15、老板(2 / 2)

但係統出品菜在做法、配料方麵,都和市麵上的做法區彆很大,最終程芫華做出來的效果的也就完全不一樣。

她這個店要走的是最精品的路線,所以不會賣普通做法做出來的菜。

早上她還在想,要是有個剁椒魚頭配方就好了。

結果萬萬沒想到,這會兒就在禮包裡麵送給自己了。

巧合?

嗬嗬,程芫華是打死不相信的。

不過能多一個菜就更加好了,她賺取收益的速度也可以更快了。

楊林將殺好的魚放在了盆裡,站了起來:“芫華,李老頭池塘裡麵沒有多少魚了,他問你是長期要嗎?如果是長期要,他就再養點。”

李老頭養著的是鱖魚,鱖魚味美,價格也偏高,程芫華買李老頭的魚價格給的更是不錯,也是看在他沒有喂市麵上賣給鱖魚的一些飼料。

現在很多人養殖魚都更看重數量和重量,而不是質量,也就不用說味道了。

李老頭池塘裡麵的鱖魚就比市麵上的鱖魚肉質好些,沒有那麼肥膩,熬了魚湯之後,更是鮮美。

程芫華想了想,站起來:“我去找李爺爺談談吧。”

相比而言,她也想要這種靠譜又穩定的供貨渠道。

“你去哪兒?”胖子劉全福好奇。

“看魚。”說完,程芫華已經走出了大門。

李老頭家和村口程芫華家還有些距離,李老頭那邊隻住了他一家人,從他家房子過去,背後再走一段路才是魚

塘。

魚塘靠著小山,也隻有一條路,杜絕了小孩兒偷跑去魚塘的可能。

他是個獨居老人,兒子和媳婦在城裡,據說兒媳婦特彆凶,不準他跟著被他辛苦養大的兒子,一個人住在村裡。

年紀一大把了還要種地,房子破舊,兒子媳婦一般都不回來。

程芫華沒在房子裡看見他,便從小路走去魚塘。

果然,李老頭正在撈魚。

程記美食店現在一天要他不少魚,價格也給得高,所以他沒事就在魚塘裡麵找一找,把稍微大些的鱖魚都撈出來,等著程記美食店買。

“李爺爺!”靠近後,程芫華喊了一聲。

李老頭抬頭,見到程芫華話,笑眯了眼睛:“唉!是芫華呀,你怎麼來了?今天還要買魚嗎?”

他的笑容有些討好,咧嘴笑著的時候,黝黑的臉上褶皺明顯。

程記美食店現在買魚,就是他最大的一筆收入,他年紀越來越大了,農活也越乾越有些吃力,賣魚倒是挺省事的,還是之前乾了幾十年的老本行。

程芫華笑著說:“我就是來說一聲,我們店的魚會一直要下去,可能量還會加大。如果李叔叔不加市麵上的飼料,也不用催肥的藥,魚的質量和現在的一樣,我就一直買您的。”

話音一落,李老頭笑眯了眼睛:“哎哎哎!就是老辦法養魚,這個我懂!我就是用不慣市麵上的那些東西所以才沒有再養魚了!”

程芫華知道這個李老頭一向實誠,但為了避免以後麻煩,還是過來和他說清楚了些。見對方同意,她又笑著說了幾句,這才離開。

而當天,李老頭就去尋摸了一批好的魚苗回來。

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她拿到了剁椒魚頭的配方,便開始研究了起來。

而那邊劉全福卻開始糾結起來,整日裡對著程芫華欲言又止。

“怎麼了?”程芫華問他。

他的表情實在太明顯了,胖臉上眉毛眼睛皺在了一起。

“那個……就有個事……”

“你說。”程芫華態度平淡。

李全福一咬牙,張嘴說道:“就是我看不慣粉絲不相信我,所以我準備了一個抽獎,抽取3個人過來吃飯!”

“嗯?”

“咱們程記美食店的菜實在太少了,就一個魚香肉絲!要不老板你再

研究一個新菜?趁著有人過來,宣傳宣傳!”劉全福咧嘴笑,笑得見牙不見眼。

程芫華:“……你就是想讓我給你做麵子吧?”

她頓了頓,又說:“你可真有錢。”

劉全福頓時笑不出來了,還長歎一口氣:“現在還有點,都是以前積攢的壓歲錢,這兩年花錢太狠了,幸好留在了這兒,大概花錢會省下不少。”

他開銷中,吃和行就占了大頭,現在這兩樣給他省下來了,自然手頭就寬裕了。

程芫華點點頭:“那行吧,到時候他們過來,吃飯的錢免了。”

說完,她繼續往廚房走。

劉全福愣了一下,猛地激動起來:“程老板!!你太棒了!你真是個好老板!”

“……閉嘴。”

“程老板!你再研究一個新菜唄!”

“……”

“程~老~板~”

“……行了,正在研究。”

“程老板!中國好老板!”

程芫華一臉無語。

她確實正在研究新菜,也就是那個剁椒魚頭。

係統給的菜譜和尋常的剁椒魚頭差距特彆大,程芫華得好好琢磨一下怎麼做,才能端到桌上來賣。

也因此,接下來的兩天她都在忙研究,萬萬沒想到,村裡還發生了一件事。

——和她有關。

李老頭的兒子媳婦兒回來了,說要幫他養魚,畢竟程芫華給的價格實在是不錯,而且每天都要不少魚,利潤很高,他們就回來養魚了。

就在程老板買魚苗的第二天就回來了。

程芫華聽著就皺眉。

果然,第三天就有人偷偷告訴楊林,李老頭的兒子在魚塘裡麵加了不少飼料,還有各種“催熟”的藥。

畢竟他們魚塘裡麵,現在已經供不起程芫華用魚了。

程記美食店這兩天都是在其他地方去收魚,價格要便宜不少,但是質量也差不少,熬出來的湯濃香味不夠。

對於廚師和老饕來說,這差距就是很明顯的。

程芫華雖然也在等著李老頭養出魚,但絕對不是要“催熟”的魚。

現在市麵上亂七八糟養殖出來的魚太多了,看起來吃了沒什麼問題,但肯定是沒有自然生長的營養價值高。

作為廚師來說,味道也差了不少,又肥又膩,不夠鮮香。

老饕也能夠吃出問題來。

楊林皺眉,忍不住說:“芫華,這怎麼辦?咱們沒必要花大價錢買低價貨,李老頭兒子兒媳都是缺德的,以前就做得出來不管不顧老人,誰知道他們在那些魚裡到底用了多少不好的東西!”:,,,