第10章 第 10 章(2 / 2)

陳大江算是模範親戚,乾完活就走,這回陳老太沒讓他白乾,硬是塞給“基層乾部”一條四五斤的大魚。

又是老規矩,陳大江要推辭,這次陳老太可不能讓他推辭了:“大江,你看看自己身上這些泥給臭的,你要是不拎回去點東西,你媳婦該怪我們做長輩的不懂事了,這是叔叔給侄子的,不是村民給乾部的,不拿走以後彆進我家門。”

陳大嫂也說:“你說你這乾部當的,誰家要幫忙你都幫?還不是看在我們是親戚的份上白白忙活半天,要是真不給你東西我們也過意不去,孩子都多久沒吃肉了想想,拿回去吧,給我大侄子吃的啊!”

陳大江有個可虎可虎的媳婦,弄成這樣今天臟想著是炕都上不了的,但是有大魚嘛,就另說了,這條魚夠陳大江全家給開一頓葷了,也不枉費他忙半天。

陳大江拎著魚嘴上麵掛著的繩子,仔細想了想,道了一聲謝,樂顛顛的就走了。

陳老太算是高興壞了:“塘子裡麵能養魚,還能種點蓮藕,這些事情我去辦,到夏天還能看蓮花吃蓮蓬呢。”

陳大嫂也想著美事:“裡麵還得養點水草,魚要吃水草,我去河邊挖一點丟進去。”

肖敏:“我去看看小軍他們幾個什麼時候回來。”忙活了大半天壓根都沒主意外麵的天都黑了,剛才那頓飯是早午飯,現在都快要到吃晚飯的時間了。

隻有陳二嫂看著自己一身淤泥,不知道有啥好高興的,一個破水塘子而已,大河村這樣的水塘子多了去了,誰會象你們這樣沒事刨個水塘子出來,又臟又臭的。

還不等肖敏出去,就聽見三兄弟高興的聲音從外麵傳來。

肖敏一個箭步就衝到門口打開了大門,三兄弟從外麵走進來,聲音壓得特彆低。

“趕緊把咱們家什麼腳盆子,水缸都堵滿了水。”

“快看看,我手裡還拎著兩條呢,這麼大得鯉魚看到了沒有,這魚太大了,上岸沒多久就快要不行了,娘您看看大隊是不是有殺豬的大盆子,給借來養魚算了。”

他們出去之前家裡還沒有說道要通池塘的事情,自然不知道花了半天,家裡的老弱婦孺門已經把旁邊那個池塘翻了個底朝天。

通了一會子水,也不知道裡麵的水換完了沒有,陳大江當時還幫忙趕了一些水過來,要等到水池子裡麵的臟水都放完,水渠裡麵的水流進來,池塘裡麵才可以養魚。

暫時家裡連裝水的水缸都空出來了,孩子大人洗澡的腳盆也都拿了出來。

三兄弟的筐子裡麵裝的滿滿當當,果然是收獲頗豐,特彆是陳二哥手裡那兩條,加起來得有十來斤。

筐子裡麵裝滿了少說也有四五十斤,全部都倒到水缸裡麵給養著,準備明天一早倒進池塘裡麵去。

隻要有個池塘在,以後吃魚就方便做了,直接用漁網撈,反正魚也跑不出去,那些小的更是可以養大一些再吃。

這個季節魚也不能做成臘魚,天氣太熱了,放著都會放臭,這種大魚沒有辦法,要不做成紅燒,要不就——陳老太咬了咬牙:“晚上給你們做麻辣魚塊吃。”

聽到麻辣魚塊大家嘴巴裡麵都生口水了,老太太這是認真的嗎?

這個季節的河魚最好吃的就是麻辣魚塊,特彆是這種大魚做出來的麻辣魚塊不要太好吃,不過做魚塊要用油炸,家裡的油看的可金貴,平時哪裡舍得拿出來炸魚塊啊。

老太太也算下了狠心了:“既然要吃就吃頓好的,老大媳婦你把這這這幾條都做成炸魚塊,自己家留上一半,另一半給小鳳送去。”

要炸個東西也是不容易的,好不容易開鍋炸東西,自然是就多不就少,而且這個年代的人也沒有說什麼不能反複使用油的說法,陳老太挑出來的,都是三斤以上的大魚,足足有七條,加起來得有二十斤至少。

大家的口水一下子就下來了。

既然要做炸魚,魚是要去鱗去內臟然後切成不大不小的塊頭用鹽、蔥薑、黃酒、醬油、花椒、醃好,醃製大概兩個小時以後,均勻裹上一層薄薄的麵粉分批下油鍋炸,這樣炸出來的魚塊外焦裡嫩,關鍵是這個季節還能放。

陳大嫂和肖敏兩人忙的昏天暗地的,硬是搞到了晚上九點多才開始炸魚,孩子們興奮的睡不著,一個個都守著,熱鬨的跟過年似的。

炸好的魚塊擱辣椒粉、花椒澆熱油一拌就是麻辣魚塊,孩子們味覺敏感,不能吃辣就直接吃炸好了的魚塊,也是鮮香酥脆,口感香的不得了,就連毛蛋這麼小的孩子,也能挖一點中間的嫩肉肉給他吃一點。

全家人都吃上了,隻有乖寶一個人睜大著孩子看著堂屋裡麵正在吭呲吭呲啃肉的哥哥姐姐,一臉茫然。

這是什麼好吃的,能比neinei還好吃不成?

特彆是毛蛋吃出biaji biaji的聲音,那個樣子看著就好笑,哼,她才不要吃呢。

乖寶拱進媽媽的懷裡找奶喝,陳大嫂打趣道:“看來乖寶也饞咯,弟妹你多吃點,你要吃兩份,替咱們乖寶也吃一份。”

這裡麵隻有陳二嫂吃的心裡酸酸澀澀的,為啥彆人說吃到嘴裡香噴噴的魚肉,她吃著就跟嚼蠟一樣,一點味道都沒有,她偷偷的走到碗櫃那裡,準備裝一碗出來。

誰知道憑空半路出來一雙粗糙的大手,將陳二嫂手裡的碗給搶過來:“自己要吃多少都行,不許帶出去!”

憑啥啊,陳二嫂覺得委屈極了,她吃的少啊為啥不讓她帶回娘家去,那麼多的魚為啥就不能送到親家家裡去,難道人家養個閨女就是白養的嗎?網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書:

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