謝三眼睛在人群裡尋到林然然，見她笑意盈盈看著自己，長眉一軒：“可以。”
眾人頓時大聲起哄。
石軍失笑，對林然然道：“瞧瞧這些人，倔牛似的，非比出個一二三來。”
“是剁肉餡嗎？”林然然問道。
石軍點點頭：“反正有肉，剁了肉餡裹餛飩吃。屠鋼這小子可賊，剁肉餡不比割肉，得有巧勁兒和技術，彆看他五大三粗，剁出的肉餡可是全廠最細的。”
林然然一聽，手挽喇叭叫道：“不公平，謝三哥，彆跟他比這個！”
林然然這鶯鶯嚦嚦的一聲兒，喊得一乾年輕漢子都鼓噪起來，衝謝三擠眉弄眼的笑。
屠鋼漲紅了臉，撓撓頭嘿然笑道：“那……那你說比什麼？”
謝三唇角微微抿了一點笑，對林然然搖搖頭：“沒事。”
林然然橫了他一眼，這個人就是太老實，總吃虧。她上前一步，笑道：“剁肉餡不算什麼，不如比一個更難的——”
林然然拖長了語調，勾起了其他人的好奇心，紛紛問道：“還有什麼更難的？快說快說！”
林然然道：“我們家鄉也有餛飩，肉餡的做法跟你們的卻不一樣。”
林然然開始滔滔不絕地講解起來。這種餛飩起源於水吉扁肉，也稱為扁食、燕肉，跟餛飩最大的區彆就是不用“切肉”，而用“打肉”。
上海人所吃的餛飩是將豬肉切碎剁碎，即使切得再細碎口感也仍然老且澀口，而水吉扁肉則是用木棍將上好的豬肉加水，不斷捶打至軟如綿，爛如糊的肉漿。
在場的都是行家，聽林然然描述完後就領悟了，廠長奇道：“咱們的餛飩一向是用切肉，這樣捶出來的肉漿太軟乎了，能裹成餡兒嗎？”
林然然抿嘴笑道：“等做出來您就知道了。”
屠鋼忙道：“嗨，小林同誌肯定不能誆咱們。再說了，那是豬肉，咋也不能做難吃了。就按照小林同誌的意思來。”
屠鋼對林然然一直抱著不加掩飾的好感，自然是無條件地讚同她的一切提議。
廠長恨鐵不成鋼地瞪他一眼。這個沒腦子的，看不出人家跟謝兄弟顯然關係不一般嗎？在那兒瞎費力氣。
不過這幫大小夥子都樂意討林然然歡喜，紛紛讚同她的提議。同時他們也有些好奇，這樣打出來的肉漿真的能裹成餛飩嗎？
商議完畢後，謝三和屠鋼分彆拿了十斤七瘦三肥的豬肉來，剔去皮和筋膜，拿出兩根巨大的木棍備用。
林然然又讓人倒了兩壺冰水來，她趁著準備水時湊到謝三身邊小聲道：“要按照豬肉的紋理豎著打。”
謝三漆黑深邃的眼睛向她望了一眼，眼眸裡含著笑意：“這邊臟，你躲開點。”
“可彆忘了啊。”林然然不放心地囑咐一句，這才退開到人群裡。她不知道屠鋼答應幫謝三辦的是什麼事，但她當然想讓謝三贏。
隨著廠長的一聲“開始”，謝三和屠剛分彆舉行木槌，對著豬肉捶打起來。
這種餛飩肉餡最大的要求就是新鮮，必須是現宰的豬肉，不能沾水和鐵器，製作時間不能過午，以保證留存豬肉最大的鮮味。
屠鋼和謝三兩人都臂力驚人，成塊的豬肉漸漸被捶打成綿軟的肉餅，冰水少許少許地摻入豬肉中，攪和在一起後繼續捶打，豬肉漸漸變成了肉紅色的肉漿，纖維也全部消失。
這是個需要體力和耐心的活兒，光用蠻力還不行，得學會用巧勁兒。屠鋼一身腱子肉，在肉聯廠乾了這麼多年不是白給的，他麵前的豬肉很快就變成了肉漿，而謝三這邊的進度顯然比他慢了一點，等屠鋼把豬肉全部捶打完，他這邊還在不緊不慢地捶打。
林然然咬著唇，緊張地望著謝三的動作。
“我打完了！”屠鋼丟下木槌，撩起肩上油膩膩的毛巾擦了把汗，咧嘴笑道。
肉聯廠的工人們紛紛叫起來：“屠哥厲害！”
謝三八風不動，手上動作不停，繼續捶打著肉漿。
廠長笑哈哈道：“謝兄弟，你這一局可是輸嘍。”
謝三終於停下動作，把木槌放下，汗水淌過他高挺的鼻梁和唇：“未必。”
廠長一愣，林然然聞言湊過去細看兩人捶打好的肉漿，叫道：“廠長，你過來看看。”
廠長也走了過來，圍著謝三和屠鋼打好的肉漿細看。隻見屠鋼的那一堆肉漿雖然看似打成泥了，用刀撥開細看，裡麵還有許多小塊和纖維沒有打爛，還有些冰水因為沒有跟肉漿完全融合而淌到了案板上。這是他急於求成的結果。而謝三的那一堆，肉紅色的肉漿細膩如綿，用刀子一撥，是富有韌性的膏糊狀。
廠長笑道：“剛子，謝兄弟比你年輕，可人家沉得住氣，做事比你細心。”
屠鋼自己看了，也是心服口服。
肉餡打好了，林然然要了一點小蘇打來，倒入肉餡裡攪和均勻。肉粉色的肉漿攪合得十分勻淨細膩，趁新鮮裹了最好吃。
廠長帶頭道：“都跟著小林同誌學，裹好了今天咱們打打牙祭！”
眾人頓時歡呼起來。
餛飩皮是食堂裡現成的，現燒了幾鍋水，一群大男人笨手笨腳地跟著林然然學習包餛飩。
林然然用一根竹片，左手攤開，將一點肉漿攪成指腹大的丸子抹在混沌皮上，餛飩皮對角一折，邊緣抹上點肉餡黏合，就成了一個草帽樣兒的餛飩。白生生的皮裡透出肉粉色，鼓囊囊的，看著格外喜人。
男人們都是乾慣粗活的，做起這種細活來都十分彆扭，互相戲謔嘲笑著，還故意大聲吸引林然然的注意，讓林然然教他們怎麼裹。
林然然頭上都出了細細的汗，好容易才把他們教會。手腕一緊，回頭一看是謝三示意她跟自己出來。
林然然丟下手裡的餛飩，跟謝三擠出人群，走到僻靜處。
“謝三哥，怎麼了？”林然然歪頭看著謝三。
謝三的眼神沉沉地落在林然然的臉上，林然然被他看得臉皮紅了一紅。
謝三這才道：“以後少來這裡。”
林然然道：“怎麼了？”
謝三道：“這裡全都是男人。我不在的時候，彆來。”
“為什麼”三個字含在嘴裡，林然然好險沒問出來。她怕再問下去，謝三就會說出一些令兩人都尷尬的話來。
沉默在兩人之間蔓延，林然然低垂著頭，隻露出一截雪白的後頸和透著紅色的小小耳垂。她這副神態像是羞澀，又像是拒絕。
謝三看著林然然泛了紅的臉頰。她已經不是當初那個有些潑辣又莽撞的小姑娘了。她越來越俊俏的臉頰，日漸豐盈的身材，以及濕漉漉的眼裡偶爾閃過的羞惱，無一不昭示著她已經是個成熟的女人了。
可她有時候仍然是當初那個懵懂又莽撞的小姑娘，絲毫不懂自己對男人的魅力有多大。看著她毫無察覺地擠在一堆男人中間對其他人說說笑笑時，謝三差點忍不住將她藏起來的衝動。
他想讓她隻對自己笑，讓那雙唇，隻對自己一個人吐露愛意，那雙眼，隻看得見自己一人。
林然然粉潤的唇瓣濕漉漉的，說話時一開一合，露出雪白的貝齒和若隱若現的粉色小舌。
謝三看得眼神微暗。直到林然然再重複一遍，才回過神來。
“謝三哥！”林然然微微擰起眉頭，不滿地看著謝三。
“怎麼了？”謝三回過神來，嗓音透著啞。
林然然指指他手裡的衣服：“你把外套穿上，天這麼冷，你會感冒的。”
謝三方才切肉時熱得滿頭大汗，把毛衣襯衫外套全脫了，剛剛也隻是把襯衫和毛衣套上而已，外套一直掛在手腕上。
被林然然一提醒，他才發覺天色有些變了，吹來的風凍得人寒毛直豎。謝三把外套披上，對林然然道：“看天色像要下雨，我送你回家。”
“也好。”林然然答應了。
廠長對他們現在就要走感到十分不滿，他埋怨著兩人：“也不嘗一嘗自己親手做的混沌，這麼急著走，真是沒口福。”
要知道，這年頭的人一年到頭見不到葷腥的比比皆是，能吃上新鮮豬肉做的餛飩，那是多麼難得的事。謝三和屠鋼方才一共剁了20斤的肉餡，其實分到廠子裡每個人的頭上，一人也不過吃上那麼一碗而已。
林然然和謝三都是微笑賠罪，廠長也不好再說什麼，一人包了半斤肉餡讓他們帶上，自己回家煮著吃。
林然然沒有再推辭。現在的餛飩餡都是剁碎的肉餡，林然然臂力不足，不可能自己捶肉漿，因此她已經很久沒有吃到這種地道的水吉餛飩了。再說了，她自己不吃也可以帶回去給元元他們嘗一嘗呀。
謝三載著林然然，自行車慢悠悠地壓過郊外凹凸不平的石子路。
謝三寬大的身板擋著寒風，車子行過凹凸不平的路段時會放慢速度，上坡時，他會下車將車子推上去，下坡時速度快了，他也會提醒林然然。
林然然那舒服地坐在謝三的自行車後座上，跟他有一搭沒一搭的聊著天。
“你沒吃到那餛飩真是太可惜了。”林然然嗒著嘴道，“咱們甜水村沒有吃餛飩的習慣，今天好不容易做了這一些，你又沒吃上。”
林然然絮絮叨叨的嗓音一點也不讓人覺得聒噪，好像小貓爪子一樣輕輕撓在人心上，讓謝三的心裡癢酥酥的。
他聽林然然的語氣裡透著惋惜，便道：“回臨安再做給我吃。”
“也對。謝三哥，你什麼時候回臨安城？”林然然被提醒了。
“辦完事就走。”謝□□問，“你什麼時候走？”
林然然笑道：“我也是，過兩天辦完事就能走了。”
謝三便道：“我等你一塊走。”
林然然道：“可我還不知道什麼時候能辦完呢。”
謝三不容置疑地道：“我等你。”
“那好。”林然然想不出拒絕的理由，點了點頭。
車子經過一家小飯館時，看見裡頭冒出來騰騰的霧氣，林然然眼珠一轉，笑道：“謝三哥，我煮混沌給你吃。”
謝三：“嗯？”
謝三將車子停在小飯館門口，林然然提著肉餡掀開門簾鑽進去。大師傅戴著口罩站在灶台後頭，頭也不抬：“想吃什麼自己看，牌子上都寫了。”
這時候不是飯店，飯館子裡一個人也沒有，林然然笑道：“師傅，我想借你的鍋煮碗餛飩。”
“我們這是國營飯店，不吃飯彆來搗亂。”大師傅不耐煩地道。
謝三從後頭走來，長臂一伸，遞過來二兩全國糧票。
大師傅眼皮掀起，立刻將剛才的話跟糧票一起收了回去。
林然然笑眯眯地挽起袖子。餛飩皮是現成的，這家的餛飩皮擀得很好，薄如紙，不像彆家餛飩皮那樣，厚得快成餃子皮了。
林然然把肉餡挖出一團，要了點小蘇打放進肉餡裡，用一根筷子使勁兒攪和均勻。
“你這是什麼？”大師傅抄著手在邊上看，見林然然往肉餡裡放蘇打，頓時大皺眉頭。
“混沌餡兒。”林然然把一張餛飩皮攤在左手掌心，右手用筷子將肉餡攪成一團指頭大的圓，我在餛飩皮上，餛飩皮對角折起，邊角磨一點肉，現在對角一折，裹成一個蝴蝶狀。
大師傅嗒著嘴：“胡鬨。”
林然然不理他，手上速度飛快，不一會就裹了二三十隻餛飩。謝三含笑，眼睛一霎不眨地看著她。
鍋裡的水是長時間沸騰著的，林然然一撒手，餛飩全部丟入水中。雪花般的餛飩沒入沸水裡，片刻就重新翻滾上來。
肉餡兒鼓脹起來，像吹了氣的氣球，雪白的餛飩皮兒煮得透明了，透出裡麵漲鼓鼓的粉色肉餡兒。
林然然往兩隻海碗裡放了些醬油、味精和蔥花，問謝三：“謝三哥，吃不吃辣？”
謝三點點頭。林然然便又放了一點辣椒和醋。
大師傅本來在一邊冷眼看熱鬨。現在年輕人怪肉麻的，還作出新花樣了，跑到飯館子來給對象下餛飩。等林然然把這奇奇怪怪的肉餡拿出來，再看她這嫻熟優美的動作，大師傅徹底被吊起了好奇心。
大師傅湊得近些，仔細研究著盤子裡僅剩的一點肉餡，好奇道：“這麼綿爛的肉餡兒，不是剁碎的，肯定是捶出來的。你這肉餡這麼漲鼓鼓的，是因為放了蘇打？”
林然然衝大師傅笑道：“你想知道？給我一點豬油。”
大師傅吸著氣，道：“問你點事兒，還要豬油？”
“餛飩沒有豬油不香。”林然然理直氣壯道。
大師傅忍著心疼，從灶台底下拿出一個牙缸，裡頭是白花花凝結起來的豬油。他用勺子挖了一點兒出來：“那你得告訴我這肉餡兒怎麼做的。”
餛飩須臾就紛紛浮起，林然然舀起沸騰的開水衝入海碗裡，用笊籬撈起餛飩倒入湯中，再把豬油放入湯裡，淺醬油色的湯頓時冒出香味來。
白生生透肉粉色的餛飩在湯裡載沉載浮，飄蕩著微弱的麵香和豬油香、蔥花香。
林然然笑道：“鍋裡還剩下幾個，您自己嘗嘗就明白了。”
“哎！”大師傅趕緊拿過一隻碗，學著林然然的法子調味，撈出那幾隻胖乎乎的餛飩來。
林然然想端起碗，卻被謝三搶先一步，他大手穩穩端起海碗：“我來，燙。”
“嗯。”林然然挑了一張乾淨桌子，拿了勺子跟謝三一塊坐下。一人一碗熱騰騰的餛飩，碗裡升起的霧氣模糊了麵容，謝三向來冷而銳利的輪廓也因此柔和不少。
林然然大力推薦：“你快嘗嘗看。”
她說著，自己先舀起一個吹了吹，放入口中。這餛飩皮軟滑而有韌性，入口滑溜溜的，再輕輕一咬肉餡，脆而彈牙，入口是新鮮豬肉特有的肉香和淡淡鮮味。
林然然得意洋洋問謝三：“好吃嗎？”
謝三吃餛飩的速度已經明確告訴她答案。
一碗餛飩有十五個左右，謝三很快就吃完了一碗。林然然才動了幾個，乾脆推給他：“你吃。”
謝三愣了下，看著那碗餛飩。
林然然道：“乾淨的，你不吃？”
謝三垂了眼，把碗端到麵前，大口吃了。他胃口大，兩碗混沌下去才有些許飽意，額頭也冒了汗。
大冬天的吃下這麼一碗熱騰騰的湯水餛飩，令人渾身冒汗，舒服得不想動彈。兩人對坐，林然然有一搭沒一搭跟謝三閒聊，問他給謝緋和謝奶奶帶了什麼禮物。
大師傅湊了過來，滿臉激動：“同誌，你這餛飩的方子能仔細跟我講講嗎？”
林然然跟謝三對視一眼，笑道：“這可是我的獨家秘方。你想知道，拿點東西來換。”
“這……我一個廚子，能給你什麼？”大師傅抓耳撓腮，忽然道，“我就這餛飩皮兒擀得好，遠近都有名。”
林然然噗嗤笑出了聲：“那好，我就說一遍，你仔細記住了。”
林然然把錘肉餡的方法，還有肉餡和蘇打的比例都仔細說了一遍。大師傅聽得連連點頭，把這個法子牢牢記在心裡。
這年頭豬肉是多麼金貴的東西，他現在也沒處實踐去。可這餛飩味道好，成本還低，將來有機會開個小鋪子，肯定能發財！
林然然可不知道這位大師傅的想法，她跟謝三休息了一會兒，見外頭的天色越來越暗，決定起身回家。
謝三的車子停在門口不遠處。他把自行車推過來，林然然發現自行車的後座鋪著謝三的毛衣。
她愣了一下。
謝三若無其事地拍拍後：“坐上來。”
林然然道：“毛衣可是羊絨的，會坐壞。”
“天冷，太冰。”謝三言簡意賅。
林然然咬了咬下唇。謝三已經毫不掩飾對自己的好，可她卻不知道自己該用什麼心態來應對。
那羊絨毛衣可是謝緋得到第一筆工錢的時候，拉著林然然去供銷社買的特供羊絨。羊絨線一斤就要三十來塊錢，謝三也一向很珍惜自己妹妹做的衣服，此刻卻可以用來給她墊車後座。
見林然然還愣在原地，謝三伸出手，衝她半開玩笑般道：“要我抱你？”
“不……不用了。”林然然跟被踩到尾巴的小貓一樣，嚇得倒退半步。
謝三這輛鳳凰牌自行車很高，謝三是大長腿，踩著正好。林然然要坐上後座還得墊著個腳。她今天穿著的連衣裙裙擺有點緊，努力踮著腳還上不去。
謝三單手扶著車身，帶著三分笑耐心地看林然然折騰。
林然然被他看得有些丟臉，單手撐了一下車後座，一偏身用力過猛，人是上去了，可車身晃動，林然然差點摔下去。
謝三伸手就將她摟住了，另隻手穩穩把住車頭，語氣是一貫的沉穩：“彆怕。”
林然然心臟狂跳。這車子挺高，地麵又是粗糙的沙土，這一跤臉朝下的摔下去，她這張臉就彆想要了。
林然然沉浸在劫後餘生的慶幸中，絲毫沒注意到自己跟謝三此刻的姿勢有多曖昧，謝三身材高大，手臂扶著林然然的腰，從背後看來就像是將林然然摟在了懷中。
“我沒事了。”林然然定定神，鬆開抓住謝三的手正要起身，背後猛地一股大力襲來。
謝三被人扯得轉過身，一拳砸在臉上，頓時偏過頭去。
林然然離得近，幾乎可以聽見骨骼碎裂的聲音。她嚇得尖叫一聲，謝三身形搖晃一下，手臂緊緊摟住林然然將她護在身後。
眼前短暫的眩暈過去，他才看清楚突然發難的人是誰。
顧裴遠穿著一件灰色呢子大衣，深灰色毛衣領口裡翻出白襯衫的領子，妥帖挺括。隻可惜此刻俊美的臉上滿是陰鷙和怒氣，鳳眸隱隱發紅，看上去像要擇人而噬。
謝三舔了舔口腔內側，滿口鐵鏽味。他微微抬起下巴，分毫不讓地與顧裴遠對視。他的手臂還放在林然然的腰上，仿佛示威。
到了如今，他已經有資格與顧裴遠一較高下，林然然要選擇誰，都是她的自由。
“顧裴遠，你瘋了？！”林然然還以為是遇到了什麼流氓，抬頭卻看見顧裴遠，他身後還站著幾個穿著軍裝的年輕男人，林然然隻認得其中一個，是上回開車的司機楚向紅。
“你過來。”顧裴遠眼神陰鷙地看向林然然，從牙縫裡一字一字迸出。
林然然看也不看他，轉頭看見謝三唇角淌出血來，著急道：”你沒事？”
她從口袋裡摸出手帕，要替謝三擦血。
謝三搖搖頭，一手扶在林然然的手腕上阻止她的動作：“會弄臟。”
謝三說著，自己伸手從口袋裡摸出塊手帕，拿到眼前一看，卻是跟林然然一模一樣的雪白柔軟的小手絹，邊角上繡著一朵鵝黃色小花。
林然然愣了一下：“這不是……”
謝三一低頭才發現自己拿錯了。
顧裴遠跟林然然朝夕相處，自然認得她常用的手帕，此刻居然出現在謝三手裡，頓時雙目充血，劈手抓住謝三的手腕：“你從哪裡拿的？”
“你管不著。”謝三不欲與他爭執，生怕弄臟了手絹。
故裴遠反手就是一拳，謝三抬手擋住，額頭青筋迸起，毫不相讓地揍了回去。
兩個男人打起架來著實嚇人，在街上引起一陣騷動。
跟顧裴遠一起的那幾個年輕男人原本嘻嘻哈哈看著熱鬨。顧裴遠白長一張好皮相，卻從來不跟女孩子親近，沒想到今天能見到顧裴遠為一個女人打架。
此時見顧裴遠跟謝三動手，紛紛道：“裴遠，我來幫你！”
“都彆動！”顧裴遠怒喝一聲。這是他自己的事，還用不著彆人替他撐場子。
林然然怒道：“彆打了！顧裴遠你瘋了嗎？”
顧裴遠這才注意到林然然似的，衝她冷聲道：“你到我身後來。”
當著謝三和幾個年輕男人的麵，顧裴遠對她說話如此不客氣，簡直像把她當做了自己的私人財產一般。
林然然最難忍受的就是顧裴遠這種大男子主義和少爺脾氣，此刻還在眾人麵前對她發作，林然然更是忍無可忍。她又羞又惱，憤憤地一咬下唇，眼圈都紅了。
她這幅委屈模樣看得顧裴遠心頭一軟，直想把她抱進懷裡哄一哄。
謝三卻捷足先登，對林然然道：“沒事，你退開點。”
顧裴遠心頭怒火再次熊熊燃起，對林然然道：“你過不過來？”
“我就不過去，我為什麼要聽你的？”林然然惱羞成怒道，“你沒有立場命令我。”
顧裴遠與她對視一眼，兩人都明白了林然然的言下之意。昨天晚上兩人吵架時林然然說過，倆人之間完了。
“裴遠，嫂子這是生氣啦。”
“弟妹，彆生氣彆生氣。裴遠他就是不會說軟話。”
“就是，我當哥哥的替裴遠跟你道個歉，咱們一會兒要去國際飯店吃飯，你一塊來。”
那幾個年輕的乾部子弟嘻嘻哈哈地打著圓場，他們語氣孟浪，直把林然然當成了常跟他們混在一塊兒的女孩兒。
他們不說則已，這麼輕浮的語氣更是讓林然然火冒三丈，她一一惱火地瞪了過去。
她又沒有做什麼，為什麼搞得像是被捉奸一樣。那幾個年輕男人毫不掩飾的好奇打量，更是令林然然又氣又惱。
她理也不理顧裴遠，衝謝三道：“謝三哥，我們走，彆跟他打。”
她這話刺激得顧裴遠怒氣又加深一重。林然然避開顧裴遠的要擇人而噬的目光，輕聲催促謝三。
謝三“嗯”了一聲，推上車要帶林然然離開，顧裴遠一把抓住車頭，看著謝三的眼睛：“怎麼？是男人就彆跑。”
林然然忙催促謝三道：“彆理他！”
作者有話要說： 謝謝小天使們等了這麼久，很抱歉。