果然啊,這世上是不存在沒有價值的等待的。
“我要開動了。”井之頭五郎雙手合十,默念了一句,然後拿起了筷子,“首先要從哪裡開始吃呢?”
他的身體內部仿佛已經變成了焦土般的戰場,呼嘯而至的饑餓感是以凶猛態勢攻來的敵軍,端坐於廟堂之上的年幼君主卻早已六神無主,隻得讓麾下的將軍領著白米飯軍隊各自為戰。
“首先是德式香腸卷……”
來自西洋的德式香腸卷卻融合在了日式的關東煮裡,這無疑是新銳的革命家,那緊致而飽滿的肉質是尋常的關東煮絕難感受到的,在那銳不可當的士氣中,飽腹感打勝了收複故土的第一戰!
“又糯又香的米飯……這感覺,是秋田米嗎?”
配上米飯的自然氣息,香腸卷的肉香又更顯獨特,讓井之頭五郎滿意地點了點頭。
“接下來則是……就這個好了。”他夾起了一塊年糕豆腐包,然後送入了口中。
大腹便便的年糕豆腐包看似臃腫肥胖,其實這隻是它的表象,用力咬一口,吸飽的湯汁就在舌板上肆無忌憚地釋放了出來,油豆腐與年糕的雙重滋味巧妙地結合在了一起,第一個發明這種料理的人簡直就是天才啊!
香腸卷沾染的湯汁不多,隻是隱隱帶著點辣味,但是現在吃油豆腐的時候,才能感受到貓屋特彆調製出來的魅力,滾燙的湯汁被井之頭五郎小口小口的喝了下去,熱流穿喉而入,濃濃的昆布香氣中帶著微微的薑辣流淌下去,暖和的感覺漸漸從腹部蔓延至全身。
小瞧了年糕豆腐包的饑餓感在它的計謀下潰不成軍,雖說勉強整理了陣型,但是在連連的碰頭之下,之前的咄咄逼人之勢已經消失不見了。
這個時候要做的,自然是正麵對決,將對方的陣勢徹底衝潰。
儘管關東煮界中能人輩出,英傑璀璨,但要擔負起這項重任的,無疑隻有那位縱橫沙場數十年的戰神——白玉蘿卜!
白玉蘿卜,特彆是煮得軟軟的,吸飽了湯汁的白玉蘿卜,在關東煮界可謂是無人可敵,它將關東煮那種溫和的口感全都濃縮了進來,毫不誇張地說,那就是關東煮的精華所在。如果要用曆史上的一名武將來比喻的話,那就是七進七出、一身是膽的常山趙子龍!
“呼……”咬下滿滿一大口白玉蘿卜的井之頭五郎眯起了眼睛,“選擇這家店作為開始真是太好了。”
關東煮配合著大半碗米飯下去,已經漸漸地感覺到了飽腹感,接下來,自然是乘勢追擊的時刻。
鱈魚與山芋結合而成的魚肉山芋餅有一種特彆的綿柔口感,而煮到茶色的水煮蛋的蛋白更是彆有一番溫潤風味,彈性極佳的章魚腳,軟糯到入口即消的牛筋,在井之頭五郎由淡而濃,由輕而重的選擇中,口感層層遞進,似乎從胃開始,身體與外界已經變成了截然不同的溫度。平時注意不到的呼吸聲,筷子碰觸的叮當聲,咀嚼食物的喀嚓聲,開始變得分外清晰了起來。
“果然,我還是喜歡吃關東煮啊……”
與油炸不同,與照燒迥異,關東煮就是關東煮,沒有任何能夠代替的東西。
“您的烤雞肉丸串來了!還有您要的青椒!”
將烤串送上來之後,小狐狸並沒有急著離開,而是在旁邊看著,他和村崎和歌子一樣,都很想知道眼前的客人究竟會以怎樣的方式來品嘗這兩樣東西,
“嗯……”
其實烤雞肉丸單吃也是不錯的選擇,不過總覺得太過平淡了,但如果用上井之頭五郎以前從彆的客人那學來的吃法可就截然不一樣了,用生青椒包裹著肉丸一同咬下去,新鮮的青椒脆生生的口感裡刺激中帶著辛澀,卻又被雞肉丸巧妙地抹平,這樣的搭配簡直是天作之合!
他一口接一口,速度逐漸加快了起來,麵容與剛剛的村崎和歌子一樣泛出滿足的紅光,冷峻的眉眼也緩緩打開,到最後索性鬆了領帶和襯衫領口,讓汗水流得更儘興些。而那些孤獨啊,束縛啊,壓力啊,喪氣啊,就這樣統統隨著汗水一同流了個乾淨。
無拘無束的,自由的用餐時間,這是屬於他的國度!
當美味在舌尖綻放的時候,井之頭五郎臉上那些記錄著歲月的皺痕也一同簇擁了起來,然後伸展著,蔓延著,開成了一朵花。
“他吃得好香啊……”等待著接下來的點餐的村崎和歌子忍不住看起了井之頭五郎的吃相,與她的狼吞虎咽不同,他麵對食物顯得專注而虔誠,就像是做著禱告的聖徒。每粒米,每塊肉,不論是哪一口都被他所珍視著,細心地品味著,細嚼慢咽地去認真品嘗。
那是隻有內心有著對於食物無比熱愛的人才能擁有的表情,隻是這樣旁觀著,都能感受到他所品嘗的料理的美味。
“那個,麻煩給我再來一份關東煮!”
看著井之頭五郎的吃相,本來已經吃得差不多的村崎和歌子又感覺餓了起來,她不忘再加了一句,“對了,我還要生青椒和烤雞肉丸!”
她也想試試這樣的搭配。
“哎呀……一不小心就吃了這麼多呢……”井之頭五郎感慨著說道,本來他還打算從這家店出來之後再去彆的地方吃些東西,可是剛剛吃在興頭上,不自覺就又多要了一碗米飯和彆的菜,現在已經完全吃不下去食物了啊。
“好了,結賬去吧。”
據說,從食物可以看出製作者的性格,能用世間平平無奇的柴米油鹽做出這樣千般滋味,滿含生活氣息的廚師,應該是……
“應該是一位老奶奶吧,嗯,很有這種感覺呢。”
所以,當他掏錢的時候,看見廚房裡那位淺栗色長發的少女,一下子就愣住了。
“哎,猜錯了啊……”
不過,也有這樣的時候吧。