吃飽後, 大家一起把碗筷收拾了洗好,各自回家了。
嬌嬌準備做瘦肉乾, 睡覺前弄好,明天起來就可以做了。她把豬肉切成約為0.3厘米的片狀。
“媳婦兒我們不是吃好了嗎?怎麼還要弄豬肉。”柏新凱在燒水,眼睛發亮的問著,嘴角已經翹了起來。
“你不後天就去走長途嗎?我弄些豬肉乾,豬肉乾放的久, 給你走長途路上吃。”嬌嬌說著,又道, “剩一點明天做灌湯包子,給你早上吃。”
“媳婦兒,你真好。”柏新凱喜滋滋的說道。
他就知道, 媳婦兒就是給他做的。
真好。
鍋裡的水開了,水並不多, 開水裡放入稍許酒,還有大蒜, 嬌嬌把肉給過了一遍。
然後就把之前放置的鹵水舀起來放進鍋裡,肉乾切成片,也就二十來片,並不多, 放進去鹵一下, 再加入幾片辣椒進去一起鹵。
這樣可以多一點點辣味兒。
燉個一個多小時, 把肉撈起來, 然後放進烤箱裡。鹵豬肉的時候烤箱已經弄好烘烤起來, 把肉放進去烘烤,等水分烘烤乾就好。
弄好後嬌嬌就帶著美滋滋的柏新凱洗漱好去睡覺了。
躺在床上,柏新凱還在說著:“媳婦兒,我出去你是不是會想我?”
“我也會想你的,不過你可不要太忙活了,會累。”柏新凱摸了摸嬌嬌的小臉,滿是擔心,“我不會累壞自己,你也是。”
“嗯,不會的。”嬌嬌打了個哈欠,“睡覺吧!”
說著嬌嬌很快就閉上了眼睛。
柏新凱還興奮著你!睜著眼看著他媳婦兒,看著看著,倒是很快也就睡著了。
第二天嬌嬌早早的就起來弄了蛋糕卷,蛋糕糊弄一大鍋,然後分批次的弄好放進烤箱烤,倒是方便。
烘烤蛋糕,嬌嬌這次沒有弄紅豆泥之類的了,就煮了醋栗醬,把醬抹在蛋糕胚上,卷起來成蛋糕卷,然後切成一塊塊小蛋糕卷。
單單弄一項,速度簡單快多了。
嬌嬌決定,以後每天就弄一樣。
弄著蛋糕卷的同時,她也弄了灌湯包子,灌湯包子放在灶火上蒸著,倒是不影響。四點的時候,光頭過來。
“嫂子,今兒個早起來做的?”光頭有些意外,新凱哥還交代他過來輕點,說是嫂子以後都是今天做的明天賣這樣子。
“新凱說的吧!以後都你幫忙拿去給人。”嬌嬌把蛋糕卷都放好,放進背簍裡,說道。
“嗯,我都是早四點到中午十點的班。”光頭說道,屠宰場的上這個班的少,累,他新來的自然是被分到這個班點。
嬌嬌夾了八個灌湯包子放在紙包裡,給他:“你早上還沒吃吧!這是我做的灌湯包子,你拿著吃。”
光頭應了聲好,提著東西就走了。
他已經習慣這個點了,下午睡到現在,現在可精神了。
不像是新凱哥,這一天的忙活跑車,早上再耽擱下睡覺,那得多累。光頭背著背簍,抱著暖呼呼的灌湯包子,透著油紙兒,豬肉香味兒時不時的飄出,他倒是受不住的打開。
隻見一個個熱氣騰騰的湯包仿佛一朵朵含苞待放的花朵,湯皮薄薄的,幾近透明,依稀可以看到包著的餡料。
光頭輕輕捏了一個,觸碰到那光滑的表皮,頓時覺得這湯皮仿佛吹彈即破,裡麵的餡料就像是隨時都要撐破了湯皮衝出來,濃鬱的香味撲鼻而來。
實在是香。
他猛地就放進了嘴巴裡,這包子不大,一口可以塞進去。嘴巴一咬,倒是猛地汁水兒從他咬到的地方噴濺出,還有的湯汁兒直接從濺落到他的下巴。
光頭愣了愣,鼻子動了動,這噴出的汁水兒倒是挺香的,頓了頓,趕緊閉緊嘴巴吸溜把湯汁吸溜進嘴裡,頓時一股濃鬱鮮美的濃湯從嘴裡湧入喉嚨,一直流入胃裡,滋潤了乾渴的喉嚨,那味兒久久不散。
湯汁吸完,光頭就繼續咬著吃。
肉沫,香菇伴著麵皮一起咬開,肉沫鮮嫩香噴,蘑菇清香,麵皮有韌勁,且薄而滑,點點都讓人覺得好吃。
吃了一個,有了經驗,光頭就知道先咬破一個小口把湯汁吸溜進肚,再吃湯包。
嫂子的手藝兒真好。
一個包子都被做成了花。
光頭想著,以後要是娶了媳婦兒,媳婦兒手藝不好,也可以讓媳婦兒問問嫂子教不教,也不教多,就學會一些菜,包子,做好一家人吃就好。
光頭邊吃邊想,那是越想越覺得美,走路都飄了起來。
這邊嬌嬌已經把灶火裡的柴火推的很裡麵,避免掉落,然後又回去睡覺了。柏新凱醒來後,瞧了瞧嬌嬌,啵的在嬌嬌臉上親了一口,喜滋滋地說:“媳婦兒,多睡一會,我去上班了。”
輕手輕腳的離開,柏新凱上班去了。
柏新凱到廠子後,九點多的時候保衛室通知有人來找,他出去後就看到了等在哪裡的付梅香,付梅香看到他急急的走了過來,然後拉著人往外走一邊走,一邊說:“開心,我聽我媽說,你幫我找了個人說是假結婚?那人應了?”
柏新凱點頭。