第149章(1 / 2)

六零美食養家記 棠酥 8760 字 4個月前

上午9點, 林然然終於抵達富平縣。

這一路坑坑窪窪,她在車子上搖得七葷八素,一下車就找了個角落吐了。還好她早起沒有吃東西, 隻嘔出幾口酸水,捂著肚子難受地蹲了會兒。

這個年頭出行實在是一件極為痛苦的事。在後世, 跨省坐高鐵幾個小時就能輕鬆抵達,在這裡卻要坐上三天三夜的火車。要是下鄉下縣城, 運氣好能坐上拖拉機或客車, 運氣不好還得搭過路的牛車, 要是跟今天一樣遇上坑窪的路, 五臟六腑都能顛倒個位置。

還好林然然不算太暈車, 擦擦嘴漱了漱口也就恢複精神。

她跟隨人群走進了富平縣。

富平縣是個北方小城, 前朝的建築都很完整地保存了下來。走進城中,路旁可見的房屋都是用大塊磚石搭建的, 屋簷和房梁則是木質, 兩邊的店麵還掛著巨大的木頭牌匾, 古色古香。

在這一片土黃木色裡,一掛掛一堆堆火紅的柿子就格外晃眼, 像簇簇火苗躍入人眼簾。

家家戶戶的屋簷下都掛著一串串風乾中的柿子,房門口還用篩子晾著柿子。還有紅彤彤的新鮮柿子,呈橢圓形或長圓形, 頂著一個四角形的綠帽子,壘成一圈圈的高塔,看著剔透可愛。

林然然走進城中, 彆人對她這個外來客並沒有報以多大的關注。此時的富平縣裡擠滿了外來的客商。

畢竟富平縣的柿子全國聞名,許多客商都跟林然然一樣慕名而來。

令林然然好奇的是,熟透的柿子一碰就破,極難運輸,她有空間才敢收。而這些客商收了柿子,該怎麼運走?

林然然在城中逛了逛,忽然聞到一股誘人的香辣味道。她早就饑腸轆轆,來不及多想就隨著香味走到一家小飯館前。

小飯館在門口支著兩口大鍋,一邊是**辣的胡辣湯,另一邊是不斷翻滾的羊肉湯。沾滿麵粉的案板上盤著一團團麵條,隨時都能下鍋。

大鍋旁邊還有一個油鍋,正炸著油條和撒子,那滋滋的聲響和油香味引得經過的人都要狠狠地吸一口油香味兒。

林然然駐足看了眼,那戴著白袖套的服務員倒挺熱情,招呼著:“熱騰騰的胡辣湯,姑娘來一碗?”

林然然笑笑,走了進去。

這小館子的店麵很大很深,牆上掛著幾幅年久而沾滿煙熏油垢的菜名牌子,多是牛羊肉湯,牛雜,五香牛肉等菜。店裡擺著五六張桌子,桌上擺著筷筒和蔥花。

要不是門口掛著個“國營飯店”的招牌,林然然還以為這兒是解放前的私營飯館呢。

林然然找張空桌子坐下,要了碗胡辣湯。她剛剛吐過,胃裡空空蕩蕩的,急需一些熱食暖胃。

這胡辣湯冒著白氣,裡頭什麼都有:木耳絲,香乾絲,雞蛋花,挺稠的。一碗才一毛五還不要糧票,林然然深受感動,北方的物價也太淳樸了。

林然然本來是沒胃口的,但被胡辣湯香辣的味道一刺激,就來了點興趣。她舀起一勺胡辣湯吹了吹,急急地喝了一口,差點燙到舌頭。但同時胃裡被那股暖而辣的味道一刺激,如同打通任督二脈,胃口忽然大開。

林然然再喝一口,這下可嘗出味道來了。香,鹹,辣,麻,還有地瓜粉稠而滑溜的滋味兒,加上湯裡頭切得細細的食材,一碗湯吃得林然然頭都不想抬,直接又叫了一碗。

那服務生拿個大勺子給林然然又打滿了一碗,笑道:“姑娘,你胃口還挺大。”

“這個好喝。”林然然不吝讚美。

服務生頓時十分高興:“那是,咱們這兒可是百年老店,公私合營!”

坐在林然然旁邊的一桌客人還點了幾根油條,掰開後泡在胡辣湯裡吃,吃得呼嚕作響,滿頭大汗。

林然然見狀也要了一根油條,把油條掰開浸入胡辣湯裡。胡辣湯本身的滋味十分霸道濃厚,油條浸透了胡辣湯後,吃起來果然彆有一番滋味。

林然然正吃著,就聽到隔壁桌幾個人說話口音十分奇怪,不是中國的方言,聽起來倒像是韓語,不由得仔細側耳聽了聽,聽到幾個思密達後更加確認了。

不過這裡怎麼會有韓國人?林然然不由得豎起耳朵聽起來。

那群人原來是東北的朝鮮族,跟林然然一樣是來這兒收柿餅的。富平的柿子和柿餅一樣有名,這群朝鮮人每年秋末都要來這兒收柿餅。

林然然想起來了,在後世她曾經聽說韓國人十分喜愛柿餅,而且柿餅在韓國還是高檔禮品呢。每年的冬天都有大量韓國人到中國來收購柿餅。

林然然恍然大悟:她剛才還擔心這些人收了柿子該怎麼運走。感情這些人根本不是來收柿子,而是來收柿餅的!

柿餅比柿子好運輸,價格也更貴。記得去年冬天供銷社曾賣過三百斤柿餅,一斤三塊,饒是這樣還被內部的關係戶搶購一空。

好啊,這下她可要發大財了。林然然心中暗喜,連油條捏在手上都忘了吃,一個勁兒在心裡盤算這次的柿餅能讓她賺多少錢,順便豎起耳朵繼續聽隔壁桌的朝鮮人說話,

隔壁桌的人見林然然是個年輕姑娘,也不把她放在眼裡,繼續掛啦呱啦收柿餅的事。林然然把價格和收購的方法一一聽來記在心裡,然後擦擦嘴走了。

林然然先去了招待所。

那個打毛線的前台頭也不抬,道:“沒房了。”

林然然奇道:“怎麼會沒房?”

她這兩三年到處出差,招待所隻有門可羅雀一個客人都沒有的時候,哪有客滿的時候?

前台翻了個白眼,道:“每年這時候多少人湧到這兒來,房間早滿了!”

林然然隻得道:“那還有彆的地方可住嗎?”

前台道:“沒有。全縣城就這一家招待所!“

富平縣本來就小,每年也隻有這個時候才熱鬨,在上頭看來,一間招待所完全是綽綽有餘。可林然然一個姑娘家,也不能隨便找一戶人家借宿啊?

於是林然然掏出了一斤掛麵。

那前台登時跟變魔術似的,生生在二樓給林然然騰出了一間空房間,還給打滿了熱水。

林然然跟前台打聽:“聽說這兒的柿子特彆有名,你知道哪兒的柿子多嗎?”

“你要倒賣柿餅?”前台的眼神一下警惕起來。

林然然被她的直白嗆了一下,乾脆掏出自己的介紹信:“我是供銷社的采購員,聽說這兒的柿餅很好,想采購一批。”

前台剛才就檢查過介紹信了,她上下打量了林然然一遍,道:“這麼年輕就是采購員了,真有本事。”

林然然有點不耐煩,想著一會兒出門再找人打聽,就聽前台笑道:“你這可是問對人了。這城裡哪家柿餅好,柿餅什麼價兒,沒人比我更清楚。”

於是林然然上道地又塞了五斤糧票。

通天巷左轉第五家。這家門口也曬著柿子,掛著柿子乾,跟其他人家看起來沒有什麼區彆。一家人正坐在門口,一對夫妻和三個小孩兒,都拿著小刀削柿子皮。

他們麵前放著兩個筐,一個筐裡放著削好的柿子,一個筐子裡放削下來的柿子皮。還有小山一樣的新鮮柿子擺在旁邊等著處理。

其中最小的孩子也才五六歲,跟小景一樣的年紀。小手握著小刀,技術十分嫻熟,隻見柿子在他手中不斷滾動,柿子皮很快就堆在了筐子裡,而一個黃澄澄的柿子就削得光溜溜了。

小孩兒抬頭,見一個漂亮陌生的姑娘看著自己,叫道:“爸。”

那對夫妻都抬起頭來,其中穿著藍布衫的中年男人站起來,道:“姑娘,有事兒?”

“聽說你家的柿餅是全城最好的。”林然然笑道。

“不敢,不敢。”那中年男人喜上眉梢,嘴上卻謙虛著,“來,姑娘,坐!”