，早年海城十裡洋場，洋人也多，吃咖喱的是很早以前就有的習慣。
所以像咖喱這種東西，他們食堂都有，陳白微看到之後，就想著用咖喱來做個湯。
以前海城不愛吃牛羊肉，覺得腥膻味過重，招待客人的時候，寧願上豬頭肉，也不願意上牛羊肉。
原本牛肉應該是清燉才最好，但敏感的海城人還是覺得有味，於是就有廚師往裡麵加入味道較重的咖喱來掩蓋。
陳白微一開始想做的是傳統的海城咖喱牛肉湯，但就那麼幾片薄薄的牛肉，顯得小氣吧啦的。學生們好歹是花三分錢來吃的，總要讓他們吃得滿足。
索性現在也不限製她用的食材，所以她乾脆就做一道海城挺大眾的美式咖喱牛肉湯。
讓周泰準備的食材全都裝在筐裡，分門彆類的放在案板上。
陳白微過去看了一眼，洋蔥土豆胡蘿卜全切了，牛肉也都切成了塊。
她點了點頭，突然問周泰，“你是海城人，這道菜應該吃過的吧？”
周泰愣了下，然後老老實的回道：“吃過的，我舅舅在家做過。”
這在海城是很大眾的一道菜，幾乎家家戶戶都會做。周泰家是在鄉下的，沒來這邊之前倒是沒吃過，來了之後在他舅舅家住著，吃過好幾次呢。
不過他本人不是很喜歡咖喱，總覺得有點辣口，味道怪怪的。
陳白微就隨口一問，聽到回答後就往李師傅那看了一眼，然後嗅了嗅，突然揚聲說道：“李師傅，您那個土豆絲再放一勺子醋，不夠酸啊！”
李師傅笑嗬嗬的應了，“好嘞，馬上就加。”
周泰在灶房這邊跟著陳白微忙了這麼些天，幾乎天天見到這個場景，每次陳白微隻要嗅一下味道，就知道菜裡有那些不足的地方。
之前他都忍著沒問過，今天沒忍住，想打聽一下訣竅。
“小陳師傅，你是怎麼做到，聞一下味道，就能。”他指了指自己舅舅那邊，說了句。
陳白微聽到周泰的問話，想了想，這其實算是習慣吧！
上一世的她嗅覺就很敏銳，她爺爺發現之後，就經常對她進行訓練，幾十種配料放在麵前，全都蓋上，然後通過空氣中的味道，準確的指出每一份配料的方向。
在幾十口大鍋同時做不同菜的廚房裡，精準的指出每一口大鍋做的是什麼菜，用了什麼調料。
這樣年複一年的訓練之下，她就形成了這種聞一下，便能指出每道菜有什麼不足的習慣。
後世的時候，有人形容她是天才廚神。
其實她自己知道不是的，嗅覺敏銳的不止她一個，但不是所有人都能像她一樣。要不是通過了那麼多年的訓練，其實她也未必能這麼靈活的運用自己的嗅覺。
天才這個稱呼，不是隨隨便便得來的，背後的付出的努力，必然是不少的。
“這個啊，可能是天生的吧。”陳白微眼睛微閃，帶著幾分高深莫測的裝逼光環。
周泰她觀察過，就是一個很普通的人，在廚藝這一塊，並沒有太多的天賦。學這種也學不來，就算從現在開始，到達她這樣，那可能也得花小半輩子的時間。
所以還不如跟著她學兩招實用的，像這種聞味辨菜虛頭巴腦的操作，除了裝逼，日常生活中誰用得上啊。
周泰沉默了，這句天生的，將他那股想學的念頭給打趴了。
天才陳白微沒察覺到周泰那點小心思，水一燒沸，就讓周泰把切成小塊的牛肉倒下去。
這個年代的肉類都還乾淨得很，煮一會牛肉的味道就很香了，陳白微將上麵浮沫給撇去，然後看了看湯色，心裡滿意。
這牛肉的質量都能和豐後牛肉相比了，用來燉湯還有點浪費呢，做牛排或者是烤肉才是最佳的選擇。