第116章(1 / 2)

六零美食養家記 棠酥 10207 字 5個月前

聽到這奶聲奶氣的“姐姐”, 林然然猛回頭, 眼前一亮差點打翻了鴨蛋:“元元!”

小胖子撲騰得特有勁兒, 紅霞嫂怕摔著他,忙放下地。顧元元立刻撒開短腿噠噠噠衝向林然然,撲進林然然的懷裡:“姐姐姐姐~我好想你呀,你有沒有想我?”

“有有有。”林然然被小胖子一撞差點站不穩, 忙舉高一隻手笑道:“姐姐手上還抓著鴨蛋呢, 彆摔壞了。你怎麼來啦?”

“這是什麼蛋呀?好吃嗎?”顧元元饞饞地問。

林然然笑著正要說話, 就聽到門口傳來一聲招呼:“咳,然然,這是城裡來的貴客!”

林大富站在門邊,領著一群乾部模樣的人並幾個少年。為首的少年麵容俊美清冷, 鳳目裡隱隱的雀躍卻暴露了此刻的心情,身邊還有朱衛東、羅苗、羅蘭和馬力幾人。

應該是顧裴遠提前打過招呼, 他們都沒有露出跟林然然熟悉的樣子,隻有羅蘭親昵地對林然然招呼了聲。

林然然跟顧裴遠對視一眼,立刻轉開了視線。她放下鴨蛋, 牽著顧元元走過去笑道:“大隊長,這幾位是?“

林大富搓著手激動地給林然然介紹, 這幾個人都是縣知青辦的工作人員,下鄉來走訪調查。顧裴遠這幾個年輕人則是跟著來體驗生活的。

羅苗還煞有介事道:“我們就是跟著幾位叔叔下鄉學習學習, 走近貧下中農兄弟們的生活。”

羅苗一張娃娃臉,故作老成地打官腔惹得林然然直憋笑。她在心裡翻譯過來:幾個官二代閒得長毛,決定下鄉換換花樣。

隻是這羅苗上次唐突了謝緋, 現在又跟來,也不知道會不會惹出麻煩。

林然然落落大方地跟幾位領導打了個招呼。那領導也很客氣,然後對羅苗道:“小羅,你們幾個可以隨便看看,我們還要去繼續開會。”

幾個少年聞言,都看了看顧裴遠,顧裴遠道:“我們也是來學習的。先去開會。”

顧裴遠發話,其他人當然沒有不答應的。

但是顧元元賴著不走,還一直往上蹦,試圖夠林然然手裡的那顆鴨蛋。

顧裴遠伸手隔空點點他的小鼻子,道:“要聽話。”

“我最聽話啦!”顧元元抱著林然然的大腿,底氣十足地頂嘴。

一到林然然身邊就翹尾巴。

顧裴遠鳳眸瞥過他,很快地掃過林然然,林然然眼底來不及藏的笑意被他捕捉個正著。

一行人走了,但顧元元和羅蘭都留了下來,林大富落後幾步把林然然拉到邊上,小聲道:“然然,待會兒這些領導要留飯,咱們村食堂你也知道,大叔想著……你……”

林大富一番話說得吞吞吐吐,林然然聽出來了,笑道:“大富叔,您有啥難處直接跟我說,咱們誰跟誰?”

林大富嘿嘿一笑:“那我就直說了。然然,你幫村裡食堂做頓飯招待幾個領導成不?”

甜水村可沒來過這麼大的領導,而且這件事還直接關係到村裡的利益,林大富和一乾村乾部可絲毫不敢馬虎。

林然然笑了:“這倒是沒問題。隻是有啥材料?”

林大富道:“正是被這個難死了!咱們臨時接到通知,能有啥好菜?豬肉都沒得!”

林然然笑道:“肉倒是不難。”

“咋?然然你家有肉?”林大富忙道。

林然然道:“我家哪有肉?但一個人家裡肯定有肉,隻是怕你們嫌棄人家的成分不好,不肯要黑五類的肉。”

林大富楞神,反應過來道:“你是說謝三?”

林然然一笑:“您備好了菜再來跟我說。”

……

顧元元早就等得不耐煩了,拉著林然然的手扭成麻花狀,“姐姐~我要去玩那個蛋!”

“玩你個頭!”林然然笑罵,“姐姐跟羅蘭姐說話,你找紅霞嫂要個西紅柿吃。嫂子,幫我看著元元,銀花嫂,就按照我剛才說的熬鹽水。”

“成成成,你招待客人,我們乾就行了。”其他女人忙道。

他們對這城裡來的客人充滿了好奇和畏懼,不過羅蘭還在呢,她們都不好意思八卦,而且她們的注意力都被可愛的城裡小客人吸引了。

紅霞嫂忙從小菜園摘了個西紅柿,用清涼井水洗了洗,拿著逗顧元元:“元元來,嫂子給吃這個。”

那西紅柿新鮮水靈,是林然然院子裡結的頭一茬兒,不像後世西紅柿那樣鮮紅鮮紅,而是粉色。這個品種叫粉茄,顏色粉粉的,味道比普通西紅柿要更甜,沉甸甸的掛滿了枝頭。

紅霞嫂摘下的那個最大,跟個小南瓜似的。顧元元一看那西紅柿漂亮,就不要鴨蛋了,噠噠噠跑過去:“嫂子,我要吃這個。”

他一雙小肉手捧著西紅柿,湊上去啊嗚就是一大口。西紅柿的汁水飽滿豐沛,一下子濺了出來,蹭得滿臉粉色汁水,他也顧不上。這西紅柿太好吃啦!

這可愛的小模樣逗得一乾女人都哄笑起來,擦擦手圍著顧元元稀罕:“哎喲這小家夥,真是稀罕死個人!”

“城裡娃娃都這漂亮?看這頭發還打著卷兒,跟蘇聯電影裡的小孩兒一樣。”

“來,嬸子給擦擦臉,這好衣裳可不敢弄臟了!”

那邊小胖子被眾星捧月,林然然則拉著羅蘭到堂屋坐下,給她倒了杯金銀花茶,還要拿點心,卻被羅蘭拉著:“然然你彆客氣了。我這次就是跟著他們下鄉來玩玩,你們剛才在做什麼?”

林然然笑道:“我們在醃鹹鴨蛋。”

羅蘭聞言感興趣地道:“我隻吃過鹹鴨蛋,還沒見過做鹹鴨蛋呢,我可以觀摩學習一下嗎?”

林然然道:“可以,你還可以參與進來。”

“那我可就親手試試了!”羅蘭興奮道 。

羅蘭年長林然然一歲,是個清秀溫柔的女孩子。雖然是官二代,為人一點架子也沒有,透著一種溫柔可親的氣質。她挽起袖子,洗了手,認真地參與到醃鹹鴨蛋的工序裡來。

羅蘭一邊幫著乾活,一邊感歎道:“原來一個小小的鹹鴨蛋裡也有這麼多學問,勞動人民的智慧是無窮的。”

“這姑娘說話文縐縐的怪好聽。”銀花嫂笑著道。

經過共同勞動,女人們對這個城裡姑娘也熟悉不少,見她親切隨和就開口搭訕:“然然,這也是你城裡的朋友?上回那個咋沒有來?”

她說的應該是蔣娜。林然然猶豫了下,羅蘭就大方笑道:“我跟然然是在城裡認識的好朋友,你們說的是蔣娜?她家裡有些事兒沒來。這不是元元想見然然嗎?我也想來然然家做客,就跟著縣知青辦的叔叔們來了。”

羅蘭的話十分有理有據,打消了其他人的疑慮。這也是顧裴遠細心的地方了:每次都帶著個女生和顧元元,否則顧裴遠和這麼一幫大小夥子來找林然然,還不知道會傳出怎麼難聽的話呢。

銀花嫂子還想問點啥,就聽顧元元奶聲奶氣地道:“大家好,我現在要唱一首歌 ,一閃一閃亮晶晶~”

他煞有介事地站在台階上,小短手握在身前,腦袋左搖右晃地認真唱歌。一乾嬸子大娘秒變迷妹,拍著手笑得肚子疼。

輟學兒童顧元元集萬千寵愛於一身,這個嬸子誇一誇,那個嫂子塞個杏兒,還沒哥哥看管自己,那叫一個飄飄然。

他像隻辛勤的小蜜蜂 ,在女人堆和鴨蛋之間來回嗡嗡飛舞,這邊揪一把林然然種的小茴香,那邊爬到台階上給大家表演一個背古詩。得意忘形,樂不可支,要不是胖身子壓著,那真要飛上天了。

林然然家裡有小秋小景兩個孩子,在翻修房子時就很注意,院子裡台階的邊緣都磨光了,就是怕孩子磕著碰著,也沒有任何危險的尖刺或鐵器,林然然就先不去管他,而是開始醃製鹹鴨蛋。

水、鹽、花椒、小茴香、丁香、桂皮按照一定比例熬製成飽和鹽水,放涼後倒進大缸。鴨蛋已經曬了好一會兒,拿起來摸摸,蛋殼表麵潔淨光滑,已經乾燥沒有水汽。

再把鴨蛋一個接一個小心地放進缸裡,每缸鴨蛋的數目不能太多。

再把飽和鹽水緩緩注入缸裡,直到淹沒鴨蛋為止。其實醃製鹹鴨蛋最好的容易是玻璃罐子,這樣裡頭有鴨蛋壞了或者破裂就可以第一時間發現。不過這個年頭也不能講究太多。

最後把大缸封口 ,放在陰涼通風的地方密封到四十五天就可以吃了。其實第三十天的鹹鴨蛋蛋黃就已經冒油,而且這個時候的蛋白也不會太鹹,可以空口吃。

“回頭找個大石頭壓上就成。”林然然拍拍手。

林貴家的嚇唬顧元元:“把咱元元放上去,保管壓得穩穩的。”

上一章 書頁/目錄 下一頁