第126章(1 / 2)

六零美食養家記 棠酥 6787 字 4個月前

紅霞嫂走進廚房,聞到一股油炸的香味兒, 道:“然然, 這香味兒, 你又做啥呢?”

林然然係著圍裙, 拿著雙長筷子在灶前炸東西。案板上鋪著一層白麵粉,上頭一排黃澄澄的小麵片:”這是啥?“

“炸南瓜餅呢。”林然然笑道, 手裡小心翻著鍋裡的東西。

隻見那小麵片放入油鍋後, 翻滾著慢慢膨脹起來,吹氣般變成一個中空的小麵餅。火候一到立刻撈起來放在漏勺上瀝乾油。

紅霞嫂夾起一個吹吹, 咬了口。南瓜餅表麵還站了一層乾饅頭屑, 咬下去格外酥脆, 而裡麵卻是嫩嫩的, 有一層奶香味兒的南瓜軟餡兒, 半凝固著像是要流下來。

紅霞嫂本來是吃南瓜吃怕了, 這些天也吃了林然然做的好些南瓜點心, 可一嘗到這個還是忍不住幾口吃了, 差點燙了嘴。

隻覺得那南瓜餅外酥裡嫩, 香甜不膩, 連連誇讚:“這個好吃, 這個好吃!就是太費油了,哎, 你看你這半鍋油。”

林然然笑道:“沒辦法,炸南瓜餅不放油不香。今兒家裡來客人了,就當奢侈一把。”

紅霞嫂這才想起自己的來意, 道:“是是,我看見那顧少爺的車在村口了,來問問你要幫忙不。”

林然然笑道:“你不來我也要叫你的。嫂子,幫我抓隻小母雞殺了,好做客菜。”

林王氏一家的三隻母雞賠給了林然然,過年到現在已經吃了兩隻,又捉了兩隻雞崽養著,現在已經長成了半大的小母雞,都放在紅霞嫂那兒養著。

小景和鐵蛋幾個天天挖蚯蚓捉螞蚱喂雞,把幾隻雞喂得肥肥嫩嫩,一天能下兩個蛋。

紅霞嫂捉了一隻,就在自己院子裡殺了。拿個海碗放點鹽,先接了雞血放在一邊。然後燒熱水褪毛拔毛,一隻雞眨眼間收拾得乾乾淨淨。

林然然那邊也炸好了所有南瓜餅,先放在一邊,開始處理母雞。

“然然你打算做啥?”紅霞嫂洗了手,係上圍裙也來幫忙。

林然然讓紅霞嫂把母雞剁開,分了一半讓紅霞嫂清蒸上,雞血也一道放在蒸籠裡蒸熟。

另一半母雞則是剁成小塊,焯水。

南瓜切成小塊,嫩豌豆、胡蘿卜丁、香菇粒下鍋翻炒,倒入淘好的大米和雞塊,加入料酒醬油和一點點白砂糖,加水後蓋上鍋蓋,小火燜煮。

林然然又去院子裡掐了一把南瓜嫩葉和花兒來,摘了兩根嫩黃瓜。都清洗好留在一遍,等顧裴遠他們回來後現炒。

忽然聽到外頭傳來動靜,紅霞嫂側耳一聽:“像有誰打起來了!出去看看去!”

“彆,嫂子,咱們彆去湊這些熱鬨。”林然然拉著紅霞嫂道,“那有啥可看的。”

紅霞嫂隻好陪著林然然在院子裡擺弄菜地,一邊道:“肯定是那群知青又鬨事兒了。你說他們才來咱村幾天?鬨出多少事兒來。先要占你家的房,又嚷嚷說咱村昧下他們的口糧。還有那幾個女知青,特彆是那個程遙遙,成天在村裡花枝招展,招得一堆老爺們跟在她後頭轉悠。”

紅霞嫂言語之間對程遙遙頗為不屑。倒不是因為程遙遙漂亮,而是這程遙遙忒不安分!

這些知青都得下地乾活兒,個個都是大姑娘上轎頭一回,可誰也沒程遙遙這嬌氣的。讓她脫了鞋踩進地裡,就跟要了她的命似的。

這幾天的活兒,都是村裡漢子看不過她掉眼淚,搶著幫她乾完的。

林然然摘著黃瓜藤間那些不過手指長的黃瓜紐子,一邊偷看紅霞嫂的表情,壞笑道:“不會是大關哥也幫她乾活兒了?”

“你還說哪!”紅霞嫂氣得差點把黃瓜架子給扯散架了,道:“那個死東西,昨天可是被我逮著,在山道上幫那個狐狸精挑柴火!那眼神兒都快黏在人身上了,還腆著臉笑!我在他家從早忙到晚,得過他一個笑臉沒?呸!沒良心的臭男人!”

紅霞嫂眼中噴火,最後一聲響亮的“呸”把剛進門的老實漢子嚇得一哆嗦,穿解放鞋的腳懸在空中不敢落下。

林然然好笑,故意道:“我看大關哥不是那樣的人?”

紅霞嫂罵得起勁兒:“他咋不是?他不是那樣的人,他乾啥幫程遙遙擔柴火?還腆著人衝人笑,一雙眼賊溜溜地冒著光,專挑好地方看!”

“我啥時候看了!”林大關忍不住了,道。

“咋?你啥時候沒看了?”紅霞嫂半點沒有被抓包的心虛,質問道,“那你乾啥幫她?”

“她扭了腳,擔不動柴火,我幫把手咋了?”林大關道。

紅霞嫂道:“那麼多漢子,咋彆人就不幫?”

“那……那我下山正好碰見了。”林大關道。

“嗷,咋彆人就碰不上這好事兒,就讓你林大關碰上了?心裡樂嗬著?開心?”紅霞嫂咄咄逼人。

林大關漲紅了臉,笨嘴拙舌地說不出話來,最後氣得一扭身走了。

“生氣啦!”林然然笑得肚子疼,用口型小聲衝紅霞嫂道。

紅霞嫂自己也憋不住笑了,道:“死悶葫蘆,一句討饒的話也不會說!我去看看他,彆被我氣壞了,真找那女知青去了。”

紅霞嫂說著就走了。林然然對這對夫妻耍花槍塞狗糧的行為早已習慣了,繼續摘黃瓜扭子。

不過心裡對那程遙遙又多了一個評價:胸大無腦。

她仗著一張漂亮的臉,就以為自己可以偷懶耍滑了?要知道她是要在這甜水村天長日久地待下去的,甚至可能就在這兒紮根了。

讓男人們幫自己乾活兒,一天兩天可以,一個月兩個月呢?一年兩年呢?乾活兒得花力氣,你長得再漂亮也當不了飯吃。