臘月二十三,這天是小年，許沁給手下的三個員工放了假。
實際上就是趙大姐不來上班了，許敏和吳嬸子吃住都在城東宅子,即便放了假也走不了。
但兩人的狀態完全不一樣,許敏一大早就出去了，不到天擦黑不進門，以前是為了攬活兒，現在是和張偉強一起閒逛看電影吃飯，甚至大冷的天一起壓馬路,就是不肯在家裡多待一會兒。
吳嬸子倒不是不願意出去，她年輕的時候在村裡，有不少投緣的姐妹,也經常串門，但來到城裡認識的人不多,沒處去。
她倒是想去兒子家,兒子不讓。
前些日子她兒子來看她了,蔫頭耷腦的,一問是不小心弄丟了三十塊錢，她那兒媳婦是個厲害的，還不定怎麼罵呢,為了不讓兒子挨罵，吳嬸子給了兒子三十塊錢,提了提過年的事兒，他兒子話裡話外的意思,不想讓她回去。
於是，她就沒回去。
吳嬸子一開始也出去閒逛了，出去看看街上的新鮮事兒是不錯,但出門就要花錢，她半輩子攢的錢都給了兒子了，手裡也就幾十塊錢，不省著點花是不行的，上街買了幾棵大白菜，還買了半袋子玉米麵，是農民進城賣的，一斤才五分錢，大過年的總要吃點好的，又狠狠心買了十個雞蛋。
這些足夠她吃的了，她也就不出去了。
許沁手裡有了錢，當然要過一個肥年了，過節的本質其實就是吃喝玩樂，中國人窮怕了，最重視的還是吃。
她和鄰居劉大嫂一起去郊區農村買了兩隻肥雞，兩隻肥鴨子，王美蘭帶來的豬肉剩下的不多了，去黑市買了肉票，又去肉店買了幾斤，還買了半掛不要票的排骨。
海鮮大餐不太可能，但市場上已經有賣魚蝦的了，估計是從臨縣運過來的，都是大路貨而且個頭也不大，勝在還算新鮮。
許沁買了不少魚蝦，現在屋外就是天然的冰箱，白天的溫度也在零下之外，為了防止野貓偷吃，她特意找了個木箱子，把放進去，然後再密封上。
孩子們從小吃得魚蝦少，她在鍋底下鋪了花椒，薑片和洋蔥，煮出來的蝦肉質彈滑，有一股子清甜味兒，孩子們都特彆愛吃。
一大盆蝦紅彤彤的，看著就挺誘人的，許沁示範了一下，“先掐頭去尾，然後再剝皮！”
四麗一聽，覺得和剝雞蛋也差不多，立馬第一個伸出小手拿了一隻，三剛也不甘示弱，趕緊也抓了一個蝦。
許沁剝蝦特彆快，她都吃了三個了，孩子們才剝好了一個，三剛填到嘴巴裡嚼了嚼，開心的說道，“媽媽，這蝦肉太好吃了，比豬肉還好吃呢！”
四麗也說，“媽媽，以後多買蝦，太好吃啦！”一邊說，一邊拿起第二個蝦。
大國和二強沒說話，但手上剝蝦的速度越來越快。
許沁點頭，“以後隻要有賣的，我就多買點！”
孩子們第一次吃蝦，難免貪嘴，一盆子蝦很快就見底兒了，她讓孩子們洗了手，沒每人給盛了一碗雞蛋湯，就著熱湯一人吃了半個白麵饅頭。
她自己也不例外。
中午吃了蝦，晚上她又給孩子們做魚吃，許沁最愛吃的是清蒸魚，但凍魚清蒸不太合適，她把刀魚收拾乾淨切成兩寸長的段，加上蔥薑花椒料酒醃製入味，然後炒糖色做了紅燒魚。
刀魚本身肉質細膩，醃製之後去掉了魚腥味兒，經過紅燒之後添了些許甜味，更帶出了它本身的鮮味，口感也更加順滑了。
孩子們之前也吃過鹹魚乾，但鮮魚和魚乾的口感是完全不一樣的，三剛和四麗都怕魚刺，二強率先用筷子挑了一塊，嘗了嘗說道，“好吃！三剛，比魚乾好吃多了！”
“小心刺啊，如果感覺有刺立即吐出來！”
許沁囑咐了一句，又指著魚肉的中間部分說道，“儘量吃這裡的肉，邊上的都有刺！”
四個孩子小心翼翼的吃著魚肉，許沁也慢悠悠的吃著，一邊吃魚肉，一邊喝白粥，時不時還吃上一口蒜炒油麥菜。
冬天沒有鮮菜，市場上菜店裡賣的不是蘿卜就是白菜，最多能有點綠豆芽，這菜是林勇前兩天專門送來的，除了油麥菜，還有黃瓜，還有西紅柿。
秋天那回許沁提到溫室種菜，林勇就聽到耳朵裡了，又專門去了一趟種子站，還去了人家的蔬菜基地去參觀，其實上回他就看到了，基地裡有很多泥坯房，挑開厚重的棉簾子就會發現，裡麵種的全是各種各樣的蔬菜。
有水靈靈的小青菜，有爬滿架的黃瓜，還有長勢正旺，結滿了果子的西紅柿。
林勇大開眼界，又去收購站問了，問人家要是冬天交鮮菜是什麼價，收購站的人挺激動，說有多少要多少，而且肯定給高價。
收購站的人沒說出來具體數目，林勇就明白了，他要種出來，那就是鎮上第一份兒。
秋收後地裡的活計少了，他就組織社員打泥坯，在地裡蓋了好些泥坯房子，種菜對地的要求挺高，要想種好必須用肥田種，因為占用了一片好地，村裡還有人有意見呢。
他是村支書，他拍板的事情最終還是辦成了，泥坯屋建成後，他就去買了一批蔬菜種子，簡直是母雞孵小雞的心態，眼看著種子發芽了，芽苗長大了，第一茬青菜長出來，這一米八的漢子眼眶都濕了。
不過這次林勇多了個心眼，沒把第一批菜直接上交，而是領著幾個社員挑著擔子坐著車來到了縣上。
春天第一茬的韭菜上交是三分錢一斤，零賣是五分錢一斤，他們大著膽子賣一毛錢一斤，油麥菜黃瓜和西紅柿，都是賣一毛錢，本來以為會有人嫌貴，結果一到市場就被人瘋搶了。
要不是提前給弟弟家留了一點，林勇都要空著手上門了。
許沁給他出主意，下來的菜乾脆都拉到縣上賣，運輸不方便，可以找個貨車一次性拉過來，而且價格也要翻番。
林東幫忙聯係了他開貨車的戰友，西山村已經來賣了三回菜了，每回都是很快就賣掉了。
許沁之所以知道的這麼清楚，是因為每次來，林勇都捎一大包青菜給她。
眼看著魚吃得差不多了，她從旁邊的爐子上端下來一個砂鍋，裡麵是燜好的白米飯，給孩子們一人盛了大半碗，澆上一點魚湯，都吃得挺香。
林東下班回到家，走到院子裡就聞到了一股濃鬱的飯香，他今天和小馮去火車站了，吹了半下午的冷風，沒抓到一個小偷，就早早撤了。