“呼,好香啊……”幸平創真揉了揉自己那比狗還靈的鼻子,“有點餓了呢?”
“那哥哥要吃什麼?我來做吧。”幸平純的笑容中藏著某種小心思,“正好讓哥哥嘗嘗我的手藝呢。”
她可不敢讓幸平創真動手,否則待會兒廚房裡會在他的手中誕生什麼樣的黑暗料理,連她自己都不知道。小時候吃的花生醬魷魚絲、蛋黃醬蜥蜴尾就已經足以讓她刻骨銘心了,而之前的臭豆腐,更是難以忘懷。
“不用啦,待會兒我自己來吧,對了,你不說我都忘了!我帶了好東西來呢!”
“好東西……”幸平純的表情凝重,逐字吐詞道,“是……什麼啊?不會又是臭豆腐吧?”
上次幸平創真帶來的臭豆腐,那在店內陣陣回旋的臭味簡直讓她心有餘悸,她可是在店裡通風透氣加上灑清新劑,過了好幾天才讓店裡的氣味恢複正常。
“怎麼會呢……”幸平創真伸出食指搖了搖,“最近我喜歡上了彆的料理。”
中華料理的博大精深,的確是短時間難以融會貫通的,儘管幸平創真之前也有著中華料理的一些底子,但也仍是花了很長一段時間才從美食環繞的川渝地區中走了出來,又往著更南方繼續著他的修行。
“彆的料理?是……是什麼啊?”幸平純抬起頭,虛著眼睛直視著對方那神采奕奕的眉目。
“「螺螄粉」,怎麼樣,聽說過嗎?”幸平創真的手摸向旁邊他帶來的布袋。
“沒有,不過,螺螄的話……”對中文略懂一些的幸平純好奇問道,“是田螺嗎?田螺熬製的粉條這樣子?”
她按照名字自然而然地猜測道。
“不,螺螄跟田螺不太一樣,日本好像不出產呢,我還是托人……”他在布袋裡掏出些小袋子,“你要嘗嘗看嗎?”
“不會很臭吧?”幸平純的目光中不無疑慮,畢竟前車之鑒曆曆在目。
“不會不會。”幸平創真一口咬定。
“那就好,嗯……”幸平純將漢堡排與米飯搭在一起,“我先去外麵上餐。”
她真擔心等了這麼久的越前龍馬會餓出胃病來。
“行,對了,我能用一下你的高湯嗎?”幸平創真指了指旁邊蓋著蓋子的高湯鍋,在那底下開到最小的爐火正幫它保持著溫度,“做螺螄粉的話得用點高湯才行。”
不論是粉絲還是麵條,離開高湯都是無本之木,無源之水,不過是無稽之談罷了。
“啊,當然可以。”幸平純回頭瞥了一眼就走了出去,“哥哥請隨便用吧。”
她那樣不帶絲毫戒心的樣子,讓幸平創真都有些於心不忍了,但是該做的事情嘛……可不是於心不忍就會放棄的。
“嗯……”待幸平純出門後,幸平創真將螺螄肉往高湯裡倒著,順便用湯勺攪了攪,又加了點水,自言自語道,“螺螄粉怎麼會臭呢……”
在他的眼中,那可是無與倫比的“迷人香氣”呢!
幸平創真的環球修行之華夏篇,在經過四川、重慶、湖南三站之後,第四站則是民風淳樸的廣西省。在這片地處亞熱帶的嶺南地域,他發覺了一件很匪夷所思的事情——雖然與前三個省份一樣,米飯是這裡的主食之一,但米粉的地位也同樣不容小覷,甚至到了與米飯並駕齊驅的高度。
在當地生活的廣西人一日三餐都離不開螺螄粉,連宵夜裡也總能見到它的身影,而幸平創真隻嘗了一次,一向口味很重的他立刻就喜歡上了這種味道。
至於螺螄粉的氣味嘛……就如榴蓮一樣,甲之蜜糖,乙之砒霜。在痛恨螺螄粉的人眼中,那是難以忍受的惡臭與匪夷所思的怪味,但在螺螄粉的fans的眼中,那便是勾人魂魄的香氣。一碗熱氣騰騰的螺螄粉,瞬間便能將萎靡不振的冬日拯救出來。
“好了,來做一碗螺螄粉讓小純嘗嘗吧~”幸平創真熟稔地將半截袖子卷起來,露出結實的小臂,準備大顯身手。