她站著看了會兒,見上麵沒寫要多少錢,也就興趣不大了。
那老仆卻不再動作,瞅著他問:“公子可是想賃店?”
紀心言道:“隨便看看。”
那老仆又問:“公子可是外地人?若不嫌棄,進院小坐,嘗嘗我家釀的酒。”
聽到嘗酒,紀心言又來了興致。
她笑道:“那就麻煩老伯了。”
那老仆卻很開心,忙躬身將她請入內。
酒坊最前是一排門臉,中間一個大院子,後麵是座三層高的小樓,東西耳房,地下酒窖一個不缺。
以紀心言對這個朝代生意規模的粗粗了解,作為私人酒坊,這家怎麼也算中型了。
隻是院內沒有晾曬糧食,也沒有濃厚酒氣,想來已是多日沒有開工了。
那老仆自稱姓林,是林家家養的仆人,在這裡做晾曬工。
紀心言見他年紀大,便客氣地叫了聲“林伯”,又自我介紹姓紀,家中也是開酒坊的,剛剛分了家,正四處遊曆,經過此地見到與酒相關的,習慣使然總想關心一二。
林伯將她請進主廳,從一地酒缸中取了兩種出來,用酒盅溫了,一樣倒了一杯,送到桌上。
紀心言先端起其中一杯,對著杯口深深地吸氣,等了數秒,又將杯子放下,拿起另一杯,同樣地先聞。
來回比較數次後,她發現第二杯的味道更清淡,若是品酒頂好先從清淡的品起。
於是她放下手裡的杯子,重又拿起第二杯,抿了一口。
在她做這件事時,林伯的視線一直關注著她,甚至跟著她的動作偏頭,其緊張可見一斑。
最近這段時間,確實有不少人來看店,但他們多是打著賃店之名,實則就是瞅瞅熱鬨,順便散發一下無處可去的同情心,對酒卻是根本不上心的。
所以,當林伯看到紀心言選酒的方式,便知她並非對酒一無所知,心下對她所說的來曆信了大半。
紀心言卻不知林伯的想法,她來回品了兩次,問:“你家主賣哪種酒?”
林伯忙指著第一杯,說:“這是家主早先釀的,是我們店經營三代的酒。這第二杯,是店裡造曲師傅釀的。”
紀心言納悶,不是說一個酒坊就一個造曲師傅,怎地這兩種酒味道不一樣。
她問出心中疑惑。
林伯愧道:“不瞞公子,現在的造曲師傅跟著家主學了不過七八年,尚未出師,家主就……”
其實他說的有所保留。自從家主迷上賭博後,就沒怎麼用心帶徒弟了。
那徒弟正兒八經地也就學了兩年多,如今這技術大多是自己摸索的。
林家原本的造曲技術已經失傳了。
紀心言又問:“哪種酒賣的更好?”
見她句句不離酒,絲毫不扯其它無用之事,林伯越發覺得有希望,終於等來個真正的買主。
他忙道:“當然是家主釀的這種,味道醇厚濃鬱,是酒客們最喜歡的。”
喜酒的人大多喜歡它的濃烈刺激,哪怕在後世,濃香型也是市場占有率第一。
不過紀心言倒不以為然。
藍海有藍海的好,紅海也有紅海的好,蛋糕大分的人也多,未必就能吃飽。
每種酒都有它自己的市場。
就比如這第一杯,味道類似後世醬香與濃香之間,雖厚鬱卻沒什麼特彆出彩的,而這第二杯,味道更偏清香型,對老酒客來說確實寡淡了些,但若是製成果酒,倒非常合適。
她問盤店的價格。
林伯猶豫著往院中二樓方向看了一眼,報出一個數——七百四十八兩。
還有零有整的。
紀心言笑了下,沒再往下問。
若是平常時候,他要這數,送些糧再留出講價空間,或許還合理,但如今林氏酒坊這種情況,還敢要七百兩就是在坑人。
林伯也知道報價太高了,主動解釋這個價是連著地契房產以及酒坊內五名賣身到林家的長工。
但紀心言已然覺得他做生意不誠心,光提好處不提債務,便尋了個由頭告辭。
大約覺得難得有個真買主,林伯有些著急,頻頻往二樓看。
紀心言順著他的目光看過去,隻見二樓一個窗戶後麵露出一張女孩子的臉。
那女孩子見她看過來,馬上關了窗。
其實這家酒坊各方麵條件都不錯,隻是紀心言不喜歡和瑟瑟縮縮的人做生意。
她默默搖頭,在林伯遺憾的目光下,走回客棧。
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