63、補血潤燥阿膠(1 / 2)

阿膠是一種用馬科動物驢子的皮熬煮煎製而成的固體膠狀食物, 其自食物誕生起,就一直以自身補血潤燥滋陰健脾的功效聞名於世,是眾多女性在考慮養身美顏產品時都會考慮到的昂貴食物。

但是, 因為其製作工藝十分複雜,製作難度也十分高, 所以, 能生產出真正的阿膠,又或者說能真正在市場上以阿膠這一產品立足於眾的商家十分之少, 而買家對阿膠的這一產品的需求也是很難被滿足喂飽。

陸悠這些天來每天待在陸華明悠養生農場裡, 足不出戶,悶在農場工作室實驗推敲, 就是在搗鼓這十分難做的補血潤燥阿膠。

前幾天物價有所下跌的時候, 她已經在市場中買了好幾十斤品質上乘處理完善的特級黑驢驢皮。

取回農場中去皮清洗, 熬煮去油, 又經過幾天幾夜的換水浸泡,將驢皮製作成了可以熬煮的模樣。

她將初步煮好切細的黑驢驢皮放進新買的大鍋中用火慢慢熬煮, 又適時地加入其他黃酒、黨參、生薑、黃芪、當歸、桔梗、桂圓等所需的藥材材料。

阿膠的熬煮收膠十分費時, 正常來說中火慢煮需要三天三夜。

但是陸悠因為以前熬過, 較為熟練, 所以有意調大了火候,馬不停蹄毫不停歇地看著控製著阿膠的收膠,所以隻用了一天半的時間。

陸悠一天半沒有合眼, 直到看到本較為稀薄呈淺白色的阿膠膠水慢慢變成了水澤濃鬱十分濃稠的淺金色紅蜜色膠狀液體,繼續加入所需材料, 最終倒出晾涼。

放涼後的的阿膠呈十分好看的蜜紅色固體狀,甚至有點兒像成塊成塊的瑪瑙。

陸悠十分滿意地拿帶著膠手套的手在上麵敲了敲,聞了聞阿膠身上淡淡的清甜香氣。

一般來說, 阿膠在剛生產出來後需要陳放一年,降降火氣方可售賣食用,但是陸悠因為有獨屬於自己的法子,所以她做出來的阿膠可以剛生產完就直接分裝食用。

陸悠將剛生產好的阿膠又放了三天,等阿膠身上周邊的水分都完全散發完畢後,這才拿大切刀出來將成塊的阿膠體切開,分成一小塊一小塊的小塊狀。

陸悠將其中幾份阿膠裝成袋式,又在袋子裡配了些紅棗芝麻核桃枸杞桂圓冰糖等等的雜料。給到女人無憂那邊去。

本來啊,很多地方的阿膠為了更容易入口,賣相更佳,都會將紅棗桂圓枸杞芝麻冰糖等雜料直接融入到阿膠塊中去。

但是,陸悠因為覺得每個人的口味與喜好都不同,她不喜歡給人配成成狀的,所以都采取的散裝配套的模式,使人能根據自己的喜好隨意調整搭配,更具個性化。

她將紅棗桂圓阿膠小樣寄出給安笙後,對她說道:【新產品補血潤燥阿膠已經生產好,你看看覺得怎麼樣】

安笙那邊公司離陸悠的陸華明悠養生農場也十分近,不過小半天時間,小樣就已經寄到了。

安笙這些天來因為一直在忙公司方麵的宣傳生產工作事宜,所以已經好多天沒有好好合過眼。

每天都是兩點睡五六點起,一天睡眠時間不足四個小時,正餐吃的還是炸雞漢堡快餐店。