第138章(2 / 2)

六零美食養家記 棠酥 12940 字 5個月前

還有一大盆牛肉丸。新鮮大塊牛肉用木棒反複錘打成肉醬,再把反複攪合丸出兵乓球大的丸子。

湯底是清湯,蘿卜和幾顆枸杞,熬出的湯清澈見底,正是潮汕牛肉火鍋的吃法。

林然然揭開一個陶瓷鍋蓋,裡頭的大塊牛肉熬成了醬紅色,深褐色的鹵湯翻滾著,香氣濃鬱。林然然夾起一小塊醬牛肉吃了口,絲絲入味,毫不塞牙。

林然然笑道:“師傅,這醬牛肉可以了,不用再泡鹵湯了,會太鹹。”

“成!”王師傅笑道,“然然你這火鍋湯底啥都不放,會不會淡了?”

林然然笑道:“不是有您調的味碟嗎?”

清湯鍋上桌,原本興致勃勃的一桌人都愣了,羅苗直接失望道:“這咋吃啊?火鍋不加辣子嗎?”

羅蘭掐了他一把,羅苗委屈道:“我說錯啦?”

其實羅苗說出了其他人沒好意思說出來的。臨安城的口味不嗜辣,但“火鍋是辣的”在人們心裡還是形成了一個固有的認知。

林然然笑道:“你們嘗嘗再說嘛。”

顧裴遠第一個拿起筷子,夾了一塊吊龍肉放進火鍋。鮮紅的牛肉在清湯裡逐漸變成淡粉色,不過短短七秒就撈起來,連味碟也不蘸就直接放入口中。

眾人的眼神都盯在顧裴遠臉上。顧裴遠吃相很優雅,慢慢咀嚼後咽下牛肉,臉上雖然沒有表情,但熟悉他的人都能從他的肢體語言上看出:顧裴遠很滿意。

並且顧裴遠馬上就伸筷子夾起了第二片牛肉。

“是不是真的啊?”好奇心旺盛的羅苗馬上也伸筷子夾了一片,他選擇的是嫩肉。

學著顧裴遠的做法燙了幾秒後,羅苗把牛肉浸入味碟裡蘸了蘸辣醬,這才塞進嘴裡。

首先嘗到的是辣醬的辣味,然後牛肉本身的那股甘甜汁水就隨著咀嚼而迸發在口中,吊龍的口感筋道爽滑,而嫩肉則比較鮮嫩潤口。

羅苗瞪大了眼睛,咀嚼著口中的牛肉。他以往吃的牛肉都是供銷社或者食堂的鹵牛肉,又硬又鹹不說,嚼完一塊腮幫子都疼了,還塞牙。可這牛肉又嫩又爽口,這還是牛肉嗎?!

看著羅苗的表情,其他人可算是看出名堂來了,紛紛伸出筷子。

“好吃!”

“這牛肉可真好吃! 我還沒吃過這麼鮮嫩的牛肉!”

一向淡定的羅蘭也忍不住了,眼睛亮亮地道:“然然,這牛肉怎麼這麼好吃?你怎麼想出來的?”

林然然笑道:“這可不是我想出來的,這是潮汕牛肉的吃法。這牛肉火鍋就得吃清淡的,才能突出牛肉的嫩和甜。”

羅苗他們的心思完全在牛肉上頭,幾雙筷子你爭我奪。

“彆跟我搶啊,你夾那盤去!”

“裴遠,你怎麼搶我的!”

“喂喂,那塊是我燙好的!”

顧奶奶樂嗬嗬的,道:“彆搶彆搶,廚房裡有的是哪。”

顧奶奶年紀大了,就愛看這些孩子活蹦亂跳的樣子,看著自己吃飯都香甜了。身邊還有小景和小秋撒嬌,“奶奶,我要吃那個!”

“好,好,奶奶給夾啊。”顧奶奶慈愛道。

顧元元則擠在林然然和顧裴遠中間,自從那天在電影院裡發現哥哥和姐姐偷偷牽手,顧元元就產生了巨大的危機意識——哥哥想排擠自己,跟姐姐天下第一好!

這些天顧元元可是時刻提防,哪裡有哥哥姐姐,哪裡就有顧元元!

在顧家隨時可以見到這一幕:

顧裴遠和林然然一起在客廳呆著,一個坐在沙發上背書,一個靠在沙發背上看報紙。顧裴遠站累了,轉到沙發邊正要坐下,一個小胖子以不科學的速度飛奔過來並將他的小屁股擠進顧裴遠和林然然之間。

飯桌上。顧裴遠喝完了湯,林然然自然無比地接過去打算幫忙盛湯,顧元元哇地一聲叫起來:“飯裡有沙子!”

“什麼?哪裡有沙子?”林然然連忙丟下碗過來看他。

顧元元一攤手:“哎呀,是個豆子啦。”

晚飯後。林然然洗完澡在陽台上吹風擦頭發,顧元元在客廳裡玩積木。顧裴遠抓住機會走過去,還沒開口,一個大腦袋從陽台門探出來:“姐姐幫我洗澡~”

顧裴遠:“……”

如此種種,罄竹難書。

今天也是一樣。顧元元一直拉著林然然給自己夾這個夾那個,林然然燙了一個牛肉丸子本來想給顧裴遠,硬是被小胖子半路攔截了。

“啊嗚!”顧元元腮幫子鼓鼓,“還要次那個!”

“好好好。”林然然笑眯眯的,對於顧元元的撒嬌十分受用。

而顧裴遠:“……”給顧胖子再記上一筆。

還是顧奶奶心疼大孫子,吃了一會兒,就把三孩子帶走了。顧奶奶現在天天帶三個孩子出去跟老姐妹顯擺,今兒又約了一起喝茶,也是留空間給年輕人們玩——她一個長輩在,年輕人們都放不開。

果然,顧奶奶一走,這群人登時脫下了老老實實的假麵具,又開始作了。

朱衛東從懷裡掏出一瓶葡萄酒,笑道:“然然,為了慶祝你走進社會,登上工作崗位,我們來乾一杯!“

羅苗叫道:“朱衛東,真有你的,從你爸那兒偷來的?”

朱衛東得意道:“”那可不?這是一蘇聯人送給我爸的,我爸一直舍不得喝,放在櫃子上看。今天是然然的好日子可,我特地偷……拿出來的。“

朱衛東說完還殷切地看著林然然。可惜林然然正涮牛肉呢,頭都沒抬。

顧裴遠十分滿意,長臂一伸搶了盤牛五花放在林然然麵前。

馬力笑道:“還是彆讓女孩子喝酒了。咱們喝,女孩子喝汽水就成。”

“那多沒勁兒啊?就喝上一口有什麼關係?”羅苗搓著手興奮道。

“誰允許你喝酒的?”羅蘭嗬斥道。

羅苗厚著臉皮笑道:“姐,就讓我喝一口嘛,大家都喝。來,先給然然滿上!”

顧裴遠用筷子頭敲了他一下,道:“要喝你自己喝個夠。”

“喂!裴遠,你也太護著了,不就喝一杯酒嗎?”羅苗十分委屈。這些天他仿佛淪陷成了食物鏈底端的小可憐,個個都欺負他。

林然然笑道:“我還沒有喝過葡萄酒呢。”

“對!然然都說了,裴遠你就彆管著啦。快快開酒!”羅苗手舞足蹈。

顧裴遠低聲道:“真能喝酒?”

“我想嘗嘗葡萄酒的味道。”林然然笑道,很期待地看著那葡萄酒。

林然然前世不嗜酒,偶爾會小酌幾口女士起泡酒或自釀的果酒。來到這兒以後,隻喝過汽水和麥精露之類的飲料,唯一嘗過的酒精就是做菜的料酒,可把她饞壞了。何況顧裴遠這些人能弄到的都是好東西,林然然很樂意嘗試一下。

既然林然然開口,顧裴遠自然也不會再有異議。

沒有瓶起子,朱衛東直接用一根筷子生生把瓶塞撬開了。隨著啵地一聲,瓶塞被拔掉,鮮紅粘稠的酒液注入杯子裡,一股淡淡的酒香彌漫開來。

幾人端著酒杯,馬力道:“讓我們先祝賀林然然同學考上供銷社的正式員工!大家舉杯,舉杯。我們都是來自五湖四海,起!”

“我們都是來自五湖四海,為了一個共同的革命目標,走到一起來了。我們還要和全國大多數人民走這一條路。……”

隔著火鍋彌漫開的霧氣,一群年輕麵孔上洋溢著青春特有的熱情與對未來的憧憬。大家齊聲念誦語錄,最後一飲而儘。

當然不包括林然然。林然然喝了一口就差點嗆著,這具身體沒喝過酒,一嘗到酒味就皺了眉。

“然然,你喝酒也太秀氣了?”羅苗衝林然然一亮杯底,唯恐天下不亂地道,“看我這樣,一口悶了!”

顧裴遠舉杯:“廢話什麼,喝你的。”

“喝就喝!”羅苗立刻給顧裴遠和自己滿上。

林然然鬆口氣,仔細看著玻璃杯裡的酒液,這酒很有些年份了,酒液濃稠地從杯壁緩緩淌下,先輕輕一聞,葡萄酒馥鬱的香氣熏人欲醉。

再試著輕輕抿一口,舌尖先品到了甘甜醇滑的酒液,然後逐漸分辨出其中、青葡萄和薄荷的香氣。林然然這才漸漸舒展眉頭,小心翼翼地又喝了一小口,酒味兒還是重。

林然然趕緊夾了一筷子涼拌西紅柿塞進嘴裡。

邊上傳來低低的兩聲笑。林然然轉頭,正對上顧裴遠的一雙湛然鳳眸。他喝了幾杯酒,眼睛格外地亮,白皙的臉頰也看不出紅色。

林然然瞪了他一眼,顧裴遠把杯子遞過來,一抬眉梢。林然然立刻讀懂了他的示意,左右一看沒人注意到他們,把杯中酒折進他的杯子裡。

羅苗還在嚷嚷檢查各人:“都乾了,都乾了沒有?”

“裴遠你怎麼還沒乾?你這就不對了!快乾了!”

顧裴遠仰頭乾掉杯中酒,這酒很甜。他喉結動了動,側臉是一個非常流暢英俊的弧度。然後靠在椅背上,一手搭在羅苗肩上,笑著亮了亮杯底。

可能是有了三分醉意,那雙眼裡波光流轉,全然不是平時的清冷和難以捉摸,居然透著三分笑意與三分色氣,一眼過來,撩得林然然的心跳都亂了拍。

林然然趕緊低頭往嘴裡猛塞西紅柿。阿彌陀佛,她是不是喝醉了?居然從顧裴遠身上看出了……“撩人”這玩意兒?

作者有話要說:  然然:忽然發現某人很撩,是我醉了嗎?

某人:完全沒有,再來一杯,多喝點。

風流茶說合,酒是色媒人。然然,酒後亂性啊!你清醒一點!你還未成年啊!(來自親媽作者的咆哮

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