第34章
劉錦榮：“……”這為什麼和他想得不一樣？？
難道他們不是應該虔誠地聽自己點評嗎？！
怎麼都無視他,反而搶完了所有好吃的？
劉錦榮表情錯愕地懸空著筷子。
劉全福趕緊把剛剛自己護在碗裡的魚丸放在他碗裡，嘴裡還說著：“爸,趕緊吃吧,吃完了再點評,等你點評完，啥都不剩了。”
——這可是經驗之談！
葉予昭抬頭，似笑非笑：“胖子,你們真不愧是父子。”
當初,劉全福第一次來的時候,也是程芫華做出魚香肉絲的時候,這丫一臉陶醉地點評著,等到睜開眼,啥都不剩了。
這兩父子的反應,一毛一樣。
劉全福：“……”
劉錦榮卻仿佛沒有聽見的，他的視線放在了碗裡的魚丸上麵——他用筷子將魚丸夾起來，看似巍巍顫顫仿佛就要散開，但卻怎麼也沒有散開。
他喂進嘴裡,那看似要散開的魚丸,在咬的那一瞬間,竟然還可以滑開，等到咬開後，迅速化開，香嫩一瞬間將味蕾侵占。
“這魚丸……”劉錦榮咽下後，聲音有些顫,“叫什麼名字？”
“奔跑的魚丸。”劉全福一邊應答，一邊不斷給他爸夾菜。
劉錦榮念了念，心想：是個合適的名字。
這店憑著這兩個招牌菜，確實可以長久的開下去，甚至打出名氣。
程記美食店這個年輕的小廚子，是做這魚丸打出名氣的嗎？
劉錦榮心裡以為，程芫華或許隻有這個菜做得最出色，這魚丸的味道，確實是他也比不上的。
這也常見，每個廚子都有自己擅長的，他就算是大廚，也不會自戀地以為自己做的什麼都比彆人做得好。
但等到吃到小雞燉蘑菇的時候，劉錦榮神情變了。
而後剁椒魚頭、魚香肉絲、酸辣雞雜、魚湯一一品嘗完，劉錦榮的表情都不知道怎麼形容了。
程芫華不是靠著某個菜打出名氣，她是做出的菜都是絕品！
是的！
所有菜都是一絕！
這些菜各有各的特色，和最傳統的味道有些差彆，可這差彆是讓人覺得美味至極的差彆，使得原本的美味更上一層樓。
他震驚到不知道說什麼了
。
而劉錦榮震驚完的時候，其他人都吃完飯了，桌上的盤子已經全空，要不是劉全福幫忙搶菜，他連這些菜都不可能品嘗完。
他顯然沒吃飽。
“你們今天乾嘛都吃這麼快！”劉全福壓低聲音，瞪了瞪旁邊的人。
師玄擦了擦嘴，淡淡道：“你爸不是嫌棄程老板做的美食嗎？你回憶一下他今天說了什麼，既然嫌棄，那就彆吃了。”
聲音嫌棄得很。
劉全福：“……”
原來還是他爸今天說的那些話得罪人了……
他頓時不知道說什麼，因為他也覺得他爸今天實在有些欠得慌。
這要不是他親爸，他肯定給人一陣痛罵。
——可偏偏這是他親爸，還是來帶他回家的親爸！
劉錦榮這時候也注意到桌上已經沒菜了，他表情有一瞬間茫然，隨即看向程芫華，原本想要說什麼，再看到那三個人的時候，又憋住了。
他抱著還剩下半碗飯的碗看向劉全福：“沒菜了，鍋裡還有嗎？我都還沒仔細品嘗。”
劉全福：“沒了……”
“讓那丫頭再做一些？”劉錦榮聲音也帶著試探。
劉全福：“……你要不是我爸，我都揍你了。”
劉錦榮眼神帶著不可置信，而後狠狠瞪了眼劉全福：“我給錢！”
“給錢也不行，我們店這個時間不開張，就算開張了，你要想吃就去搖號排隊。”劉全福看了眼他爸，無聲歎口氣。
劉錦榮又想脫鞋揍兒子，但想到這是在程記美食店，店裡還有那三座大山……
他歎口氣，放下碗筷。
劉全福：“爸，你沒吃飽是嗎？要不我給你弄碗炸醬麵？”
他沒等劉錦榮應答，就鑽進了廚房。
劉錦榮：“……”這臭小子，忘了他不愛吃麵了嗎？！
他又歎口氣。
唉，剛剛那些菜還沒吃出什麼感覺，就都沒了。
可……真好吃。
剛剛品到了一點味道，這些人怎麼就給吃完了呢？
不知道美食是要細細品嘗的嗎？
怎麼就吃得那麼快！
豬八戒吃人參果嗎？！
劉錦榮又惦記又抱怨的，沒幾分鐘，劉全福就端著一碗炸醬麵出來。
他直接放在劉錦榮麵前，聲音帶著告誡：“爸你先吃著，明天吃飯的時候
要記得——先吃再點評！”
劉錦榮：“我不愛吃……”
話說一半，頓住，而後低頭，在炸醬麵的碗旁邊嗅了嗅，臉上的神情變了。
這炸醬麵怎麼這麼香？！
香味濃鬱，卻又帶著壓抑的香鹹，誘人至極，不僅一點也不膩味，還非常勾人食欲。
這聞起來……和以前吃的那些炸醬麵不一樣呀！
劉錦榮這人雖然嘴毒，但對美食的虔誠是很多人比不上的，他趕緊拿起筷子，一臉陶醉地吃了起來。
吃一筷子，點評一句，吃一筷子，點評一句，整個餐廳都隻有他的聲音。
其他人各做各的，隻有劉全福垂頭喪氣的在旁邊聽著。
葉予昭回家了，師玄和程芫華在洗碗，楊林和徐秀婉在算賬，南叔收拾桌子。
劉錦榮聲音激動又清晰——
“這麵倒是普通，也還算勁道！”
“醬的味道堪稱一絕！”
“這醬香是我生平從來沒有吃過的香鹹！”
“太好吃了！”
……
劉錦榮吃完，打了個飽嗝，而後才饜足地放下碗。
心滿意足之後，他的視線看向劉全福，眼神帶著狐疑：“你做的？”
劉全福：“醬是我師父做好的。”
劉錦榮：“……”
這一刻，他不得不承認，這程芫華不簡單。
恰好這時候，洗完碗的程芫華走了出來。
劉錦榮聲音帶著試探：“敢問……程老板的師父是哪位？”
有這樣手藝的人，定然不是什麼無名之輩。
程芫華淡笑：“我沒有師父，隻跟著我爺爺和我爸學了一些。”
劉錦榮瞪大眼睛，眼神帶著震驚。
竟然沒有師父！
這怎麼可能？！
劉全福壓低聲音，在劉錦榮耳旁說了個名字。
劉錦榮更加不可置信了。
——程芫華是程家酒樓的後人？
可當初她爺爺的廚藝雖然有名，但在他們這些老廚子麵前，還是差得遠了。
再說……
程老爺子做的是魯菜！！
今天的晚飯就已經有了魯菜、川菜、湘菜、蘇菜……
在他們這些菜係麵前，當初同為美食協會會員的時候，他們就不大喜歡北方的魯菜傳人們。
總有些魯菜廚子自稱魯菜是八大菜係之首，偏偏北方又隻有魯菜一個菜係
，勢單力薄。也因此在美食協會，豪邁的北方菜不被南方菜係所喜，遭受排擠。
程老爺子當初也確實是個人物，帶著的兒子程長西經常和他們交流，雖然是標準魯菜傳人，但不是做魯菜手藝最好的，前麵還有魯菜大家趙老先生。
因此在他們中間，程老爺子地位不高。
後來程老爺子和程長西都沒了，那個繼承酒樓的程長東是個什麼貨色，怎麼可能和他們相提並論？
前段時間他們一次小聚的時候，程長東提著貴重的禮物來了，但一看他做菜，他們就將他轟了出去。
這丫的手藝就是個街上隨便一個小店的，根本不配和他們這些名廚相提並論，掉他們逼格。
從那天起，他們就把程長東踢出了這個圈子。
還沒來得及向美食協會提一句，他就來了程記美食店，然後……見到了程芫華。
“你既然是魯菜傳人，怎麼又把其他菜係做得好的？”劉錦榮眯著眼睛，還是不相信程芫華沒有和人學過其他菜係。
程芫華一邊擦手，一邊淡淡回複：“魯菜傳人怎麼就不能做好其他菜了？專精一個菜係和廣納所有菜係，是廚子的自由，區分那麼詳細做什麼？而且就算我打小學魯菜，長大了怎麼就不能把其他菜係做好了？”
劉錦榮被噎住了。
這話雖然糙，但說得還真是在理。
他們專精一個菜係，是精益求精，學著一門就足夠專研了。
但也是因為……他們不見得能做好所有菜係的菜。
程芫華願意做所有菜係的菜，而且還做得很好，那是她的自由。
真是……
紮心。
劉錦榮嘀咕一句：“那你以後又用什麼去打出招牌？”
他們這老廚子，都是用菜打出經久不衰的招牌，比如說要是有人提到蘇菜，就會說——蘇菜做得好的，絕對有劉家酒樓的名字，他們家的招牌菜是什麼什麼……
可要是所有菜係都做，打出招牌的時候難道要力壓所有老招牌嗎？
程芫華放下毛巾，看了劉錦榮一眼，淡淡回複：“我的招牌就是程記美食店，招牌菜是店裡的所有菜。”