第36章 烤全羊(2 / 2)

我的外甥是雍正 滿汀洲 11100 字 9個月前

咻咻

兩聲破空聲,羊群中最大的兩隻應聲而倒。

餘下的也都四散奔逃。

連那些個水麵嬉戲的天鵝們都跟受了驚似的,高聲鳴叫著飛離。轉眼間,如詩如畫的美景就再沒有了半點生氣。

偏那破壞者還邊指使人去撿獵物,邊邀功:“好福晉,爺給你射了兩頭黃羊,你歡不歡喜?”

嗤~

歡喜,歡喜到恨不得給你這煞風景的東西兩巴掌吧?

胤禛嗤笑,卻在下一刻知道了什麼叫不是一家人,不進一家門。

他那好姨母非但沒惱,還眉開眼笑:“一箭雙羊,夫君你可真太太太太厲害了!還是最難得的野黃羊。回頭收拾收拾,給你們做一個紅羊枝杖,做一個渾羊歿乎或者手把肉。正好這有現成的荷花,再抓幾條魚,折幾個嫩蓮蓬,蓮房魚包就有著落了。荷香雞、蓮子羹、桂花糯米藕……”

屈指一數,就有十幾道他聽或者連聽都沒聽說過的菜名。

那個過程繁瑣,用料考究的。

堪稱奢靡。

隻阿大人眉鋒動都不動一下,但凡福晉說要,他就積極張羅。水上折蓮蓬,水中叉魚的,半點都不含糊,更不輕易假手於人。

哄得某人眉開眼笑,連呼夫君棒極了。

嘖,知道的是他抓了條魚,不知道的還以為他是立了什麼不世功勳呢!

胤禛撇嘴,仔細按著侍衛傳授的技巧,叉,再叉,再再再叉。也不知道到底揮了多少下侍衛臨時趕製的魚叉,才終於收獲了條尺長的鯽魚。

“天呢,四阿哥好厲害!”淑寧雙手大拇指高高豎起。聽他嫌棄魚小的時候還皺眉:“誒,話不能這麼說嘛!阿大人練武多年,經驗也豐富,四阿哥可是實打實的頭一次。”

“能有此戰績,已經相當了不起了。是不是,阿大人?”

這……

這雖然是事實,但阿大人多少覺得有些被拉踩了。

即便土生土長大清人的他不曾聽過那個詞,但感覺不會錯的。所以,阿大人輕咳,積極為自己正名:“福晉說得是,四阿哥已經很有天分了。這魚,都快有奴才頭一回叉到的大了。”

快有=還沒有。

其中真意您懂的吧?

胤禛:……

看完了風景,也準備了足夠多的食材。

淑寧趕緊讓阿靈阿跟胤禛趕緊找地兒換換衣裳,千萬彆染了風寒。然後,一行人才又沿著原路返回。並在帳篷外碰到了胤禔跟胤祉。

“偶然得知今兒是阿大人與尊夫人生辰,特備薄禮,祝兩位生辰之喜,年年喜樂,歲歲安康,此生和順……”

慢了一步,就被搶了所有詞兒的胤禔撓頭,憋半天憋出句:“白頭偕老,如膠似漆。”、

可就這八個字,卻直接說在了阿靈阿心坎上。

直讓他眉開眼笑,主動相留:“正好得了兩頭黃羊,福晉要做露露手藝,一個做紅羊枝杖,一個做渾羊歿乎。您沒聽說過?嘿,不瞞您說,今兒之前奴才也沒聽說過。”

“現在知道了,這倆都是唐朝名菜,一個在著名的燒尾食單上有載。另一個也是宮廷名菜,《食珍錄》上有記。都是烤全羊,但渾羊歿乎特彆些。要在收拾好的養腹裡,塞上隻處理乾淨的鵝跟許多名貴香料。再在那鵝腹中裝上淘洗好的粳米……”

阿大人現學現賣 ,很是講解了一番兩道菜的製作流程。

雖有些平鋪直敘,但架不住兩位阿哥對淑寧的廚藝有信心啊。一經邀請便欣然應下,還提議問問皇上是否願意撥冗。

答案自然是肯定的。

康熙不但給自己跟太子應下了邀請,還得知足有兩頭黃羊後又邀了幾個蒙古王公與心腹重臣。

並著人提示他們

,今兒是阿大人賢伉儷生辰。

昨兒科爾沁那幾位嘗了美食、得了賞賜後,歡喜到走路都帶風。

正經的羨煞旁人。

在他們的反複渲染下,阿靈阿福晉廚藝驚人,遠勝禦膳房大廚的消息已經傳遍了整個木蘭圍場。眾人萬分好奇之下,自然對此宴抱著空前興趣。

接到皇上口諭,就忙不迭命人去準備東西。

七早八早的,就來到了皇上禦賬。

沒辦法,那烤羊的味道太霸道,簡直香飄十裡。勾得他們腹中饞蟲作祟,再無心其他。

飛快處理了這幾日積壓的政務後,康熙便也撂下了手中的折子:“給阿靈阿跟他福晉的生辰禮準備好了?”

“回皇上的話,給阿大人準備了把蒙古腰刀,其福晉兩本古菜譜。還替太子爺準備了一對兒羊脂玉的同心佩。”

嗯。

康熙點頭,給了梁九功個讚賞眼神。

菜譜好啊,不但能投其所好。還能讓阿靈阿家的潛心研究,多多複原些個典籍裡的美食出來。到時候依著阿靈阿的忠心,還能少得了他那份?

為與諸臣同樂,康熙還特命人取了兩壇子皇帝專屬的禦酒並十壇子百年狀元紅。

他也沒傳行輦。

隻約摸著時間差不多了,與幾位心腹重臣、蒙古王公一道往阿靈阿夫婦所在的帳篷方向走。

距離越近,香味越濃。

讓幾個吃慣了烤羊的蒙古王公們都驚歎:“一等公福晉這個廚藝真是絕了!這羊烤的,竟比咱們草原上的老手還地道。”

“就是,就是。”

“這誰能想到呢?”

此起彼伏的讚歎聲中,又有人提起那一兩黃金隻買一兩的辣椒。那既美味又能驅寒的好物,聽說被皇上列為了貢品。

隻在皇莊上有些許種植,產量不高,極難侍弄。

皇上手裡也有限,隻用來賞賜忠於朝廷的蒙古各部與表現卓越的文武大臣。

其實手握著十畝地的康熙微笑,默默給懂事的阿靈阿夫婦記上一功。頂好讓他們再接再厲,多發現些個辣椒、狼桃之類的好物。

還不知道自己正在被寄予厚望的淑寧在幾位皇阿哥的催促下笑:“不妥不妥,阿哥爺們彆覺得這羊焦黃油亮,香飄數裡的就熟了。且得等等呢,尤其這個渾羊歿乎。它腹中可還有隻鵝呢,急不得分毫,也少不了一息。否則外太焦裡也不嫩的,可就白瞎了這上好食材了。”

胤禔&胤祉:!!!

可你都已經以嘗生熟之名,給四弟夾了整整三塊肉了!吃得那小子滿嘴油光,眉眼含笑。

小話癆屬性都暴露出來,這麼一會子功夫連吟了三首詩,色香味多角度地讚揚那個紅羊枝杖到底有多好吃。

胤禛微笑,嗯,伴隨著那哥倆微酸的表情,烤羊肉果然更香了啊。

不愧是兩道在盛唐便風靡一時的美味,甫一上桌就引得君臣交口稱讚。推杯換盞間,所有人都羨慕阿大人的好運道。

家有如此美廚,能隨時遍嘗天下美味。

連那幾位蒙古王公都湊上來 ,細問這兩道烤羊,尤其是渾羊歿乎的具體做法。

那羊腹中入口即化,香軟綿密的鵝肉,簡直絕了哎!

還有那油汪汪,香馥馥,好似集中了所有精華的粳米飯。雖然他們沒有一嘗的福氣,可瞧皇上跟太子那臉色跟進食速度就知道絕對差不了……

被萬千恭維的阿大人利落地斬下一條羊腿,又切了塊福晉喜歡的羊排。

那對鵝翅膀也得捎上,還有蓮房魚包……

好好的生辰,不能跟福晉兩個人一道好好過都已經夠遺憾了。再不能讓她辛辛苦苦當了許久廚娘,卻連自己辛苦烹飪的美食都沒嘗

過一口。

這理由一出,全場嘩然。

都說再沒看出來,阿大人瞧著濃眉大眼,頗有咱們滿洲兒郎氣概。實際上卻是這麼個,唔,這麼個愛妻如命的啊?

無儘哄笑聲中 ,阿靈阿手上頓都沒頓一下,小表情驕傲極了:“那當然!爺福晉長得好,性子好,還有這麼手讓人拍案叫絕的好廚藝,最是個打著燈籠都找不到的好姑娘。長生天保佑,皇恩浩蕩,才叫她與我這個憨子成了一家。當然得細珍重著,否則不但辜負美人恩,也辜負皇恩不是?”

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