第145章 第一百四十五章(1 / 2)

康熙還真是胸有成竹。

要是有這等能將字跡擦掉的神器,豈能到現在都未橫空出世,還讓歐羅巴人率先擁有的?他半點沒覺得自己會輸,直到被宣召來的南懷仁老實回答:“隻要用麵包乾揉搓,黑鉛條的字就會消失的。”

康熙:…………居然還真有!?

不信邪的他所以吩咐內務府宮人在溫泉莊子裡建造爐灶,按南懷仁親口提供的方子,用反複過篩的小麥粉,製作出細膩蓬鬆,口感柔軟的麵包。

萬安然來的時候,恰好也是麵包出爐的時刻。新鮮出爐的麵包帶著獨有的小麥芬芳,濃鬱的香氣讓萬安然鼻尖聳動,腦海裡浮現出許久不見的某些麵包:香甜柔弱的牛奶餐包、酥脆動人的可頌麵包、富含堅果香味的歐式麵包,放入小香腸芝士芋泥等等材料的花式麵包……

萬安然深深吸了一口氣。

還真是好久沒有吃過麵包了呢,她興致勃勃的上前,在南懷仁驚訝的目光中給麵包切片,不加猶豫的放入嘴中。麵包的口感略微有些粗糙,味道還有點點泛酸,可能是沒有控製好發酵的時長,又或者是酵母本身的問題。

康熙呆呆地看著琪妃的動作。

因著她的動作過於行雲流水,直到放入口中康熙才想起應該要阻攔。他哭笑不得:“琪妃,這是打算拿來測試用的。”

萬安然眨眨眼:“唔?拿來擦黑鉛條的應該是麵包乾才對,剛做出來的麵包許是用不來的吧?”

南懷仁越發震驚。

他不敢直視這位高貴的夫人,微微垂首回答:“尊敬的皇帝陛下,的確就如皇妃殿下所說的一致,隻要一小塊麵包就可以了。”

康熙越發驚訝了。

他有些好奇:“琪妃有見過這種嗎?”

萬安然理直氣壯:“臣妾幼年時期到大街上時,偶爾走到教堂去過,當時在的那位神父?名字叫做……米歇爾?他當時在繪圖,恰好向臣妾介紹過麵包。”

這還真不是假話。

前身年幼出門的時候,還真的誤闖入教堂之中,也得知神父的名字。至於繪圖什麼的,那當然是假的了,畢竟前身隻呆了一小會就被趕來的仆役帶走。

南懷仁有些吃驚,又有些高興。

他萬萬沒有想到在宮裡居然還有與神有緣的皇妃,南懷仁難掩激動:“是的,是的,遺憾的是米歇爾神父早在五年前便得到上帝的召喚,已回到了天國。”

康熙沒在意這點。

他盯著琪妃:“你居然忽悠朕?”

看過繪畫的話,也定然知道黑鉛條能被麵包乾擦掉的對不對?萬安然連連搖頭:“臣妾早就忘記了,隻是看到麵包才想起來的。”

康熙麵露懷疑。

萬安然略微有些心虛,看到南懷仁的時候她心中微動:“是真的啦,米歇爾神父當時還向臣妾介紹了一種麵包……叫做佛卡夏?”

南懷仁露出懷念的笑容。

他插話道:“這是一種意大利麵包,在微臣的故鄉地位就如同米飯一般,烤製的時候可以加上一些香草、洋蔥、熏肉以及各種芝士。”

康熙勉勉強強的將懷疑撤了。

萬安然盯著爐灶發了會呆,她圍著爐灶轉了一圈,緊接著興致盎然的看向康熙:“皇上,這個爐灶暫時不會拆掉吧?”

萬安然星星眼。

康熙猶豫不定:“嗯……哼?”

萬安然登時滿意了。

她心情不錯的往回走,決定也做點麵包試試。那先得準備天然酵種,還得準備果醬之類的,對了……萬安然腳步一停,把剩下的麵包也帶走了。

回頭胤禛就吃到了小點心:蜂蜜麵包乾和麵包布丁。前者是將麵包切成長條,在上麵塗上蜂蜜和黃油混合製成的醬汁,進行烘烤後製造而成,香甜濃鬱,讓人回味無窮,幾乎眨眼的功夫就將一小盤全數消滅殆儘。

後者則是將剩餘的麵包切成丁,奇形怪狀的不切丁也沒關係,隻要隨意的放在裡麵,再撒些乾果之類的,緊接著將雞蛋、牛奶、淡奶油和砂糖攪拌均勻倒入碗內,最後放置在盆內,在四周倒入水進行烘烤,直至布丁完美凝固就算大功告成。

兩者都很好吃。

而且因為麵包數量不多,所以萬安然隻留了胤禛的份,因此偶爾吃獨食的胤禛心情也越發不錯了。

緊接著萬安然就開始準備酵種。

想要獲得優質的麵包就得擁有優質的酵種,而在現今自然酵種也是唯一獲得的方法,用全麥粉以及清水,然後進行細致的培育。前兩天的酵種需要清除,萬安然認為之前麵包味道酸苦的緣故,可能就是因為酵種本身參雜了其他雜菌,廢棄不佳的酵種之後,後麵的酵種就非常合適拿來做麵包了。

等到七天以後,萬安然就開始折騰麵包了。

從普通的白麵包到牛奶餐包,蜂蜜芝麻小麵包到夾餡麵包,萬安然還特意製作了香濃甘甜的紅豆泥,後世被稱為卡仕達醬的牛乳醬,一旦打開這個思路麵包的種類也猶如天女散花在萬安然的腦海裡打開。

比如意大利披薩。

當然萬安然是稱為切片芝士餅,或者在兩片麵包裡夾點肉片生菜和蛋黃醬,也就是未來的漢堡包。

數量眾多的麵包當然不可能萬安然和胤禛兩人乾掉,從太皇太後到皇太後,從阿哥到公主們,乃至皇帝和大臣們也紛紛嘗到。

新奇的麵包做法簡單,吃起來也不臟手倒是讓不少大臣眼前一亮,特彆像現在偶爾吃吃的時候。康熙還順勢賞給了不少來大清的使臣們,讓他們露出了難得震驚的表情。

一名使臣大呼震驚。

他品嘗著好吃又簡單的漢堡包,眼底難掩驚奇:“麵包口感蓬鬆又柔軟,簡直可以和比最上等的白麵包相比,更不用說裡麵多汁的肉片,大塊的雞蛋還是鮮嫩的菜葉,哦最棒的還有醬料,這太厲害了!我從未想過在遠離家鄉以後居然能吃到這般好吃的麵包!”

使臣們狂熱的模樣驚到了康熙。

回想起南懷仁曾說麵包在歐羅巴就如同他們的米飯一般重要以後,康熙索性吩咐琪妃寫下方子送至理藩院,令他們製作麵包招待使臣,讓使臣有歸家之感,更顯大清待客之道。

康熙心情很不錯。

回頭他將此事告訴琪妃的時候,這件事也讓萬安然大為詫異。她萬萬沒想到隻是麵包就引發起這樣的波瀾,驚訝之後萬安然話題一轉:“皇上~”

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