第144章(2 / 2)

六零美食養家記 棠酥 8465 字 5個月前

紅霞嫂道;“這老兩口是體麵人,也能乾。可惜生的兩個女兒四個兒子全是沒出息的。三兒子前些年一病死了,兒媳婦改嫁了,丟下個孫女兒給他們。哎。”

林然然聞言大為後悔。光看衣服就知道林文興和林田氏的日子過得也不好,隻是沒想到他們的日子那麼難。那三十塊錢對他們而言很多了,就更顯得情意重。

可她剛才不敢露財,沒給老兩口多帶點東西回去。隻好等下回找個機會,一定要好好報答這對老人,也當替林建彬儘孝了。

……

解決了極品,林然然的心情大為舒暢。下午跟紅霞嫂她們一塊兒包了粽子,這回的餡兒簡單多了:一種豆沙餡兒,一種紅豆香菇鮮肉餡兒。

林然然特地強調:肉是謝三早上從縣城裡割回來的,五斤上好的五花肉!這樣一來,村裡的女人們對謝三的態度可是好了許多,當林然然拉著謝緋一起來包粽子時,她們也能給謝緋一個笑臉了。

還彆說,她們發現這個地主家的小女兒除了出身不好,談吐、長相都怪討人喜歡的!

林然然從廚房端了豆沙餡兒出來,見銀花嫂貼著謝緋看,笑道:“嫂子,你乾啥呢?不是在欺負小緋?”

銀花嫂笑道:“俺們打賭,看看她臉上擦了粉沒,要不咋這白!”

林然然笑道:“你們當初也是這麼看我的。小緋可不比我臉皮厚,你彆嚇著人家!”

眾人一發哄笑起來:“趕緊搓豆沙,鬨了這一早上,差點來不及包粽子。”

“可不是嘛。”大家夥七嘴八舌地說起了早上的那場鬨劇,拿林王氏磨牙。反正林然然跟林王氏結了死仇,說了也白說。

一盆豆沙餡兒放在桌子當中,揪出一小坨像搓湯圓一樣搓成龍眼大小的丸子,這個活兒可麻煩。一群女人邊閒聊邊乾活,很快一大盆豆沙就變成了豆沙丸子。

豆沙丸子和一大盆糯米、鮮肉,有分彆變成了兩百個豆沙粽子和一百個紅豆鮮肉粽子。女人們手巧,裹出了好些花樣。

林然然親自下粽子,加堿,熬煮,當熱騰騰的粽子出鍋時,她心裡還有幾分忐忑。這是炊事員老王教她後,她第一次獨自煮粽子,也不知道味道咋樣。

紅霞嫂拿剪刀剪了好幾個粽子,大家一人一個,都倒騰著吹氣兒。

性子急的李貴媳婦兒剝開粽子,隻見六角形的粽子雪白膏腴,一粒粒糯米緊緊團在一起,雪白裡鑲嵌著鮮紅的紅豆,還隱約看得見裡頭的肉餡兒。

她吹了吹氣,一口咬下去。

眾人都眼巴巴看著她,林然然最為緊張:“咋樣?!”

“好……好吃!”李貴媳婦兒一激動,居然咕嘟咽了下去,燙得她張著嘴直跳。

大家夥忙著給她拿水拍背,亂成一團。好半天林貴媳婦兒才把那團粽子咽下去,道:“這太好吃了,這是我吃過的最好吃的粽子!媽呀,差點噎死我。”

其他人懷疑道:“哪有這誇張?”

不過都紛紛剝開了粽子。當她們咬下第一口時,都不約而同地瞪大了眼睛。糯米微鹹,入口黏糯,仔細嚼起來香甜中又帶著獨特的堿味。肉餡絲絲縷縷又不粘牙,紅豆沙餡兒更是甜而不膩,跟糯米搭配得正正好。

這豆沙粽子和鮮肉粽子,甜水村家家戶戶都會做,世世代代都這麼吃,可他們從沒有嘗過比這更好吃的粽子。

林貴媳婦兒崇拜地道:“然然,你真是神了!咋啥東西從你手裡做出來都這好吃!”

“然然你去開個鋪子,專門賣這個,媽呀這忒好吃了!”

林然然被誇得飄飄然,自己吃了一口,也覺得這是出師了,完全不輸給炊事員煮的。

這粽子趁熱吃最美味,女人們忙忙分了粽子,都要回家去給家裡孩子吃。林然然忙道:“鹹鴨蛋還沒醃哪!”

“明天,明天醃!家裡孩子眼巴巴盼著粽子哪!走了!”女人們都道。

林然然也隻好送走了她們,轉頭家裡隻剩下謝緋了。林然然笑著給她包了一份粽子道:“這是你的。”

“然然姐,她們今天都跟我說話了。”謝緋眼睛亮亮地對林然然道,“以前她們可理都不理我。”

林然然笑道:“這都是你哥的功勞,誰讓他這麼能乾,弄來了五斤肉?”

謝緋抱著粽子,道:“然然姐你也厲害,因為你她們才跟我好的,我知道。”

謝緋一副小大人的樣子把林然然逗笑了,林然然推著她出門,“行了,趁熱把粽子帶回家給奶奶和你哥吃,告訴你,我在這裡頭藏了喜粽呢。”

兩人一出門,就跟一位來客打了個照麵。

作者有話要說:  偏心的林王氏有原型,真人真事。親媽丟孩子,奶娘撿孩子也是曆史上發生過的。

你們知道喜粽是什麼嗎?再猜猜來客是誰?

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