許沁做的喜服那兩對新人很滿意，尤其是她好大侄孫的未婚妻，穿上後簡直滿意的不得了，沒過幾天，還幫著介紹了一單活兒，雖然隻是簡單地做個上衣，但不管咋說，加上之前的錢，許沁手裡現在有二十多了。
有了錢，她就能去鎮上買東西了。
這天她起了個大早，把大國和二強都薅起來交代了一番，然後跟大伯子借了自行車，騎著車來到鎮上，肉店開門早，門前已經排起了不長不短的隊。
賣肉的大姐還記得她，輪到許沁的時候主動問道，“你要買什麼肉？”
許沁說道，“要四個豬蹄。”
賣肉的大姐笑著說道，“你來的倒巧，今天豬蹄來的多，不然不能賣給你！”
其實她說的這是個便宜話，他們肉店每天來的貨是定量的，其中各種肉，排骨，大骨頭，豬下水都是特彆受歡迎的，尤其是大骨頭和豬下水，不要票價格也不算貴，幾乎是一開門就搶光了，或者被他們內部給提前賣掉了，唯有這豬蹄，不太受老百姓的歡迎。
老百姓不咋喜歡吃，豬蹄自然就賣的慢些，但一般到中午也都賣完了。
許沁買完豬蹄又去供銷社買了幾卷縫紉機需要的線，這個是不要票的，她圍著青山鎮轉了一圈，沒發現一個私人賣東西的小攤兒，看來現在形勢還是很緊張的。
騎著車子返回西山村，回到家才八點多。
孩子們早都起來了，三剛和四麗在院子裡玩兒，二強在燒火，大國正在對著一碗麵糊發愣。
他本來是想做疙瘩湯的，媽媽做的時候，他已經仔細觀察過好幾次了，自以為會做了，沒想到往麵裡倒水的時候，手一哆嗦半碗水都進去了，他用筷子攪來攪去，攪成了麵糊。
許沁放下東西，洗了把手問道，“大國，你這是要做疙瘩湯嗎？”
林大國有點不好意思的點點頭，“媽媽，我不小心把水加多了！”
許沁看到鍋裡的水已經開了，掀開鍋蓋把那一碗麵糊倒進去，然後用筷子不停的攪拌。
林大國看到鍋裡均勻的麵疙瘩，驚訝的說道，“這樣也行？”
許沁笑著點了點頭，把雞蛋液也倒下去，同樣用筷子攪了攪，最後撒上青菜末，放了鹽和芝麻油。
一鍋噴香的雞蛋疙瘩湯就做好了。
一家人吃過早飯，許沁找出一件林東的舊警服，準備拆了給大國做件衣服，這警服疊的板板正正的，但的確已經很舊了，袖子和領子都磨破了，前襟也有兩個補上的口子，布料還算不錯，雖然也是卡其布，屬於化纖類的，但手感要細膩一些，而且挺厚實的。
化纖麵料有很多缺點，但最大的優點就是耐磨耐穿，給小男孩做外套很合適。
大國的尺寸不用量，她多瞄幾眼就能知道了，所以也不費那個事兒，直接畫圖裁好了衣片子，看著時間差不多了，就去廚房做豬蹄了。
豬蹄想要做的好吃，最基本的一點必須弄得特彆乾淨才行，許沁在灶底點了火，等大鐵鍋□□燒的冒煙了，把豬蹄放進去來回烙了一下，然後拿出來用刀刮了刮，大鐵鍋裡添水，水開後飛一遍水，然後再把豬蹄剁成均勻的小塊兒，就可以下鍋了。
她做的燉豬蹄很簡單，就是下油鍋翻炒然後扔進去蔥薑和花椒葉，倒入林奶奶做的豆瓣醬，再加一勺糖，上色均勻後加上提前泡好的黃豆，添水燜燒，差不多一個小時就可以了。
二強一邊燒火一邊咽口水，另外三個小孩也沒好到哪裡去，大國眼巴巴的看著鍋，三剛饞的不行了，一邊吸鼻子一邊不停的問，“媽媽，豬蹄熟了嗎？”
許沁把他們都從灶邊兒趕走，說道，“早著呢，都去堂屋等著吧，好了我叫你們啊！”
早起她發了麵，這會兒發的正好了，許沁準備做小花卷，大人兩口就能吃掉一個的那種，等豬蹄燜好了，她的花卷也做好了，這花卷很小，開鍋十分鐘就能蒸熟了。
他爸爸愛吃黃豆燜豬蹄，總說小花卷沾著燜豬蹄的湯底兒吃，是一絕。
他爸爸愛吃，她媽媽愛做，很多親戚朋友都吃過她的燜豬蹄，都說做的好，但許沁不愛吃。
她覺得豬蹄太膩，花卷是精致碳水，人吃多了不好。
現在倒是不會這麼想了，最主要的原因是她沒有體重危機了，無論是在西山村，還是在鎮上，她見到的所有人，無論年齡，無論男女，都是瘦巴巴的。
就現在這飲食條件，咋可能胖人呢？
不養孩子不知道養孩子的麻煩，不養四個孩子不會體會到四張嘴是多麼的能吃，雖然前兩天林爺爺林奶奶借給她半袋子麥麵，但也就三十斤來斤，要是天天吃頓頓吃，七八天就能吃完了。
所以儘管她不喜歡吃玉米麵，也得時常搭配著玉米麵來吃了。
小花卷有點兒費工夫，尤其她做的中間一層是玉米麵的，玉米麵沒有筋骨，這樣卷起來就有點費工夫，不過，她是專業的糕點師，這點耐心還是有的。
許沁一個一個的做，整整齊齊的擺放在案板上，等所有的小花卷都做好了，豬蹄火候也差不多了。
她掀開鍋蓋把豬蹄盛出來，濃鬱的肉味兒鋪麵而來，許沁自己都忍不住咽了下口水。
二強的目光緊緊盯著媽媽手裡的瓷碗，許沁拿了筷子夾了一塊兒放到他嘴裡，自己也忍不住嘗了嘗。
這豬蹄燉的爛爛的，入口即化，黃豆吸飽了肉香，吃起來特彆綿軟。
大鐵鍋重新添水燒開，大火猛燒十分鐘，小花卷就熟了。