第29章 麵片【捉蟲】(2 / 2)

在老家不是說吃的不好的問題,那是能不能吃飽的問題。

饑荒的時候剛好趕上公社裡麵做大鍋飯,家裡的鍋都被上交了。

小孩子能開個小灶喝麥乳精,他們也就隻能偷偷在火裡埋幾個紅薯填飽肚子。

現在村裡在劉大恭的做主下,不做大鍋飯了。

可是家家戶戶也沒有多餘的糧食,想吃肉又沒有多的肉票,就算煮個肉,香味飄得全村人都能聞見,在彆人綠油油的眼睛下麵,你吃了也消化不好,再加上饑荒的時候大家都餓慘了,也不敢多吃啊。

“那咱們多做點兒,一會兒大嫂你敞開肚子吃。”餘桃道。

“行。”王來娣也笑著點頭道。

她說著眼睛瞟了一眼三娃,拉著餘桃的袖子指著三娃道:“你看三娃在乾什麼呢?”

餘桃早就看見了,三娃正蹲在走廊上,拿著一點點餅乾屑,灑在走廊前的空地上。

他的前麵有幾隻瘦小的麻雀,正在嘰嘰喳喳地叫著,一邊忍受著饑餓一邊又不敢靠近。

“他蹲在那有一會兒了。”餘桃道,“估計是看麻雀餓了,想喂它們。”

“這孩子可真有耐心。”王來娣又笑道,“彆一會兒二娃什麼都沒打到,麻雀卻被三娃抓住了。”

餘桃聽了笑了一聲,又道:“我估計他現在該玩瘋了。”

倆妯娌很快就把麵和好了,炸麻葉的麵不需要醒發,隻需要把麵團放在案板上杆開,撒上芝麻,然後用刀切成菱形的樣子。

餘桃做了一個甜口一個鹹口的。

麵皮一放進熱油鍋裡,就咕嘟咕嘟的往上麵浮,很快就變成焦黃色。

第一塊放在灶台上敬灶老爺,第二塊餘桃用筷子夾著遞給王來娣:“嫂子,你嘗嘗好吃不好吃。”

王來娣吸溜著嘴巴豎起一個大拇指:“太香了。”

倆人忙活了一下午,終於把該做的都做好了,鍋裡的米飯也被餘桃加上乾菜和鹹肉丁捏成飯團放在盒子裡。

“加上炸油饃和煮雞蛋,走之前再讓劉青鬆買些饅頭包子,路上應該夠你跟大哥吃了。”

“夠了夠了,就這些就吃不完!”

劉二娃是聞到味了,餘桃剛做好飯,他就滿頭大汗地跑了回來。

“你這是乾啥了,玩得身上都是汗?”餘桃摸摸他的頭。

二娃的臉紅撲撲的:“娘,俺們在滑冰呢。”

“好玩嗎?”

“好玩。”二娃說著就繞開餘桃,跑到裡屋拿他的陀螺。

餘桃納悶地問:“你走之前不是拿了一個嗎?怎麼又回來了?”

“洪超他沒有陀螺,俺把這個給他玩玩。”二娃說著就要走。

洪超應該是他剛交到的朋友,餘桃又拉住他的後領子:“你跑慢一點,真是一點都不沾家,才半天就跟彆人混熟了。”

說完餘桃摸摸二娃的褲腿,他的褲子已經潮了,上麵穿的褂子也一樣,不用說肯定在雪地裡滾過。

手倒是熱乎乎的,餘桃氣笑了,看孩子這興奮的勁兒也不說他,隻道:“彆在雪地裡爬了,小心彆感冒了我讓你待在家一個星期不準出門。”

二娃聽了這話老實的點點頭。

“你姐呢?”餘桃又問。

“大妞在跟彆人跳皮筋。”二娃仰頭衝著餘桃賣乖地笑笑,“娘,俺走了,洪超還等著俺呢!”

餘桃輕哼一聲:“先彆急著走,娘剛好炸完麻葉兒,你要不要帶一點分給你剛認識的小孩子。”

“娘,你真好!俺要帶!”大妞上學的時候,劉楊氏就讓她帶著炒糖豆到學校裡交朋友。

這個流程二娃熟悉,見餘桃肯放他走,他臉上立刻露出開心的笑容。

餘桃捏捏他的鼻子,站起來用一個黃色的搪瓷盆裝一些麻葉子放在裡麵,遞給二娃:“路上彆跑太快了,娘裝的不多,要是誰還想吃,你可以帶著他們到咱家來。”

二娃點點頭,剛出了門就把餘桃的話忘在腦後,一隻胳膊抱著盆,一隻胳膊捂住盆口往前衝。

餘桃就知道他會這樣,跟著他到路口轉彎處,遠遠看見斜前麵有百米遠的地方,有好幾個五六歲的孩子在那裡玩,大妞正跟一個比她個頭稍矮的姑娘玩踢毽子。

“放心啦?”等她回到家,王來娣問道。

餘桃笑笑:“大概隻有到他們結婚成家,我才能鬆口氣。”

能看著孩子鮮活地生活在眼前,對餘桃來說是一種珍惜的幸福。

一個下午就這麼忙裡偷閒過去了,在軍隊裡,號子聲是標準的報時器。

天色將黑的時候,不管是劉青鬆還是在外麵玩的正野的大妞、二娃都回來了。

餘桃跟王來娣早就把晚飯做好。

禹都是一個麵食大省,做麵食的花樣百出,麵片的出現在禹都不知道有多少年的曆史了。

反正他們老劉家人的都喜歡吃麵片兒。

劉青鬆拿回來的那塊豬肉,肥的煉油,瘦的切成薄片,用麵粉裹上,在柴火灶裡用油中火煎,煎得兩麵金黃,再往鍋裡倒上兩瓢熱水燒開。

等水燒開了,再往鍋裡下中午杆好的麵片,滾上兩滾,加上一些切碎的白菜葉和蔥絲,悶上鍋蓋兩分鐘,再掀開蓋子,一鍋香濃的豬肉麵皮兒湯就做好了。

與其他地方麵條追求湯汁清亮不同,麵片湯要求湯要濃厚,這樣連湯帶著輕薄的麵皮一起吃進嘴裡才滿足。

那是一種濃鬱的味道,帶著豬肉被香煎過的美妙感,混合著麵食獨有的香味,一開蓋味道就被傳到老遠。

劉青鬆跟鄭長征剛走到家門口,就聞到自己家裡傳來的飯香味。

他笑著拍拍鄭長征的肩:“老鄭,真不好意思啊,以後沒辦法陪你一起去飯堂打飯吃了。”

鄭長征看著劉青鬆這有些賤兮兮的笑,忍住自己想揍他一頓的手。

他把劉青鬆的手拍下去,斜他一眼道:“你嘚瑟什麼呀,老婆才來一天尾巴都快翹到天上去了。要是讓你手底下帶的那些兵,看到你現在這幅樣子,說不定眼睛都快嚇得掉下來了!”

說完這句話,鄭長征冷哼一聲,仰著頭離開了。

劉青鬆看著鄭長征的背影,嘿嘿笑笑,也不在意,他知道老鄭這是吃不到葡萄嫌棄葡萄酸。

劉青鬆大方地對著鄭長征的背影擺擺手:“老鄭,咱們明兒個見啊!”

說完這句話,劉青鬆哼著歌推開籬笆門走了進去。

“娘,爹回來了!”大妞趴在窗戶上給餘桃報告著。

餘桃道:“你爹回來了,咱們就開始吃飯。”

不管大人還是孩子早就等不及了,餘桃話剛落下,二娃就歡呼一聲,開始往飯桌那搬凳子。

劉青鬆打開門笑道:“合著你們不是在等我,是在等著吃飯?”

“不然呢?”餘桃問,看見他手上提的饅頭,說道:“怎麼又買了饅頭回來啊?”

“我看老鄭可憐,最後一次陪他去飯堂。”劉青鬆把饅頭放到一邊,洗著手道。

王來娣問:“咋了?他媳婦兒不給他做飯啊?”

“他老婆當醫生,比較忙,也不會做飯。”劉青鬆洗完手,從王來娣手裡接過滿滿一大碗的麵片,端到桌子上。

等人坐齊了,劉青鬆喝了一口,微燙的麵條混合著肉香味,滑進肚子裡,就吃了一口,感覺渾身都暖了。

“真香啊!”劉青鬆道:“想這一口想很久了,終於吃到了。”

王來娣一邊吃一邊道:“彆說你想,俺也想,要是有一天,能一天三頓的吃這豬肉白麵麵片,俺閉上眼睛都值了。”

“你想得倒美。”劉柏楊聽了在心裡算算賬,抬頭說道,“這一頓麵片兒起碼得一斤麵半斤肉,你天天吃,還一天三頓的吃,這一個月光吃飯就得花二十塊錢,俺累死也養不活你啊。”

王來娣瞪了劉柏楊一眼:“俺不就是說說嘛?還不興俺做白日夢啊?”

餘桃在一邊說道:“說不定有一天真能這樣呢,到時候彆說麵條了,天天吃肉都能吃膩。”

她有幸重來一遍,又從書中窺地未來少許的的吉光片羽,對於祖國以及老百姓未來的生活,餘桃非常的樂觀。

王來娣聽了這話“哈哈”笑道:“怎麼可能,肉怎麼可能吃夠!就算真有那一天,俺也看不到了。”

餘桃說道:“大嫂,你可彆不信,說不定不用二十年,就能實現了。”

“俺不信。”王來娣笑著搖搖頭。

餘桃見她這樣也不說了,不說王來娣,就連餘桃,若不是能從書中窺探到一些未來的事情,她也不敢相信,以後人民的生活會是那麼好,那麼幸福,那麼富足。

想到這裡,餘桃看著三個孩子,眼睛裡就漾出微笑,她很開心,這樣的未來是他們的。

劉青鬆順著餘桃的目光也看向三個孩子,大妞二娃頭上的汗跡還沒有完全消下去。

劉青鬆又盛一碗飯,問他們:“這是到哪玩了?出了一身汗。”

劉柏楊道:“在家屬院前麵的空地上,擱那兒溜冰。”

說起溜冰,大妞問道:“爹,娘,咱們啥時候也養條狗啊?我聽小蓮說,她家裡就有一條狗,冬天可以坐在雪橇上,讓狗拉著,可好玩兒了!”

“想養狗了?”

“嗯!”大妞道。

二娃接著道:“爹,俺也想養狗,養大狼狗!”

劉青鬆不敢自己做主,看了餘桃一眼。

餘桃道:“你有時間給他們找一條吧,在老家他們就想養狗,我沒讓,到這還心心念念地惦記著。”

劉青鬆這才滿嘴答應下來。:,,.

上一頁 書頁/目錄 下一章