第124章 124釀酒(2 / 2)

二狗子嗬嗬笑了兩聲,賣力的拉起風箱來。

突然見王維維又找來一些濕毛巾放在鍋蓋上麵。

沒過多久,鍋裡麵的酒水開始沸騰了,王維維一摸毛巾熱了,又把毛巾從鍋蓋上拿了下來,用冷水重新冷卻後再放上去,反複如此。

時間又過了一會兒,隻見一股液體順著管道向著另外一個鍋中緩緩流出。

忙至深夜,王維維將那些酒反複的蒸餾提純,終於提煉出來純度高達百分之九十五的純酒精,然後還蒸餾出許多蒸餾水。

酒精在這個時代說是神仙水也不為過,酒精消毒殺菌什麼的不用多說,就知道效果杠杠的。

本來王維維是想弄出純乙醇的,但是太耗功夫了,無奈隻得放棄。

王維維將隻提純過一次的白酒拿了出來,然後又倒出一些蒸餾水,按照之前的記憶調配比列。

最後混著蒸餾水一起倒入白酒裡,隨後便打上一點點白酒稍微品嘗下。

“嘖嘖嘖。”

有一半現代勾兌酒的那味兒了,條件不允許隻能做到這個地步了,不過今天也沒白忙活,現在高純度消毒水什麼都有了。

不過想想以後提純酒,不可能每次還出去自己賣吧,趁現在自己興致還在,一起把酒曲也做出來放在那裡發酵吧。

不過酒曲的製作過程還是太麻煩了,但是也不能途省事。

王維維想著,要做酒曲必須要有有黴菌的種子,於是便有又跑到地窖,找了一些穀物,慢慢的把穀物搗碎。

東挑細選的的找地方,終於功夫不負有心人,她把搗碎的穀物拿了一個袋子包著。

然後放置在專門的地方,穀物放好了,現在隻要每天來看看這穀物發黴的情況就好了。

就是這酒曲做出來不知道品質怎麼樣了,這個也是一個水磨功夫,有了酒曲之後在慢慢嘗試吧。

一切安排妥當後,王維維又把剩下來的白酒全部勾兌好。

白酒量不多,所以王維維將白酒給了二狗子,讓二狗子收起來,自己則是回房睡覺了。

二狗子覺著白酒的香味濃鬱,偷摸著嘗了一口,酒味兒太重,辣的他整個人都不好了,猛灌了幾口水後,將白酒迅速收了起來。

翌日,王維維大早上就被孩子們嘰嘰喳喳聲吵醒,看著眼前這些活蹦亂跳的小家夥,王維維無奈得笑了笑。

簡單的洗漱後,王維維就給孩子們做好早餐,剛吃完早餐就聽到洛娘說秦老爺子來了。

王維維趕忙出門迎接,“老爺子,公公,婆婆你們這麼早就過來了。”

秦老爺子興奮的答道:“今天可是個好日子,以後你可算是我們毛頭村的大地主了,爺爺也麵上有光,趁今日趙捕頭休沐我帶你們去問問他毛頭村附近的田地。”

王維維訕訕,看秦老爺子這胸有成竹的模樣,此事應該是鐵板釘釘了。

於是一行人浩浩蕩蕩的朝著縣城趕去,王維維看著秦老爺子,平時還沒注意老爺子七十多的年齡看起來還是精神奕奕的。

車馬勞累,一行人終於來到縣城,秦老爺子還是見多識廣,徑直帶著王維維她們來到趙達居住的府邸。

“咚,咚,咚”

“趙捕頭在家嗎?”

“吱呀~”

管家打開府門,瞧見是這幾日與自家老爺走動比較頻繁的秦老爺子,於是將人請了進去。

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