鹿芝芝點頭,笑著問道。
“嗯嗯，嬸子，可以給我看一下嗎？”
當然是可以的,反正這東西在那嬸子眼裡也隻是本破書。
於是那嬸子便將籃子上麵的東西抽開,接著將底下墊著的破書拿了出來。
鹿芝芝趕緊接過，然後滿臉好奇的看著那本書。
那本書前麵的幾個大字已經有些看不清了,但從後麵的幾個大字卻能夠看出兩個字《膳食》。
鹿芝芝剛剛看到那兩個字的時候,便對這本一看就很有年代感的書產生了濃厚的興趣。
翻開一看,果然是本記載了不少菜色的食譜,雖然裡麵的內頁保存的也不算很好,但是卻能看出大概的內容。
鹿芝芝快速的翻看了一下,發現這上麵的一些菜色竟然是她在後世著名的八仙酒樓才吃到過的菜品，八仙酒家的盛名之所以享譽全國,是因為店內流傳的部分菜品曾是宮廷禦膳,而八仙酒家的創始人洪老先生祖上幾輩人也是大有來頭,都曾是大內禦廚。
哪怕是鹿芝芝的口味比較挑剔，也不得不說一句八仙酒家店裡的幾道主打菜味道確實相當了得，不然也不可能全國聞名。
鹿芝芝起初還以為這食譜是早些年哪個大廚自己記下來的食譜,但是當看到那幾個熟悉的菜名的時候,才逐漸意識到,她該不是走狗屎運,遇到了洪家的菜譜了吧？
她有些激動,但更多的則是不確定。
不過既然遇都遇到了，倒不如直接帶回去看看,反正不管是不是洪家的菜譜，反正這上麵的菜品不少，到時候讓葉崢做給她自己吃也行。
她之前在家的時候雖然說也能指導葉崢一下做菜的手法,但她那半吊子也隻能是告訴葉崢那菜大概怎麼做，其餘的全都是靠葉崢自己摸索。
他在這方麵有著極強的天賦，在鹿芝芝瞎指揮的情況下做出來的飯菜味道都很好，如果有本專業的食譜幫忙的話，想必他做出來的菜肯定會更好吃！
那以後她就有福啦！
鹿芝芝想到這裡，頓時感覺自己的肚子都開始咕咕叫了。
她忍不住握緊那本食譜，繼續問眼前的嬸子。
“嬸子，這東西是你們家自己的嗎？”
嬸子搖頭。
“不是，這是我家小子不知道從哪撿到的。”
鹿芝芝了然，接著又問：“那嬸子你知道這裡麵講的是什麼嗎？”
嬸子繼續搖頭：“不知道，咱家又沒人識字，管它是啥我們也看不懂。”
鹿芝芝見她一臉茫然，便向她解釋道：“這是一本食譜，也就是教做飯的書，嬸子，你如果不想要的話，可以換給我嗎，我用這個數給你換。”
鹿芝芝掏出了一塊錢。
雖然嬸子看起來並不怎麼在意這書，也不知情，但鹿芝芝還是決定跟她說清楚這書是什麼東西。
一聽這是本教做飯的書，那嬸子頭搖得更快了。
“我拿來乾嘛，這做飯還有啥可教的。”
鄉下人家家戶戶都會做飯，哪裡還用教。
而且說句實在話，哪怕是這上麵教的東西確實很多，但是他們的物資就那麼多，哪怕是有很多稀奇美味的菜，他們也沒法跟著做，所以這書對於那嬸子來說確實是沒用的。
這本破書對於她來說，可能最大的作用就是墊籃子了，除此之外就是當引火柴，其餘再也沒有用處了。
而此刻鹿芝芝決定拿出一塊錢來買這本破書，她心裡自然是欣喜的，一塊錢換一本破書，這不關怎麼看都是她賺了啊！
但想了想，到底良心有些過意不去。
“閨女，這書爛成這樣了，乾脆我直接送給你吧。”
鹿芝芝當然也不想多占她的便宜。
哪怕這本菜譜不一定是洪家的菜譜，哪怕是其他廚子留下來的，對於此刻的鹿芝芝來說也很有用，改善夥食嘛。
所以她拒絕了嬸子的提議，堅持道：“不用了嬸子，這書裡麵的字仔細看看還是能看得清的，這麼厚一本書，拿回家燒火都能燒一會呢，你就不要推辭啦。”
說著便將那錢往嬸子手裡塞，那嬸子推卻不過，最後還是將錢收下了。
不過收下的時候心裡多少有些忐忑，就怕鹿芝芝他們一會後悔。
但鹿芝芝拿到書之後便不再耽擱，直接帶著葉崢出去了。
葉崢全程沒有說過任何一句阻攔的話，哪怕是在他看來，花一塊錢買這麼一本破破爛爛的食譜並沒有什麼價值。
但他看鹿芝芝的表情，好似很高興，便想著就這樣吧。
鹿芝芝趁走出巷子的時候，還忍不住翻了一下那本食譜，看著上麵的菜名忍不住心動。
“正好咱們還在鎮上，一會直接買點菜回去試試好不好？”
鹿芝芝一臉期待的看著葉崢。
葉崢自然是不會拒絕的。
隻是他有些不確定自己到底能不能學會這上麵的菜，擔心浪費食材。
但鹿芝芝卻對他相當有信心。
在老家的時候，他連自己那瞎指揮的菜都能做出八九不離十的味道來，現在有了更詳細的菜譜，肯定能夠做得更好的。
鹿芝芝一想到這裡，頓時覺得自己未來的日子都有了期待。
太有口福啦！
很快，他們倆便去到鎮上的副食品店買了肉和菜，接著才往家屬院走去。
回到二伯那邊的時候，才五點多點，二伯母蘇嫿都還沒回來。
而鹿芝芝起初在買菜的時候還很興致勃勃，說好要和葉崢一塊研究這上麵的做菜步驟，但看了一會之後頓時失去了興趣，覺得做菜好麻煩，之後便揮了揮爪子，果斷將廚房留給了葉崢。
而她自己，則是搬了根小板凳坐在院子裡，看著二伯母種的菜和花花草草，等著她下班，同時也是在好好思考，自己這次回家要怎麼跟家裡人交代呢。
雖然這次沒能上大學事出有因，她覺得爸媽那邊最後應該能夠理解，但是被罵一頓肯定是跑不了的了。
而且這消息傳出去之後，到時候外麵的人肯定也會在背後說她閒話的。
鹿芝芝心裡倒是不介意，畢竟她知道再過一年事情就會有轉機，可是她爸媽，還有葉爸爸葉媽媽他們可不知道啊，外麵的人雖然嘴上是在說她，但他們聽到了之後心裡肯定也會因此難過的。
所以在回家之前，她還得想個辦法阻止彆人說閒話。
而應付這種事情，最好的辦法其實有兩個
第一，就是她遇到一個比上工農兵大學更好的機遇，這樣彆人就不會覺得她沒能成功上大學是種遺憾了。
至於第二個嘛，則是轉移焦點，讓彆人的注意力從她身上轉開，隻要不盯著她了，那就沒人會說她的閒話。
前者，鹿芝芝倒是暫時沒有更好的機遇。
但是後者，轉移焦點的機會，這不就在眼前擺著嗎？
鹿芝芝的視線忍不住往隔壁看了看，嘴角微微上揚。
就靠你了，姚雲同誌！
......
沒過多久，蘇嫿便回來了，一回來便看到鹿芝芝坐在院子裡，一副心情很好的樣子。
她一看便知道她今天的事情進展應該很順利，也忍不住跟著笑了起來。
“事情都辦好了？”
鹿芝芝嘻嘻一笑，走上去挽著蘇嫿的胳膊和她一塊進了屋，進屋之後便將今天發生的事情告訴了她。
蘇嫿聽著，也沒多問，她知道鹿芝芝事情都安排得妥當了就行。
“對了二伯母，今天晚上還是讓葉崢做飯吧，今晚可能會有驚喜哦！”
蘇嫿一愣：“驚喜？怎麼，你們買了好東西嗎？”
她剛想說鹿芝芝兩句，說他們兩口子才結婚，手裡有點錢也不要亂花，不然以後日子那麼長，也不知道該怎麼辦呢。
不過鹿芝芝卻很快解釋道：“沒有買很多東西，就是買了一斤肉和一點菜而已！”
一聽是買的肉和菜，蘇嫿才鬆了一口氣，至少這兩樣都是正常的開銷。
她以為鹿芝芝的意思是今天晚上要吃肉，所以是驚喜，便也沒多問下去。
“行，那就隻好又辛苦小葉了，我先去洗個澡。”
蘇嫿說完便去洗澡了。
而鹿芝芝則是趕緊跑到廚房看，結果還沒走到廚房，便看到葉崢正在揭鍋蓋，一陣奇特的香氣瞬間從鍋裡飄了出來。
剛剛蓋著鍋蓋的時候味道還不明顯，這會鍋蓋一揭開，鹿芝芝頓時驚為天人。
“你做出來了！”
她瞪大眼睛，一臉驚訝的跑到葉崢身邊。
之前她和葉崢研究了一下那本菜譜上的菜，翻看了幾頁，最後再結合著他們下午買的菜，最終敲定了一道名“葵花斬肉”的菜，這道菜的名字乍一聽起來有些陌生，實際上就是後世的四喜丸子，也叫做紅燒獅子頭的彆稱。
隻是這個年代知道的人並不多，畢竟大家都還處於剛剛能夠填飽肚子的程度。
而鹿芝芝倒是在後世的時候吃過不少的珍饈美食，說實話紅燒獅子頭這種東西她真的是完全沒有放在眼裡過。
隻是在這個年代，能夠床上這麼一顆圓滾滾又飽滿的肉丸子，絕對可以稱得上是人生最大的幸福之一。
所以她在看到這道菜的時候便直接決定今晚吃這個。
而且這道菜所需要的材料比起其他的菜也更少，主料就是肉，正好他們買了一斤肉，怎麼的也夠做出四個丸子了。
這道菜最重要的就是刀工，對肉餡不斷的捶打，讓肉丸子口感更佳，還有就是調味。
好在調味跟著菜譜上的步驟一點一點來就行，所以看起來並不算難。
鹿芝芝忍不住從葉崢身後探出頭，剛好看到他蒸在鍋裡的四個喜人的肉丸子。
那顏色和她在後世見過的四喜丸子的顏色更淺一些，畢竟二伯家裡並沒有很多的老抽可以上色，但是除了顏色之外，味道和形狀，甚至是看上去的肉感，都絕對不輸給她前世在大飯店吃的！
“再捂一會，我順便再做一個澆頭，就可以吃了。”
葉崢並不像鹿芝芝那般充滿自信，還是有些忐忑不安。
畢竟這是他第一次做這道菜，並且用的還全是肉，一旦做錯了，或者說味道做的不是很好，那這些肉豈不是都糟蹋了。
所以他必須得全神貫注，不到最後一刻都不敢放鬆。
鹿芝芝聞言便不敢再耽擱他，乖乖的往旁邊靠了靠，但沒有出去，而是繼續站在他身側等著看葉崢接下來的動作。
好在那菜譜上說的澆頭的調料並不算很多，二伯家廚房裡的東西完全足矣。
等到葉崢終於將澆頭也給炒好的時候，蒸鍋裡的丸子也終於被他端了出來，然後澆頭往上一淋，頓時，那之前看上去還差點顏色的肉丸子立馬變得賣相上了無數個檔次。
除了賣相看上去更好了之外，澆頭的味道也完全的被激發出來了。
粘稠濃膩的湯汁，帶著熱氣，從丸子的頂端緩緩流下，流下的瞬間，香味也瞬間四散開來，鋪滿了整個盤底，再飄到空氣中，鹿芝芝閉上眼用力的吸了幾口氣。
情不自禁道：“好香啊。”
葉崢見狀，心裡的石頭這才落下。
目前看起來，至少是沒有糟蹋掉這一斤肉的。
而鹿芝芝的話音剛落，那邊蘇嫿也洗好了澡出來。
夏天的澡本來就洗得快，衝一衝就差不多了。
再加上她在洗澡間門口的時候，也聞到了外頭有股香味，這才忍不住加快了速度，直接打開門走了出來。
結果出來的時候，那香味更濃鬱了，她下意識往廚房這邊走，便看到了葉崢和鹿芝芝正守在灶台，還聽到了鹿芝芝的那一句情不自禁的誇讚。
這下蘇嫿更是好奇了。
到底是什麼東西，味道這麼香。
難道這就是剛剛芝芝說的晚上會有的驚喜和口福？
蘇嫿也快速來到廚房，一眼便被盤子裡的四個肉丸子給驚到了。
“這是什麼菜，看上去像是肉丸子，但又跟咱們吃的肉丸子不一樣。”
蘇嫿口中的肉丸子，其實是他們這邊吃席的時候會有的一種白水煮丸子，用來煮湯，算得上是一道大菜。
因為肉已經很珍貴了，大家都不敢瞎霍霍，所以把它剁成肉丸子已經算是一種非常奢侈和上台麵的做法了。
至於彆的，他們是再不敢有任何的動作了，怕糟蹋了這肉。
可是眼前的肉丸子，個頭比他們以往吃過的肉丸子要大了一半，上麵還淋了料汁，一看就很有滋味，顏色也好看，味道也香，做法肯定不會簡單。
鹿芝芝雖然不會做，但是剛剛看了那本菜譜，簡單的說兩句還是會的。
“二伯母，這是葉崢剛剛才學的新菜哦，我們下午的時候無意間弄到了一本菜譜，我看上麵有好多新奇的菜，所以就叫葉崢試著做做了，喏，這道菜就叫這個‘葵花斬肉’......”
鹿芝芝一臉興奮的將那本菜譜遞給蘇嫿，蘇嫿也來不及問他們倆是怎麼弄到這菜譜的，這會注意力全都在那道新奇的菜色上。
簡單的看了幾眼之後，蘇嫿心裡的震驚並不比鹿芝芝之前少。
她雖然沒有鹿芝芝上輩子的經曆，但是她到底比鹿芝芝年長不少，在她小的時候也曾經見過世道繁榮的。
像是這種菜譜，至少得是饕餮大家，或者是一些大酒樓的名廚才會有所謂的菜譜的。
再看看這菜譜的紙張情況，年頭也絕對不低。
這怕不是什麼彆人家的傳家寶吧？
蘇嫿心頭一驚，趕緊問道：“芝芝，你們這是在哪弄到這菜譜的？”
鹿芝芝猶豫了一下，最終還是小心翼翼的把她和葉崢去了一趟那個市場的事情告訴了蘇嫿。
之所以不敢說的光明正大，就是怕被二伯母罵。
畢竟在他們眼裡，那種地方肯定不是什麼好地方。
不過出乎鹿芝芝的意料，蘇嫿聞言隻是無奈的看了她一眼：“你這膽子也是真大，以後不許再去了，彆以為今天運氣好沒碰到有人，指不定什麼時候就被抓了！”
蘇嫿到底是在這裡住了那麼久，怎麼可能不知道那個市場呢，甚至他們團裡的小部分同事也曾經去那市場逛過，買了些附近鄉親們自家養的家禽之類的。
但是這種事情到底不能擺在明麵上來，所以風險時刻都有，蘇嫿自然得好好敲打鹿芝芝一番。
鹿芝芝縮了縮脖子，嘟嘟囔囔道：“我知道了，我隻是第一次聽到這種地方，好奇才去看看，不過進去了之後才發現裡麵也沒什麼好看的，以後不會再去了。”
蘇嫿聽了這話才不再多說什麼。