第五十章(1 / 2)

宋明輝走的時候帶走了黎秋給出的關於黎蔣兩家換子蔣靜知情的證據,抬腳上車之前他回頭深深的看了黎秋一眼,再度對她定義為“刺頭”,然後車子揚長而去。

團結大隊山上的那個基地也已經處理的差不多了,裡麵剩餘的有價值的東西都已經被送走,現在整個基地就剩下一個空殼子,等把整片大山檢查過一遍,確定再沒有第二個基地之後,負責巡邏和看看管的戰士也都下來了。

黎秋遠遠的看著陸戰帶著隊伍離開沒有湊上前去,隻遙遙衝他招了招手。

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轉眼就到了小年,隊裡開始殺豬。

負責殺豬的是幾個資深殺豬匠,是特地從公社的生肉站請來的。隊裡會殺豬的隊員隻有一個,到了小年要一次性殺好幾頭豬的時候根本忙不來。

每年到了小年是隊裡最熱鬨的時候,小年殺豬是團結大隊的慣例,隊裡殺了豬之後會按照人四勞六的比例開始分肉,並且隊裡還會做一場殺豬宴,食材全由隊裡出,隊員們隻管敞開肚子吃。

殺豬匠把豬捆好,脖子下麵的位置還放了木盆接豬血,這個到時候也是要分給隊員的,一點都不能浪費。

到了快中午的時候,六頭豬已經殺好了,隊裡食堂正在做殺豬宴,隔得老遠都能聞到豬肉的香味,饞的隊員們不論大小都在食堂外遠遠近近的站著不願意離開,更有小孩子敢跑進來要豬油渣吃。這個時候管食堂的婦女也願意每個孩子給上一塊香香嘴,樂的孩子們興奮的不行。

這一回分了肉之後等到下一次就要等秋收前了,那時候也不會殺那麼多豬。

隊裡分肉的順序都靠抽簽,運氣好抽到前麵的基本都能領到自己心儀的肉,運氣不好排到後麵領不到自己想要的肉的也不能怪彆人,簽是自己抽的自己運氣不好能怪誰?

黎秋領著蘑菇廠的人把一些不能賣的蘑菇送到食堂之後也跟著去抽了個簽,打開來看了一眼又沒說話。

“黎知青,你抽到的是幾號?”

黎秋把自己的紙團給餘紅英看了一眼,後者驚呼:“第三啊,那你可能分到大肥肉了。”

這時候的人都喜歡吃肥肉,覺得有油水,喜歡吃瘦肉的反而要少許多,不像是後世吃多了肥肉還要擔心脂肪肝,肥胖症,高血壓。

“人黎知青喜歡瘦肉好不好。”衛抗美也羨慕黎秋抽到的號,她都排在五十多位了,輪到她的時候基本上就剩下一些被人挑剩下的了。

餘紅英笑了笑,這個時候她都還不知道為什麼黎秋不喜歡吃肥肉,不過看黎秋每個月都不缺肉吃不缺營養品,似乎是喜歡吃肥肉還是喜歡吃瘦肉都不是那麼重要了,反正人家又不是吃不著。

“肥的適合炸油,豬油渣也好吃。有豬油和豬油渣,炒菜的時候放上一點都噴香。”邊上的胡衛國也插了一句,他也是喜歡吃肥肉,覺得肥肉吃起來才痛快,到這會兒他還記得當初黎秋用豬油炒的菜呢,香的很。

黎秋彎了彎嘴角:“到時候我隻會要一些肥肉炸油,其餘的都會要骨頭和瘦肉。”

幾個知青連忙擺手:“黎知青你想要啥就要啥,可不能因為我們就換了。”前麵的人那麼多,輪到他們了也不一定有肥肉。

“我喜歡瘦肉。”黎秋解釋了一句。

這時候已經開始分肉了,排在第一的是明禮大爺家,他媳婦兒手氣旺的很,一抽就抽到了第一。而且他家壯勞力多人也多,年年公分都在隊裡排第一,這一次他家能分上三十多斤的肉。

明禮大爺媳婦兒也不負眾望,大部分選了肥肉和五花肉,其它的選了瘦肉和一些豬肝,豬肺豬骨之類的,裝了滿滿一大盆,她大兒媳婦還拎著桶裝著隊裡按照人頭數平均分的豬血。

輪到黎秋的時候六頭豬的肉還沒分走多少,黎秋雖然是第一年來,但是她公分卻不低,蘑菇廠每天都有十公分,平時上工還會往上加公分,這一次她一個人都能領到十六斤半。這數一出,看的其他隊員都羨慕不已,不過也說不出什麼酸話來,都知道她不僅做了蘑菇廠的技術員幫他們大隊創收,農忙還會幫忙上工搶收,這個數也是人家應得的。

黎秋跟她說的一樣,六斤半選的是肥肉和五花肉,剩下的要了瘦肉,一個豬心和豬骨。圍觀的隊員紛紛誇她實誠善良為後麵的人著想,沒有十六斤半都選擇肥肉。不管黎秋怎麼解釋他們都這麼認定了,黎秋索性也不再說了,跟其他已經領了肉的隊員一樣把肉先送回去然後再來吃殺豬宴。

隊裡暫時也不用她幫忙,她索性先把肉先處理一下,五花肉她準備做成臘肉到時候包艾葉米果,肥肉炸油。瘦肉平時炒菜吃,豬心和豬骨用來燉湯。