國人過節時總愛說年年有餘，在過元旦這個日子更要準備豐盛了，佟家過節也不例外。佟文月估計中午的餃子和晚上這頓飯，差不多就把家裡存了一段時間的肉吃了個乾乾淨淨。
晚飯主菜是酸菜魚，除此之外竟然還有三個肉菜——蒜苗炒臘肉，臘肉是去年所剩無幾的存貨；另外佟媽還拿了一隻不大不小的雞，一半做了胡蘿卜燉雞湯，另一半精心的做了一道椒麻雞；這可以說得上家裡能夠拿得出手的頂級盛宴了。
素菜也是費了心思的，這年頭還很少有蔬菜大棚，大雪過境後家家戶戶常吃的就那幾個菜，新疆這邊更艱苦，翻來覆去就那老三樣：白菜、蘿卜、土豆，而且這三樣也是不好買的，都需要限量供應呢。
佟媽把這三樣做出了花，硬是做出了：醋溜白菜，清炒土豆絲，香煎土豆，涼拌蘿卜絲這四道賣相不錯的素菜。
五個人，四葷四素頂夠了。佟文靜上桌一看菜品，立馬決定收回中午的那句話，今天的晚飯才是最近吃的最好的一頓嘛。
今天的米飯也是管夠的，難得佟媽不用分飯，自己動手，想吃多少自己添就是了。
佟文靜想：“如果有人如果來家裡看，光看今天這頓飯，怕不是得以為家裡過得多麼富足呢。”
上桌了以後，佟媽象征性的說了幾句，都是些展望未來的話；大家也非常開心的應和著，絕口不提任何父親的事，他仿佛已經成了家裡的禁忌。
把難過的事情甩開，大家隻拿出開開心心的態度吃起飯來。佟文靜用筷子不麻利，嘴巴卻不閒著，一會兒指揮佟媽撚酸菜，一會兒讓二姐夾雞肉，應該是飯桌上最最麻煩的人了，也幸虧佟媽和二姐不閒她煩，自己吃飯還分出精力來照顧她，換其他人可不會將就她。
佟文靜特彆愛吃酸菜，酸菜用的不是芥菜，而是酸白菜和酸生薑，是自家的譚子泡的，泡菜水據說用了有一段時間了，泡出的菜特彆入味，酸辣酸辣的。
酸菜用來燉魚後，酸味得到了稀釋，留下的酸味是剛剛好的，佟文靜吃起酸菜來覺得可口極了，對它的熱愛遠超魚肉。
佟文靜其次愛吃的是椒麻雞，這是在新疆這邊流行的一道菜，外地人，特彆川渝地區的人看到椒麻雞可能會說這不就是拌雞嘛！兩者確實挺像的，佟文靜研究了一下大概不同點就是新疆放了特彆多的皮牙子，川渝地區的人可不愛這個。
椒麻雞的靈魂就是麻油，做法簡單，特彆省事兒，隻要調味做得好，味道絕對不差。具體做法佟文靜也沒時間問了，肚子餓著呢，趕緊吃飯才是正事。
晚飯吃地熱熱鬨鬨的，每個人幾乎都吃地有點撐。撐著肚子收拾完碗筷後，時間還早，大人小孩都沒有睡意。
但是今天電廠一點都不給力，可能今夜的用電量超負荷了，一會兒停電一會兒來電的，佟媽索性拿出了備用的煤油燈照明。
煤油燈有很多彆稱，其他的不說，佟媽隻把它叫做“洋油盞”。家裡的“洋油盞”做工特彆簡易，一個墨水瓶兒做底座，瓶子中裝著一小半的煤油；瓶蓋中間專門打有一個小孔，是用來插燈芯的；燈芯用的是布條，是用白鐵皮包裹著插入瓶子中。用“洋油盞”時，拿火柴點燃燈芯就行了。
佟家孩子多，怕一不小心走水，還自製了一個燈罩。燈罩用的是試管一樣的、上下通透的玻璃管，已經被被熏得昏黃了。
這時候“洋油盞”幾乎是家裡的標配，停電的晚上、走夜路時都離不開它；但對於曾經的95後來說，這絕對是個新鮮玩意。
佟文靜以前從沒見過這種古老的物件，一直認為電力早在新中國成立初期就普及到戶了，沒想到完全不是這樣一回事。
以佟文靜這將近一個月的觀察來說，連隊裡幾乎都是通電的，其他的地方不知道，反正這裡的電力供應是非常緊張的，尤其是臨近節假日，斷電幾乎快成為常態了。經常性的斷電在之後的幾十年可能難以想象，但在這時確實真實發生著。
佟媽把“洋油盞”放在桌上，相比電燈，它的照明效果是微弱的；佟家五人圍坐在桌子邊，昏暗的燈光僅僅隻能照亮每個人的臉。
即使沒有風，燈芯發出的光也是跳躍的，每個人的臉上的“燈火”也時隱時現。
佟文靜覺得如果隻有一個人枯坐在“洋油盞”前，細瞧燈影，絕對會疑神疑鬼的往四周望去。為什麼？無他，氣氛過於寂靜、可怖了；特彆像以前看的老版聊齋中的場景——深夜、大院、獨身一人、昏暗的燈光、突然響起的敲門聲……
啊！佟文靜感覺不能繼續往下想了，越想越恐怖，越想越渾身發冷。於是她瑟瑟發抖發抖地往二姐身旁靠近，二姐以為她冷了，摸摸她攥著衣角的手，發現她溫度不是特彆低才放下心來，然後又朝著佟媽說：“媽，我去燒一壺熱水吧，讓大家暖暖身子。”
“你坐著吧，剛才煤爐子裡的水才燒開呢，我去拿幾個杯子就好了。”佟媽說著就轉身去了廚房。
每人一個大號的搪瓷杯，倒入大半的開水，蓋上杯蓋，握手裡取暖是再好不過了。
佟文靜摸著桌上的大茶杯，滾燙的，也不敢放上去，大哥看到了隨手拿來了幾片破布，不知道哪裡來的，把它裹在茶杯上再拿手握住，那感覺就是七零年代的暖手寶啊！
佟媽加完熱水就坐下了，但女人、做母親的女人、既喪偶又是母親的女人，是停不下手的，即使坐著和兒女閒聊，心裡還是想著活計的。
佟媽以前也是不會打毛線的，現在已經熟能生巧，不知道打過多少回了，完全可以不看毛線，手下自有功夫。