第192章(1 / 2)

六零美食養家記 棠酥 12531 字 4個月前

冬天的陽光是脆的, 透明的,照在身上也帶不來暖意。可林然然和顧裴遠交握的掌心卻滾燙,像燃著火焰。

兩人都不說話, 默契地挑了行人罕至的小弄堂慢吞吞地走,牽著的手卻始終沒有放開。顧裴遠的唇角也漸漸上揚,鳳眸裡蘊著笑。

經過食品廠時, 顧裴遠讓林然然在路邊等著,自己進去一趟, 提了一個簍子和一掛肉出來。林然然好奇地看著那簍子:“是什麼?”

顧裴遠舉過來讓她自己看, 林然然揭開蓋子一瞧,驚呼:“大閘蟹!”

一簍子鮮活的大閘蟹, 揮舞著鉗子互相拉扯, 威風凜凜。個個都是青殼, 有巴掌大。林然然眼睛亮晶晶道:“這時節還有大閘蟹?”

“這是今年最後一茬了。”顧裴遠隨口道,他對那一條肉更感興趣, “今晚做糖醋肉。”

“你還點上菜了?”林然然好笑。

顧裴遠微微一挑眉:“不行?”

林然然故意撇嘴:“那得看我心情。”

顧裴遠不說話,兩人走到弄堂一處拐角時忽然抓住林然然的手腕,將她拖了進去。

林然然被好一頓收拾。一直到回到家裡時臉上的紅暈也沒散去, 扯著衣領把嘴唇擋住不敢讓人瞧見。

顧裴遠倒是心情愉悅, 讓門口站崗的哨兵都放鬆許多。這些天顧裴遠一張冰山臉,進進出出讓人心情好不緊張。現在終於是放晴了。

林然然聽到身後顧裴遠輕快的腳步聲就來氣, 低著頭想趁人不注意飛快地跑上樓,可事情偏偏不遂人願。

顧元元小朋友正在客廳鬨小脾氣呢。“我要吃三明治,不是這樣的!”

張媽拿著一個夾菜的饅頭, 滿腦子包地哄他:“小祖宗,你說饅頭片裡夾肉的,不就是這個嗎?”

“我姐姐做的就不是這樣!”顧元元坐在地毯上蹬著小短腿,委屈地不買帳:“這個都不好吃!”

裴深深懶洋洋地走下樓來,臉上還貼著半塊紗布。見狀說道:“張媽,他要的是三明治,你這個是肉夾饃吧?”

張媽忙求助道:“這小祖宗一大早就說要吃三明治,什麼叫三明治嘛?”

裴深深道:“這都不知道?就是乾麵包片,夾上火腿雞蛋還有一片青菜。”

“那我這個不也是嘛?”張媽忙舉起手裡的肉夾饃,道:“以前我也見裴遠媽媽吃過這個。家裡這會兒沒有乾麵包。”

顧元元插著小肥腰,拒絕進食:“我要等姐姐給我做!”

張媽為難地站在一邊。要是放在過去她肯定硬塞進小胖子嘴裡了——小孩子挑嘴都是嬌慣的,多吃點才能長得壯。現在她可不敢,好言好語地勸著。

裴深深笑眯眯勾勾手指,道;“元元過來,深深姐姐給你做。張媽,叫小武去買麵包,家裡有安琪沙拉醬吧?拿一瓶過來。”

顧元元乖乖坐到裴深深身邊,仰頭看她的臉,伸出小胖手想摸:“深深姐姐你的臉還疼不疼?”

“還有點。”裴深深忙擋了一下,笑容有些不自然,“姐姐的臉還沒好呢,不能摸,要不會留疤的。”

顧元元連忙把小胖手背到身後,“我不摸惹。姐姐對不起。”

裴深深摟著顧元元笑道:“元元乖。姐姐有幾個問題想知道,你會不會乖乖告訴我啊?”

“我會的!”顧元元用力點點頭。然然姐姐說了,自己要好好照顧深深姐姐,讓她早點好起來。

裴深深轉了轉眼睛,叉起一塊雞蛋喂顧元元吃,一邊開始套顧元元的話。比如顧裴遠最近都在做什麼,有沒有帶林然然出去之類。

顧元元一知半解,都乖乖回答了。隻是裴深深的白煮蛋一點味道也沒有,顧元元惦記著三明治呢,吃得小臉都皺了起來:“我不次了,不次了!”

好在警衛員小武即時買回了麵包。食品廠買的方塊吐司麵包,還熱騰騰的,綿軟鬆香。

裴深深打著收服顧元元的主意,著實露了一手。她擺開兩片麵包片,按照自己的記憶依次擺上罐頭午餐肉、生菜葉子,再抹上沙拉醬,最後滿意地將做好的三明治遞給顧元元:“好了,來嘗嘗看。”

顧元元高興地抓起三明治嗷嗚咬下,嚼了嚼,頓時失望地將頭搖成了撥浪鼓:“不是這樣的,不好次,沒有姐姐做的好次!”

裴深深的火騰地起來了。她費了心思給顧元元做的三明治,居然還比不上那個鄉下丫頭?“給我吃掉!那個鄉下丫頭會做什麼三明治,快吃了!”

“我不要!”顧元元衝她用力吐舌頭。

裴深深氣瘋了,仗著顧奶奶和顧裴遠都不在,沒人給顧元元撐腰,抓住他就把三明治往他嘴裡塞。

顧元元是個靈活的小胖子,沒幾下甩脫了裴深深的手,跟條小胖狗兒一樣滿屋子撒歡,裴深深披頭散發地追著他,兩人在屋子裡繞著圈兒跑。

張媽今時不同往日,底氣不足,哪個都不敢攔,哪個都攔不住。

林然然一進門,就差點被迎麵撲來的小胖子撞到。顧裴遠一閃身擋在她前頭,拎起一看,卻是自家弟弟。

“哥哥!”顧元元一秒慫了,露出乖巧的表情。

顧元元身後,張牙舞爪追來的裴深深也是僵住:“裴遠,你你你回來啦?”

裴深深心虛,衝顧裴遠惡人先告狀:“裴遠,你看元元,我已經給他做了三明治,他還這麼鬨騰!”

顧元元口齒伶俐地反駁:“你做的不好吃!你還打我!”

“你胡說!”裴深深跺腳。

顧裴遠看了她一眼:“你好了?”

“呃……”裴深深愣了一下,足足用了幾秒鐘才十分生硬地捂住臉,裝出副虛弱的樣子來:“我的臉還是很痛……”

“痛就回去歇著。”顧裴遠說完就沒再看她一眼,而是把顧元元放在地上。

林然然這才從顧裴遠身後擠出來,好笑地摸摸顧元元的腦袋:“你鬨騰什麼呢?”

“姐姐你去哪裡啦?為什麼不帶我!”顧元元委屈地抱住林然然的腿,抱怨道,“我都餓了。”

林然然還沒回答,顧裴遠就抓住顧元元後領把他拎開,占有欲十足地道:“彆亂抱。”

“為什麼不讓我抱!”顧元元吱哇亂叫,“又不是你的姐姐!是我的姐姐!”

顧裴遠老神在在:“是我的……”

“喂!”林然然踢了他一腳,下意識看了眼裴深深。林然然這個避嫌的眼神跟裴深深撞個正著。

裴深深的肺都要氣炸了——林然然在跟她示威嗎?!

打從林然然一進門開始,裴深深就察覺到了不對勁。林然然和顧裴遠不是已經鬨掰了麼?這幾天兩人都互相視對方為空氣,裴深深看在眼裡,樂在心中。

可今天兩人之間的氣氛明顯不同了。

如果裴深深有經驗,就一定能輕易發覺林然然的嘴唇紅得不同尋常。可惜她並不懂這些,隻有女人的直覺告訴她,林然然跟顧裴遠之間不僅和好了,而且關係變得更親密了。

林然然沒理會裴深深一直盤旋在自己身上的眼神。她用剩下的材料給顧元元重新做了一份三明治,顧裴遠也蹭了一份。

一大一小兄弟倆坐在沙發上吃三明治,不知道頭對頭嘀咕了什麼,顧元元晃悠著小短腿撒嬌道:“姐姐,我要吃糖醋肉!”

“……”林然然衝顧裴遠投去一個鄙夷的目光,顧裴遠十分坦然且淡定地跟她對視。

三秒後。林然然敗下陣來。行吧,你今天是有功之臣,你說了算。

林然然拿著東西走進廚房,張媽也連忙跟進來:“林小姐,您要做什麼?我來就行了,彆弄臟您的衣服。”

林然然今天穿著一條連衣裙,外頭罩了件淺色毛衣,看著清爽乾淨,很容易弄臟。

林然然笑道:“沒事兒,我係上圍裙就行。”末了見張媽實在不安,道,“你去蒸一鍋米飯吧,再做一份水煮觀音菜。”

張媽現在就怕沒活兒乾,聽林然然給自己指派差事,十分高興地答應了:“哎!”

糖醋肉並不難做,林然然把梅花肉洗淨,用刀背敲鬆後切成手指粗細的短條,先倒入黃酒、澱粉和胡椒粉攪拌,少量多次地加入兩勺水攪拌均勻後放在一邊,開始料理那些大閘蟹。

上海產上好的大閘蟹,冬天的最後一批大閘蟹膏肥腴滿,十分鮮活,也不知道顧裴遠是怎麼弄來的。林然然用一雙長筷子夾住蟹身,翻過來用刷子挨個洗刷乾淨。

鍋裡燒開水,放上蒸屜,大閘蟹肚皮朝上一一擺好,再撒上一些鹽和幾塊薑,再放一小碟黃酒,蓋上鍋蓋蒸起來。

在等待大閘蟹熟的時間裡,林然然燒了小半鍋油,拿出一個小碗,用地瓜粉、雞蛋清和清水調製成糊糊,把肉放進去一一裹上漿。

張媽做好了飯,忍不住過來看熱鬨:“林小姐,您這是要做炸肉?”

林然然把上漿的肉一一放入油鍋炸至金黃,那香味兒彆提多勾人了,張媽自己都忍不住吞了下口水,更彆提在廚房門口探頭探腦的顧元元了。

林然然笑道:“不是炸肉,是糖醋肉。”

“林小姐還會做糖醋肉?真是了不起。”張媽拍馬屁道,有一半也是真心實意:這丫頭年紀小,會的倒多。這糖醋肉她都沒聽過,更彆提做了。

林然然隻是笑,手上很利索地調好一碗糖醋汁,下鍋翻炒粘稠後倒入炸肉,飛快地翻炒均勻,保證每一塊肉都裹上了糖醋汁後,再撒上一小把芝麻,就迅速出鍋裝盤。

糖醋汁紅亮粘稠,散發著酸酸甜甜的滋味,跟炸肉的油香混合在一處,彆提多誘人了。

顧奶奶踩著點回家了,一進屋就樂嗬嗬道:“ 我可真有口福,一進門就聞到味兒了。”

顧裴遠正幫忙把螃蟹端出去,顧元元手短沒搶著,嗷嗷叫喚,林然然忙讓他端蘸碟。顧元元這才滿意,邁著小短腿小心翼翼把蘸碟端到飯桌上。