163、甜蜜(1 / 2)

上膳書 三水小草 5747 字 6個月前

() 雕花蜜餞, 在易於雕刻的水果上麵細細雕琢出精美的花樣兒,再把果子用蜜糖漬了做成蜜餞。

說起來繁瑣了些, 倒是正適合這些手巧的小人兒。

宋丸子給小人兒們練手的果子叫青嬰,味道乾澀, 果肉緊實,皮還很厚, 她之所以在儲物袋裡收了一堆, 是因為這青嬰果是東洲特產,吃在嘴裡有提神之效。

拿著小小的刀和針,小人兒們一人守著一個比他們腦袋還略大些的果子,在上麵雕刻著雕梁畫棟、山高水長, 細刀翻轉, 細屑飛落, 果皮上就漸漸有了雛形。

站在鍋沿子上,宋丸子也沒閒著,

之前從招搖山中拿出來的果子,她把一些味道酸澀的先用鹽水泡過了,現在那些果皮皺皺的小果子已經去乾了水分,正等著下鍋。

所謂糖漬,就是將蜜糖與果子同煮,煮到湯汁濃稠略有粘連, 再將蜜餞放涼儲存。要是故意放了超量的糖,使得糖製後的蜜餞返出了一層糖晶,這種蜜餞就叫返砂蜜餞, 從前蘇府大爺最愛配著青梅酒吃的糖蓮子,就類屬這種了。

此外,將糖漬過的蜜餞烘乾就成了果脯。

急著做好了蜜餞送去招搖山,順便請鸞看看如何能救得了呦,宋丸子可沒時間再做什麼果脯。

一口大鍋裡燒著濃濃的蜜水,將果子倒進去,她雙手抱著鍋鏟攪動著鍋裡的果子。

看得王海生在旁邊實在忍不住了,將頭埋在自己腿間笑得肩膀一抽一抽的。

“好香啊。”有小人兒一邊雕花,一邊情不自禁地抽動著鼻子。

他們覺得香,宋丸子站在鍋邊卻真是苦不堪言,熱也就算了,小人國給的蜜是他們戰蜂隨便采的百花蜜,甜度驚人,稍稍一煮就覺得自己被糖糊了一身,連臉上都覺得是被蠟給凝了一層,著實不好過。

實在無法,宋丸子咬咬牙,腳踩星陣,懸站在鍋的上方,抱著鍋鏟繼續攪動,沒一會兒,她又回到了鍋邊。

雙腳之下就是沸騰蜜水的感覺實在是糟糕,仿佛下一刻就要鐵鍋燉自己。

鍋裡終於煮上了第一茬蜜餞,宋丸子這才分出精神去檢查小人兒們雕琢的水果,雖然有幾十年廚藝在身,宋丸子也不得不承認,單論雕菜雕果的功夫,她是比不上這些菜第一次雕水果的小人兒的。

小人們抬著頭,看著香噴噴甜滋滋的仙師在他們身邊走來走去,有忙了一天各處修補的小人兒忍不住掐了自己一下,才讓自己彆餓瘋了去咬仙師一口。

“雕工沒問題,就來和我一起做蜜餞吧。”

想想自己儲物袋裡那堆得到處都是的果子,宋丸子決定讓這些小人兒們一起來幫她。

“各種果子都要洗乾淨分類放好,等果子都不沾水之後再做下一步,這些要去核,這些不用,這些是醃漬過要把鹽分洗淨……”宋丸子每指派一項工作,就有一群小人兒站出來,把要處理的果子扛走。

等宋丸子回去看了看鍋中蜜餞的火候,再會回轉過來的時候,整個城外已經變了模樣。

大木盆的兩邊各有了個小梯子,木盆裡有一個緩緩轉動的旋槳,一側的小人把果子倒下去,轉到另一邊,就有小人將果子撈走,在撈起來的果子旁邊又有小人兒坐在那兒,用乾布將果子擦乾淨。

小木車裝著剛擦乾淨的果子跌跌撞撞往另一邊去,在那兒,有小人握著木杵將果核頂出來,也有小人用力擦了擦果子,在嘴上嘗了一下,要是有鹽味兒就返回去重洗,沒有就分類等著下鍋。

宋丸子連開四口鍋,每個鍋都被小人兒們處理好的果子塞得滿滿的,伴著蜜水在鍋裡咕嘟作響,濃濃的甜香氣像是長了翅膀,一不留神就飛到了城裡。

王宮之中,女王正和大臣秉燭夜談,兩個一生奉獻給了權力與國家的人此刻相對,白色的鬢角,滄桑的容顏,竟然都有著劫後餘生的喜悅和慶幸。

王宮外,荔捧著新鮮的莓果看著呦,這莓果是她身為王儲的份利,好吃又解渴,一直備受國中孩子們的追捧,在萬物乾涸城中地下又毀了大半的時候,這兩個果子可想而知有多麼的珍貴。

“呦,你快點好起來。”

荔在之前的戰鬥中受了傷,額角的血痕還沒有退去,這道傷口和她手臂上的傷都要留下疤痕的,她卻毫不在意。

隻用一雙在短短時間內變得堅毅的眼睛看著小小的男孩兒。

在大劫之後的第一個夜晚,整個國家都有些過分的寧靜,無論是緬懷、悲痛、慶幸……在黑暗中,都是靜謐的。

這一切卻被城外的熱鬨與甜美的香氣攪亂了。

幾十年前,在深深的幽澗外,有個老人在舌頭嘗到了甜味的那一刻徹底改變了自己的決定,也許是因為他終於找到了值得自己為之捍衛的東西。甜,是美好,是希望,是未來,是刹那間治愈一切傷的神跡。

聞著,想著,人們的心頭就鬆快了下來,他們打開房門,走到路上,張開雙手,猛烈吸氣,奢求著更多的甜美氣息進入到他們的肺腑之中。

然後,他們邁動自己的腳,往城外走去。

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